Wir stehen für hochwertige Spezialitäten und echtes Handwerk aus unserem Hauptstandort in Appenzell. Als traditionsreiches Unternehmen verbinden wir langjährige Erfahrung mit echter Leidenschaft für Genuss, Qualität und regionale Produkte. Unser Fokus liegt auf erstklassigen Fleisch- und Feinkostspezialitäten aus Appenzell, die wir mit grösster Sorgfalt und Fachkompetenz herstellen. Dabei setzen wir auf ausgewählte Rohstoffe, regionale Herkunft und eine nachhaltige Verarbeitung. Frische, Qualität und Transparenz stehen bei uns im Mittelpunkt. In unserem vielseitigen Sortiment finden Sie hochwertige Fleischprodukte, Spezialitäten und Delikatessen aus Appenzell – ideal für den täglichen Genuss oder besondere Anlässe. Unsere Kundinnen und Kunden profitieren von persönlicher Beratung, regionaler Verbundenheit und echter Handwerkskunst. Als lokal verankertes Unternehmen in Appenzell pflegen wir enge Beziehungen zu Produzenten aus der Region und stärken damit die nachhaltige Wertschöpfung vor Ort. Gleichzeitig verbinden wir traditionelle Herstellungsmethoden mit modernen Ansprüchen, um Ihnen ein zeitgemässes und qualitativ hochwertiges Angebot zu bieten. Vertrauen Sie auf Qualität aus Appenzell – Ihre Adresse für Fleisch- und Feinkostspezialitäten mit Herkunft und Geschmack.

Wir sind ein traditionelles Appenzeller Metzgereifachunternehmen und bieten unserer Kundschaft erstklassige Fleisch- und Feinkostprodukte aus eigener Produktion sowie Appenzeller Fleischspezialitäten. Dabei bleiben wir innovativ, kreieren Neues und bewahren Bewährtes. Das Fleisch stammt aus eigener Gewinnung und von regionalen Lieferanten, welche wir persönlich kennen.

...wir legen Wert auf Tradition. Wir sind stolz auf unser Brauchtum, auf unsere Tradition, auf unsere Kultur. Wir pflegen die Appenzeller Handwerkskunst. Ist es deshalb erstaunlich, dass die Appenzeller über Jahrhunderte hinweg eine eigenständige Brotkultur entwickelt haben? Unsere Kundinnen und Kunden profitieren heute davon und schätzen unsere ausgefallenen, bewährten und frischen Brote und Konditorei-Produkte. Noch mehr schätzen sie aber unsere Tradition und Qualität, die wir in einem hohen Mass pflegen und weiterentwickeln. Darauf sind wir stolz. Täglich wird geknetet, gebacken, glasiert und verziert - von Hand und mit Liebe zum Detail. Es entstehen jeden Tag über 20 verschiedene knusprige Brotsorten, die mit viel Sorgfalt und ohne chemischen Zusätzen hergestellt werden. Bei unseren Produkten legen wir Wert auf qualitativ hochwertige Rohstoffe aus der Region. Sönd willkomm bim Appezellerbeck Ursula und Arnold Koller

Ihre Metzgerei in Appenzell «Sönd wöllkomm» bei uns, der Metzgerei Fässler AG «Chitzele» in Appenzell. Wir freuen uns, euch einen kurzen Einblick in unsere Metzgerei zu geben.

siehe oben

Sigrist Glacé GmbH ist eine handwerkliche Glacé-Manufaktur in Bühler (AR), Schweiz. Wir produzieren hochwertiges Rahmglacé, fruchtige Sorbets und innovative pflanzliche Glacé-Spezialitäten, täglich frisch und mit liebevoller Handarbeit Unsere Glacé wird aus sorgfältig ausgewählten, regionalen und saisonalen Zutaten hergestellt. Qualität, Natürlichkeit und echter Geschmack stehen bei uns im Mittelpunkt, alle unsere Produkte sind ohne künstliche Zusätze und mit Natürlichen Geschmäckern. Als zuverlässiger Glace Lieferant beliefern wir rund 30 Hotels, Restaurants, Cafés und Detailhändler in der Ostschweiz mit individuell abgestimmten Sortimenten. Ob klassische Sorten oder kreative Eigenentwicklungen, wir bieten massgeschneiderte Lösungen für Gastronomie und Verkauf. Zusätzlich bieten wir Glace Catering für Firmenanlässe, Hochzeiten und Events. Mit unserem mobilen Glacestand oder Glacewagen sorgen wir für ein besonderes Dessert-Erlebnis vor Ort. Sigrist Glace steht für regionale Produktion, handwerkliche Qualität und aussergewöhnlichen Genuss.

Geburtstagsaperitifs • Firmenaperitifs • Taufessen • Taufaperitif • Warmhaltepilzverleih • Kommunionsaperitif • Pavillonverleih • Stuhlverleih • Konfirmationsessen • Geschirrverleih • Konfirmationsaperitifs • Party • Geburtstagsessen • Messeaufbau • Eventmaterialverleih • Firmenessen • Hochzeitsaperitifs • Babyparty • Firmenessenzubehör • Partys • Hauskoch • Kommunionsessen • Kühlwagenverleih • Tellerverleih

Unser Angebot Bei uns findest du alles, was das Herz begehrt: frische Burger, saftige Steaks, herzhafte Würste vom Grill, Schnitzelbrot, knusprige Pommes, selbst gemachten Kartoffelsalat und erfrischende Getränke . Alles wird frisch zubereitet – perfekt für eine stärkende Pause unterwegs oder einen schnellen Snack zwischendurch. Unsere Standorte 📍 Maja Take Away, Chistenpass, Sonder, 9427 Wolfhalden Direkt am beliebten Witzwanderweg gelegen – ideal für Wanderer, Ausflügler und Familien. Geöffnet bei trockenem Wetter von April bis November . 📍 Maja Take Away, Rosentalstrasse 8, 9410 Heiden Immer dienstags von 11:00 bis 13:30 Uhr geöffnet, ebenfalls von April bis November . Perfekt für die Mittagspause oder einen schnellen Imbiss in Heiden. Dein Zwischenstopp mit Genuss Ob als kurze Verschnaufpause am Witzwanderweg oder als Treffpunkt für die Mittagspause in Heiden – bei Maja Take Away erwartet dich unkompliziertes, leckeres Essen in bester Qualität und mit freundlichem Service. Maja Take Away – frisch, regional, unkompliziert.

Unseren Familienbetrieb finden Sie im Kern eines Postkartensujets: Mitten in der Appenzeller Hauptgasse gibt es bei Drei Könige knusprige Brotvariationen, verführerisches Süsses und Pikantes sowie liebevoll zubereitete Mittagsmenüs und regionale Spezialitäten.

Unsere Spezialitäten: -Bärlauchkäse -Bettenauer -Appenzeller Käse -Appenzeller Surchoix -Peperonikäse -Olivenkäse -Chilikäse -Wildberger -Eggenberger Extra -Fondue / Raclette -Joghurt

Sehr feines Essen sehr netter Service. Meine 92 jährige Mutter mochte nicht alles Fleisch aufessen, der freundliche Kellner hat ihr es liebevoll eingepackt und so kann sie sich zu Hause nochmals freuen. Wir kommen immer wiede sehr gerne ins Schöntal. Auch hat sich meine Mutter über das liebevolle Extra Dessert mit Kerzli zum Geburtstag sehr gefreut.

Mer sönd halt Appezeller ...und haben Ihnen viel zu bieten. - Apero und Partyservice - Appenzeller Spezialitäten - Appenzeller Biber - Torten - Saisonale Produkte

Biberbeck Rohner Heiden - Ihre traditionsreiche Dorf-Bäckerei im Appenzellerland Willkommen beim Biberbeck Rohner in Heiden, Ihrer regional bekannten Dorf-Bäckerei, die hochwertige Spezialitäten anbietet. Unser Schwerpunkt liegt auf einer Vielzahl von Appenzeller Biberspezialitäten in verschiedenen Variationen und Größen. Wir legen großen Wert auf natürliche Zutaten in all unseren Produkten, um nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich höchsten Genuss zu bieten. Unser Ziel ist es, unsere Backwaren als einen essentiellen Teil der schönen Appenzeller Region zu präsentieren und jedem die Möglichkeit zu geben, ein Stück dieser einzigartigen Landschaft mit nach Hause zu nehmen. Täglich verwöhnen wir Sie mit einem breiten Sortiment, von knusprigen Kleinbroten über verlockende Snacks bis hin zu köstlicher Patisserie. Besonders empfehlen möchten wir Ihnen unsere St. Galler Handbürli. Unsere Produkte: - Biber: Bei uns werden ausschließlich handgeschnitzte Holzmodelle verwendet, um die traditionelle Handwerkskunst zu bewahren. Verkaufsfertig verpackt, bleibt Ihnen nur die Qual der Wahl. - Brot: Unsere Brote werden sorgfältig von Hand abgewogen und aufgearbeitet, um Ihnen höchste Qualität zu garantieren. - Spezialitäten: Unsere Gipfel werden noch von Hand gerollt und geformt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Darüber hinaus bieten wir saisonale Leckereien wie handgefertigte Osterhasen, verschiedene Fastnachtgebäcke und vieles mehr. - Patisserie: Entdecken Sie unser breites Angebot an exquisiter Patisserie und speziellen Torten für besondere Anlässe. Erleben Sie die Vielfalt und Qualität unserer Backwaren und lassen Sie sich von unserem Engagement für traditionelles Handwerk und erstklassige Zutaten überzeugen. Besuchen Sie uns in Heiden und genießen Sie ein Stück Appenzeller Tradition! Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen oder besuchen Sie uns persönlich in unserem Laden. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Das Restaurant Aglio e Olio im HOF SPEICHER in Speicher (Appenzell Ausserrhoden) ist eines der bemerkenswertesten Restaurants der Ostschweiz – ausgezeichnet mit 15 Gault Millau Punkten und bekannt für seine mediterran-alpine Küche, die bodenständigen Charme mit kulinarischer Raffinesse verbindet. Das Restaurant befindet sich am Zaun 5–7 in 9042 Speicher und ist trotz seiner hohen Auszeichnung für alle offen – Bewohnende des HOF SPEICHER ebenso wie Gäste von ausserhalb. Die Küche des Aglio e Olio setzt auf mediterrane Einflüsse mit alpinem Charakter, frische Zutaten und kreative Kompositionen, die mit den Jahreszeiten wechseln. Was die Gäste besonders schätzen: die edle, einladende Atmosphäre des Raumes, den herzlichen und aufmerksamen Service sowie die ausgefallenen Ideen auf dem Teller – ohne dass dabei etwas abgehoben oder distanziert wirkt. Dazu ergänzt ein hochwertiges Weinangebot das kulinarische Erlebnis auf höchstem Niveau. Das Aglio e Olio ist jedoch mehr als ein Restaurant – es ist ein Kulturort im Appenzellerland . Neben dem regulären Gastbetrieb bietet das Haus ein vielfältiges Eventprogramm: von stilvollen Hofkonzerten über musikalische Abende bis hin zur traditionellen Stobete . Kulinarik, Musik, Kunst und Kultur werden hier zu einem stimmigen Gesamterlebnis zusammengeführt, das die verschiedensten Geschmäcker anspricht und die Gäste durch alle Jahreszeiten begleitet. Wer in der Region St. Gallen, Appenzell oder Ostschweiz ein ausgezeichnetes Restaurant für einen besonderen Abend, ein Geschäftsessen oder einen kulturellen Event sucht, findet im Aglio e Olio in Speicher eine Adresse, die in Erinnerung bleibt. Tischreservationen sind empfohlen.