Wie immer vorzügliches Essen, freundlicher, kompetenter Service und schönes Ambiente! Wir kommen immer wieder gerne zu Yvonne und Ralph Frischknecht!

Das Restaurant Steig liegt im schönen Dorf Bühler. Mit Blick auf die hügelige Landschaft des Appenzellerlands können Sie eine feine Mahlzeit in unserer Gaststube geniessen. Bei sonnigem Wetter lädt auch die Terrasse zum verweilen ein. Unser Angebot: Znüni-Hit Heisser Fleischkäse im Bürli, Kaffee und 3dl Mineral Mittags-Menu Jeden Tag ein Fleisch- und Vegi-Menu (inkl. Tagessuppe oder Salat) Abend-Hits Poulet im Chörbli mit Knoblauch- und Cocktailsauce und Pommes Frites Schweinssteak Steig an einer Bratensauce und Kräuterbutter mit Pommes Frites Willi's Schweinsrahmschnitzel an einer Cognacsauce mit Nudeln

Unser Heim ist ein offenes Haus, das den Bewohnenden ein gemütliches Zuhause mit individueller Betreuung anbietet. Die Lage in der Natur und am Bach bietet eine schöne Möglichkeit für gemütliche und sichere Spaziergänge. Wir bieten 31 Einzelzimmer und eine 2 Zimmerwohnung an, teilweise mit Balkon. Sie haben auch die Möglichkeit für einen Kurzzeitaufenthalt. Ein ausgewähltes Programm an Alltagsgestaltung und Veranstaltungen sorgt für Abwechslung im Alltag.

Das Restaurant Sonne, das nur wenige Meter vom Bahnhof entfernt liegt, blickt auf eine über 100-jährige Geschichte zurück. Zuerst Bahnhofsrestaurant, dann Spezialbäckerei für Zopf und später Lebensmittel-geschäft, ist es seit 11 Jahren ein beliebtes Restaurant. Heute bedient Regina Rohner ihre Kundschaft seit dieser Zeit in einer familiären und freundlichen Atmosphäre. Im Restaurant Sonne finden die Gäste eine gutbürgerliche Hausfrauenküche, Schweizer Spezialitäten und köstliche Desserts. Der grosse Saal, der Raucherbereich und die schöne Terrasse sind rollstuhlgerecht. Der Parkplatz vor dem Restaurant garantiert unseren Gästen einen Stellplatz.

Sigrist Glacé GmbH ist eine handwerkliche Glacé-Manufaktur in Bühler (AR), Schweiz. Wir produzieren hochwertiges Rahmglacé, fruchtige Sorbets und innovative pflanzliche Glacé-Spezialitäten, täglich frisch und mit liebevoller Handarbeit Unsere Glacé wird aus sorgfältig ausgewählten, regionalen und saisonalen Zutaten hergestellt. Qualität, Natürlichkeit und echter Geschmack stehen bei uns im Mittelpunkt, alle unsere Produkte sind ohne künstliche Zusätze und mit Natürlichen Geschmäckern. Als zuverlässiger Glace Lieferant beliefern wir rund 30 Hotels, Restaurants, Cafés und Detailhändler in der Ostschweiz mit individuell abgestimmten Sortimenten. Ob klassische Sorten oder kreative Eigenentwicklungen, wir bieten massgeschneiderte Lösungen für Gastronomie und Verkauf. Zusätzlich bieten wir Glace Catering für Firmenanlässe, Hochzeiten und Events. Mit unserem mobilen Glacestand oder Glacewagen sorgen wir für ein besonderes Dessert-Erlebnis vor Ort. Sigrist Glace steht für regionale Produktion, handwerkliche Qualität und aussergewöhnlichen Genuss.

Das neue Gesicht vom bSONDERig sind wir Yvonne und Ralph Frischknecht, mit unseren beiden Söhnen Louis und Dean. Zu viert sind wir eine innovative Gastgeber Familie, bei der Gastfreundschaft und gutes Essen an oberster Stelle steht. Mit voller Elan und Herzblut sind wir mit unserem Team für Sie da. Mit dem Restaurant bSONDERig geht ein Herzenswunsch von uns in Erfüllung und wir können es kaum erwarten unsere Eindrücke mit Ihnen zu teilen. Sofern wir im bSONDERig nicht erreichbar sind, können Sie uns jederzeit im Landgasthof Sternen Bühler treffen. Kulinarisches Man sagt, wer nicht geniesst, ist ungeniessbar. Somit wird Genuss bei uns bSONDERig grossgeschrieben. Wie der Name Frischknecht schon verrät, werden unsere Gerichte mit frischen Produkten zubereitet. Dies mit Leidenschaft und sehr viel Herzblut. Wir verwöhnen Sie mit traditionellen und bodenständigen Gerichten. Vom Appenzeller Chääs Schopen über eine raffinierte Heusuppe bis hin zu Frischi`s Hackbraten gibt es für jeden Geniesser etwas. Tradition und Klassiker Natürlich gibt es bei uns auch die weitbekannten Kaninchenleber, sowie das Cordon bleu, welches unser Vorgänger Sepp Kölbener schon hervorragend zubereitet hat. Unsere vier Hauptzutaten für die bSONDERig Küche sind: frisch, regional, bodenständig und mit viel Liebe zubereitet. Zu unseren Gerichten servieren wir Ihnen sehr gerne einer unser bSONDERig auserlesenen Weine und hoffen, Sie können die Zeit bei uns geniessen. Öppis grüsigs wo bSONDERigs guet isch Wir durften nicht nur das Restaurant von Sepp Kölbener übernehmen, sondern auch die Produktion des Hausschnaps «dä Grüsig». Die Zusammensetzung ist …… Bekanntlich behalten die Appenzeller ihre Rezepte für sich. Natürlich können Sie unseren bekannten Hausschnaps bei uns im Restaurant bestellen und geniessen. Für Geniesser, die süchtig nach unserem flüssigen Gold sind, verkaufen wir gerne auch 0.5 Liter Flaschen für 20.00 Fr.

Sehr angenehme Atmosphäre, gutes Essen und nettes Personal, was will man mehr? Komme sicher wieder!