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Domaine Saint-Sébaste

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 4 Bewertungen

Domaine Saint-Sébaste

Rue Daniel-Dardel 11, 2072 St-Blaise
Weingut Saint-Sébaste

Willkommen im Weingut Saint-Sébaste, Saint-Blaise (Neuenburg) Die 19 Hektare Weinberge des Weingutes Saint-Sébaste erstrecken sich von Cortaillod, Colombier, Hauterive, Saint-Blaise, Cressier bis hin nach Le Landeron.Die angebauten Rebsorten sind: Blauburgunder 60% - verarbeitet zu: Oeil-de-Perdrix (rosé) Pinot Noir Pinot Noir "RÉSERVE" Pinot Noir "Clos de la Perrière" Gutedel - Chasselas 30% - verarbeitet zu: Chasselas "Non Filtré" Chasselas "Sélection" Chasselas "Vieilles Vignes" Spezialitäten 10% - verarbeitet zu: Chardonnay Chardonnay "RÉSERVE" Chardonnay "Les Nonnes" Pinot Gris Pinot Gris "Câlins d'Automne" (surmaturé) Sauvignon "RÉSERVE" Gewürztraminer Natureweine - ohne zugesetzte Sulfite: Pinot Noir "Nature" Divico "Nature" Vin Orange "Nature" Die Philosophie In einer Welt, in der alles in Bewegung ist, wo sich die Werte ständig verändern oder gar verschwinden, möchte das Weingut Saint-Sébaste ein Garant blei-bender Werte sein. Auf der steten Suche nach dem Besten, sei es auf ökologischer Seite sowie mit der liebevollen Pflege beim Ausbau seiner Weine. Unsere Freude ist es, typische Weine aus einer einzigen Rebsorte zu erzeugen. Auf Assemblagen wird dabei ganz bewusst verzichtet. Unsere Weine sollen durch ihre Frucht, Eleganz und Mineralität, den typischen Ausdruck unseres Anbaugebietes und unserer Weinberge, gepflegt im Geiste der Biodynamie, offenbaren. Die Familie DIE JAHRE VERGEHEN, DIE ZEIT ZUR ÜBERGABE IST GEKOMMEN… 45 Wein-Jahrgänge habe ich bereitet, viele Jahre von meiner Frau Anja unterstützt, die mir auf dem Weingut zur Seite stand und gleichzeitig ihre weibliche Sensibilität eingebracht hat. Nun ist es an der Zeit, das Ruder an die neue Generation zu übergeben. Seit nunmehr sechs Jahren teilen wir unser Know-how mit meiner Tochter Elodie und unserem Schwiegersohn Ludovic. In diesen Jahren der Zusammenarbeit haben wir die Gewissheit gewonnen, dass sie in der Lage sein werden, Sie auf höchstem Niveau zufrieden zu stellen und gleichzeitig ihre Leidenschaft für die Reben und den Wein auszuleben. Es liegt uns am Herzen, gerührt und ein wenig nostalgisch, Ihnen für die vielen Jahre der Treue zu danken. Da das Weingut jedoch weiterhin im Familienbesitz bleibt, werden wir sicherlich das Vergnügen haben, anlässlich Ihres Besuches im Weinkeller oder während einer unserer Veranstaltungen, ein Glas der Freundschaft mit Ihnen zu teilen. Herzlichst, Anja und Jean-Pierre Kuntzer IN DER KONTINUITÄT, MIT LEIDENSCHAFT UND DYNAMIK Seit 2016 haben uns Jean-Pierre und Anja all ihr Wissen weitergegeben, damit wir uns bestmöglich auf die Übernahme des Weingutes vorbereiten konnten. Von den Weinbergen über den Weinkeller bis hin zur Verwaltung hat uns jeder gemeinsame Moment die Feinheiten gelehrt, die es diesem Weingut ermöglicht haben, hochwertige Weine und einen ebensolchen Service anzubieten. Der Respekt der Natur ist ein starker Wert, den wir von Anfang an geteilt haben. Familiäre Tradition und die gemeinsame Leidenschaft für den Winzerberuf sind Teil unserer Vision. Wir freuen uns darauf, unsere Fähigkeiten und unsere Jugend einzubringen, damit dieses Familienweingut Sie weiterhin begeistern wird. Dabei stehen Sie als Kunde immer im Mittelpunkt unserer Aufmerksamkeit und wir möchten Ihnen auch zukünftig hochwertige Weine anbieten, die das Zusammentreffen von Boden, Klima und Weinbaukunst widerspiegeln, seien es biodynamische oder Naturweine. Wir danken Ihnen schon jetzt für das Vertrauen, das Sie uns in den nächstenJahren entgegenbringen werden, und freuen uns, dass wir die Gelegenheit haben, die weitere Geschichte des Weinguts zu schreiben.Wir freuen uns auf ein Wiedersehen mit Ihnen. Elodie und Ludovic Kuntzer A propos Saint-Sébaste Der Name Saint-Sébaste nimmt seinen Ursprung bei Blasius von Sébaste. Dieser war von Beruf Arzt und ihm wurden viele Wunder zu-geschrieben. Er wurde zum Bischof von Sébaste geweiht, damals Hauptstadt der römischen Provinz Armenia. Im Jahre 316 wollte der dortige Statthalter Blasius zwingen, von seinem Glauben zu lassen, was dieser verweigerte. Daraufhin wurde er mit eisernen Wollkämmen und Striegeln gefoltert. Am 3. Februar wurde er hingerichtet. Um den Heiligen Blasius zu ehren, haben einige Städte den Namen Sankt-Blasien (Saint-Blaise) gewählt. Da sich unsere Weinberge über mehrere Gemeinden verteilen, haben wir 1982 entschieden, unsere Weine unter der AOC (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung) Neuchâtel zu vermarkten. Um aber an den Sitz unseres Weingutes in Saint-Blaise zu erinnern, ist der Name Weingut „Saint-Sébaste“, basierend auf seinem historischen Hintergrund, geboren. Saint-Sébaste ist also kein neuer Heiliger und wird auch sicher keine Wunder geschehen lassen. Aber wir hoffen sehr, daß er Ihnen immer viel Freude schenken wird, wenn Sie einen unserer Weine genießen.

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WeinkellereiWinzer
Rue Daniel-Dardel 11, 2072 St-Blaise
WeinkellereiWinzer
Weingut Saint-Sébaste

Willkommen im Weingut Saint-Sébaste, Saint-Blaise (Neuenburg) Die 19 Hektare Weinberge des Weingutes Saint-Sébaste erstrecken sich von Cortaillod, Colombier, Hauterive, Saint-Blaise, Cressier bis hin nach Le Landeron.Die angebauten Rebsorten sind: Blauburgunder 60% - verarbeitet zu: Oeil-de-Perdrix (rosé) Pinot Noir Pinot Noir "RÉSERVE" Pinot Noir "Clos de la Perrière" Gutedel - Chasselas 30% - verarbeitet zu: Chasselas "Non Filtré" Chasselas "Sélection" Chasselas "Vieilles Vignes" Spezialitäten 10% - verarbeitet zu: Chardonnay Chardonnay "RÉSERVE" Chardonnay "Les Nonnes" Pinot Gris Pinot Gris "Câlins d'Automne" (surmaturé) Sauvignon "RÉSERVE" Gewürztraminer Natureweine - ohne zugesetzte Sulfite: Pinot Noir "Nature" Divico "Nature" Vin Orange "Nature" Die Philosophie In einer Welt, in der alles in Bewegung ist, wo sich die Werte ständig verändern oder gar verschwinden, möchte das Weingut Saint-Sébaste ein Garant blei-bender Werte sein. Auf der steten Suche nach dem Besten, sei es auf ökologischer Seite sowie mit der liebevollen Pflege beim Ausbau seiner Weine. Unsere Freude ist es, typische Weine aus einer einzigen Rebsorte zu erzeugen. Auf Assemblagen wird dabei ganz bewusst verzichtet. Unsere Weine sollen durch ihre Frucht, Eleganz und Mineralität, den typischen Ausdruck unseres Anbaugebietes und unserer Weinberge, gepflegt im Geiste der Biodynamie, offenbaren. Die Familie DIE JAHRE VERGEHEN, DIE ZEIT ZUR ÜBERGABE IST GEKOMMEN… 45 Wein-Jahrgänge habe ich bereitet, viele Jahre von meiner Frau Anja unterstützt, die mir auf dem Weingut zur Seite stand und gleichzeitig ihre weibliche Sensibilität eingebracht hat. Nun ist es an der Zeit, das Ruder an die neue Generation zu übergeben. Seit nunmehr sechs Jahren teilen wir unser Know-how mit meiner Tochter Elodie und unserem Schwiegersohn Ludovic. In diesen Jahren der Zusammenarbeit haben wir die Gewissheit gewonnen, dass sie in der Lage sein werden, Sie auf höchstem Niveau zufrieden zu stellen und gleichzeitig ihre Leidenschaft für die Reben und den Wein auszuleben. Es liegt uns am Herzen, gerührt und ein wenig nostalgisch, Ihnen für die vielen Jahre der Treue zu danken. Da das Weingut jedoch weiterhin im Familienbesitz bleibt, werden wir sicherlich das Vergnügen haben, anlässlich Ihres Besuches im Weinkeller oder während einer unserer Veranstaltungen, ein Glas der Freundschaft mit Ihnen zu teilen. Herzlichst, Anja und Jean-Pierre Kuntzer IN DER KONTINUITÄT, MIT LEIDENSCHAFT UND DYNAMIK Seit 2016 haben uns Jean-Pierre und Anja all ihr Wissen weitergegeben, damit wir uns bestmöglich auf die Übernahme des Weingutes vorbereiten konnten. Von den Weinbergen über den Weinkeller bis hin zur Verwaltung hat uns jeder gemeinsame Moment die Feinheiten gelehrt, die es diesem Weingut ermöglicht haben, hochwertige Weine und einen ebensolchen Service anzubieten. Der Respekt der Natur ist ein starker Wert, den wir von Anfang an geteilt haben. Familiäre Tradition und die gemeinsame Leidenschaft für den Winzerberuf sind Teil unserer Vision. Wir freuen uns darauf, unsere Fähigkeiten und unsere Jugend einzubringen, damit dieses Familienweingut Sie weiterhin begeistern wird. Dabei stehen Sie als Kunde immer im Mittelpunkt unserer Aufmerksamkeit und wir möchten Ihnen auch zukünftig hochwertige Weine anbieten, die das Zusammentreffen von Boden, Klima und Weinbaukunst widerspiegeln, seien es biodynamische oder Naturweine. Wir danken Ihnen schon jetzt für das Vertrauen, das Sie uns in den nächstenJahren entgegenbringen werden, und freuen uns, dass wir die Gelegenheit haben, die weitere Geschichte des Weinguts zu schreiben.Wir freuen uns auf ein Wiedersehen mit Ihnen. Elodie und Ludovic Kuntzer A propos Saint-Sébaste Der Name Saint-Sébaste nimmt seinen Ursprung bei Blasius von Sébaste. Dieser war von Beruf Arzt und ihm wurden viele Wunder zu-geschrieben. Er wurde zum Bischof von Sébaste geweiht, damals Hauptstadt der römischen Provinz Armenia. Im Jahre 316 wollte der dortige Statthalter Blasius zwingen, von seinem Glauben zu lassen, was dieser verweigerte. Daraufhin wurde er mit eisernen Wollkämmen und Striegeln gefoltert. Am 3. Februar wurde er hingerichtet. Um den Heiligen Blasius zu ehren, haben einige Städte den Namen Sankt-Blasien (Saint-Blaise) gewählt. Da sich unsere Weinberge über mehrere Gemeinden verteilen, haben wir 1982 entschieden, unsere Weine unter der AOC (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung) Neuchâtel zu vermarkten. Um aber an den Sitz unseres Weingutes in Saint-Blaise zu erinnern, ist der Name Weingut „Saint-Sébaste“, basierend auf seinem historischen Hintergrund, geboren. Saint-Sébaste ist also kein neuer Heiliger und wird auch sicher keine Wunder geschehen lassen. Aber wir hoffen sehr, daß er Ihnen immer viel Freude schenken wird, wenn Sie einen unserer Weine genießen.

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 4 Bewertungen

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 Durchgehend geöffnet
Hôtel Bristol Genève

Bewertung 3.0 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

Hôtel Bristol Genève

Rue du Mont-Blanc 10, 1201 Genf

Das Hotel Bristol Genève bietet den Service und Komfort eines 5-Sterne-Hotels mit geräumigen und sehr ruhigen Zimmern (ausgezeichnete Schallisolierung der Zimmer zur Straßenseite; die anderen Zimmer liegen gegenüber dem friedlichen Square du Mont-Blanc). Das Hotel Bristol liegt hervorragend im Herzen von Genf, nur wenige Schritte vom Genfer See und seinem berühmten Jet d'eau, der Altstadt sowie den Geschäfts- und Einkaufsvierteln entfernt. Es öffnet sich zu einem grünen Square, einer wahren grünen Oase mitten im Stadtzentrum. 110 vollständig renoviert und schallisolierte Zimmer mit individuell regulierbarer Klimaanlage, Minibar, Safe, Espressomaschine mit kostenlosen Kaffeekapseln, Satellitenfernsehen, Highspeed-Internetzugang auf dem Schreibtisch und Internetzugang über den Fernseher. Kostenloser Wi-Fi-Zugang und Glasfaserkabel. 9 neue Zimmer, die ausschließlich weiblichen Gästen gewidmet sind und mit einem "Female Friendly"-Siegel versehen sind, wurden im Mai 2016 eingeweiht. Restaurants: Zwei Restaurantoptionen, die Bristol Bar, die sieben Tage die Woche mittags und abends geöffnet ist, und das Restaurant Côté Square, das von Dienstag bis Samstag einschließlich mittags und abends geöffnet ist, mit zwei verschiedenen Konzepten: - Mittags jede Woche eine andere Speisekarte, die in weniger als einer Stunde serviert wird, und 3 Formeln zu einheitlichen Preisen (CHF 44.- / CHF 54.- / CHF 66.- mit Mineralwasser, Kaffee oder Tee gratis). - Zum Abendessen gibt es eine saisonale Karte und Favoriten mit Live-Musik von Dienstag- bis Samstagabend in der Bar. Menüs und Reservierung auf Bristol.ch! Das Restaurant Côté Square wurde 2023 vom Restaurantführer GaultMillau mit 15 von 20 Punkten ausgezeichnet. Das spa wurde im Dezember 2021 vollständig renoviert. Profitieren Sie von Einrichtungen der neuesten Generation auf über 200 m2, darunter ein Fitnessraum, ein Massageraum, ein Jacuzzi, ein Dampfbad und eine Sauna. Für Hotelgäste ist der Eintritt kostenlos.

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HotelRestaurantSpa
Rue du Mont-Blanc 10, 1201 Genf
HotelRestaurantSpa

Das Hotel Bristol Genève bietet den Service und Komfort eines 5-Sterne-Hotels mit geräumigen und sehr ruhigen Zimmern (ausgezeichnete Schallisolierung der Zimmer zur Straßenseite; die anderen Zimmer liegen gegenüber dem friedlichen Square du Mont-Blanc). Das Hotel Bristol liegt hervorragend im Herzen von Genf, nur wenige Schritte vom Genfer See und seinem berühmten Jet d'eau, der Altstadt sowie den Geschäfts- und Einkaufsvierteln entfernt. Es öffnet sich zu einem grünen Square, einer wahren grünen Oase mitten im Stadtzentrum. 110 vollständig renoviert und schallisolierte Zimmer mit individuell regulierbarer Klimaanlage, Minibar, Safe, Espressomaschine mit kostenlosen Kaffeekapseln, Satellitenfernsehen, Highspeed-Internetzugang auf dem Schreibtisch und Internetzugang über den Fernseher. Kostenloser Wi-Fi-Zugang und Glasfaserkabel. 9 neue Zimmer, die ausschließlich weiblichen Gästen gewidmet sind und mit einem "Female Friendly"-Siegel versehen sind, wurden im Mai 2016 eingeweiht. Restaurants: Zwei Restaurantoptionen, die Bristol Bar, die sieben Tage die Woche mittags und abends geöffnet ist, und das Restaurant Côté Square, das von Dienstag bis Samstag einschließlich mittags und abends geöffnet ist, mit zwei verschiedenen Konzepten: - Mittags jede Woche eine andere Speisekarte, die in weniger als einer Stunde serviert wird, und 3 Formeln zu einheitlichen Preisen (CHF 44.- / CHF 54.- / CHF 66.- mit Mineralwasser, Kaffee oder Tee gratis). - Zum Abendessen gibt es eine saisonale Karte und Favoriten mit Live-Musik von Dienstag- bis Samstagabend in der Bar. Menüs und Reservierung auf Bristol.ch! Das Restaurant Côté Square wurde 2023 vom Restaurantführer GaultMillau mit 15 von 20 Punkten ausgezeichnet. Das spa wurde im Dezember 2021 vollständig renoviert. Profitieren Sie von Einrichtungen der neuesten Generation auf über 200 m2, darunter ein Fitnessraum, ein Massageraum, ein Jacuzzi, ein Dampfbad und eine Sauna. Für Hotelgäste ist der Eintritt kostenlos.

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Filumé

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Quai Perdonnet 18, 1800 Vevey
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RestaurantItalienische Küche
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Domaine Saint-Sébaste

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Domaine Saint-Sébaste

Rue Daniel-Dardel 11, 2072 St-Blaise
Weingut Saint-Sébaste

Willkommen im Weingut Saint-Sébaste, Saint-Blaise (Neuenburg) Die 19 Hektare Weinberge des Weingutes Saint-Sébaste erstrecken sich von Cortaillod, Colombier, Hauterive, Saint-Blaise, Cressier bis hin nach Le Landeron.Die angebauten Rebsorten sind: Blauburgunder 60% - verarbeitet zu: Oeil-de-Perdrix (rosé) Pinot Noir Pinot Noir "RÉSERVE" Pinot Noir "Clos de la Perrière" Gutedel - Chasselas 30% - verarbeitet zu: Chasselas "Non Filtré" Chasselas "Sélection" Chasselas "Vieilles Vignes" Spezialitäten 10% - verarbeitet zu: Chardonnay Chardonnay "RÉSERVE" Chardonnay "Les Nonnes" Pinot Gris Pinot Gris "Câlins d'Automne" (surmaturé) Sauvignon "RÉSERVE" Gewürztraminer Natureweine - ohne zugesetzte Sulfite: Pinot Noir "Nature" Divico "Nature" Vin Orange "Nature" Die Philosophie In einer Welt, in der alles in Bewegung ist, wo sich die Werte ständig verändern oder gar verschwinden, möchte das Weingut Saint-Sébaste ein Garant blei-bender Werte sein. Auf der steten Suche nach dem Besten, sei es auf ökologischer Seite sowie mit der liebevollen Pflege beim Ausbau seiner Weine. Unsere Freude ist es, typische Weine aus einer einzigen Rebsorte zu erzeugen. Auf Assemblagen wird dabei ganz bewusst verzichtet. Unsere Weine sollen durch ihre Frucht, Eleganz und Mineralität, den typischen Ausdruck unseres Anbaugebietes und unserer Weinberge, gepflegt im Geiste der Biodynamie, offenbaren. Die Familie DIE JAHRE VERGEHEN, DIE ZEIT ZUR ÜBERGABE IST GEKOMMEN… 45 Wein-Jahrgänge habe ich bereitet, viele Jahre von meiner Frau Anja unterstützt, die mir auf dem Weingut zur Seite stand und gleichzeitig ihre weibliche Sensibilität eingebracht hat. Nun ist es an der Zeit, das Ruder an die neue Generation zu übergeben. Seit nunmehr sechs Jahren teilen wir unser Know-how mit meiner Tochter Elodie und unserem Schwiegersohn Ludovic. In diesen Jahren der Zusammenarbeit haben wir die Gewissheit gewonnen, dass sie in der Lage sein werden, Sie auf höchstem Niveau zufrieden zu stellen und gleichzeitig ihre Leidenschaft für die Reben und den Wein auszuleben. Es liegt uns am Herzen, gerührt und ein wenig nostalgisch, Ihnen für die vielen Jahre der Treue zu danken. Da das Weingut jedoch weiterhin im Familienbesitz bleibt, werden wir sicherlich das Vergnügen haben, anlässlich Ihres Besuches im Weinkeller oder während einer unserer Veranstaltungen, ein Glas der Freundschaft mit Ihnen zu teilen. Herzlichst, Anja und Jean-Pierre Kuntzer IN DER KONTINUITÄT, MIT LEIDENSCHAFT UND DYNAMIK Seit 2016 haben uns Jean-Pierre und Anja all ihr Wissen weitergegeben, damit wir uns bestmöglich auf die Übernahme des Weingutes vorbereiten konnten. Von den Weinbergen über den Weinkeller bis hin zur Verwaltung hat uns jeder gemeinsame Moment die Feinheiten gelehrt, die es diesem Weingut ermöglicht haben, hochwertige Weine und einen ebensolchen Service anzubieten. Der Respekt der Natur ist ein starker Wert, den wir von Anfang an geteilt haben. Familiäre Tradition und die gemeinsame Leidenschaft für den Winzerberuf sind Teil unserer Vision. Wir freuen uns darauf, unsere Fähigkeiten und unsere Jugend einzubringen, damit dieses Familienweingut Sie weiterhin begeistern wird. Dabei stehen Sie als Kunde immer im Mittelpunkt unserer Aufmerksamkeit und wir möchten Ihnen auch zukünftig hochwertige Weine anbieten, die das Zusammentreffen von Boden, Klima und Weinbaukunst widerspiegeln, seien es biodynamische oder Naturweine. Wir danken Ihnen schon jetzt für das Vertrauen, das Sie uns in den nächstenJahren entgegenbringen werden, und freuen uns, dass wir die Gelegenheit haben, die weitere Geschichte des Weinguts zu schreiben.Wir freuen uns auf ein Wiedersehen mit Ihnen. Elodie und Ludovic Kuntzer A propos Saint-Sébaste Der Name Saint-Sébaste nimmt seinen Ursprung bei Blasius von Sébaste. Dieser war von Beruf Arzt und ihm wurden viele Wunder zu-geschrieben. Er wurde zum Bischof von Sébaste geweiht, damals Hauptstadt der römischen Provinz Armenia. Im Jahre 316 wollte der dortige Statthalter Blasius zwingen, von seinem Glauben zu lassen, was dieser verweigerte. Daraufhin wurde er mit eisernen Wollkämmen und Striegeln gefoltert. Am 3. Februar wurde er hingerichtet. Um den Heiligen Blasius zu ehren, haben einige Städte den Namen Sankt-Blasien (Saint-Blaise) gewählt. Da sich unsere Weinberge über mehrere Gemeinden verteilen, haben wir 1982 entschieden, unsere Weine unter der AOC (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung) Neuchâtel zu vermarkten. Um aber an den Sitz unseres Weingutes in Saint-Blaise zu erinnern, ist der Name Weingut „Saint-Sébaste“, basierend auf seinem historischen Hintergrund, geboren. Saint-Sébaste ist also kein neuer Heiliger und wird auch sicher keine Wunder geschehen lassen. Aber wir hoffen sehr, daß er Ihnen immer viel Freude schenken wird, wenn Sie einen unserer Weine genießen.

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WeinkellereiWinzer
Rue Daniel-Dardel 11, 2072 St-Blaise
WeinkellereiWinzer
Weingut Saint-Sébaste

Willkommen im Weingut Saint-Sébaste, Saint-Blaise (Neuenburg) Die 19 Hektare Weinberge des Weingutes Saint-Sébaste erstrecken sich von Cortaillod, Colombier, Hauterive, Saint-Blaise, Cressier bis hin nach Le Landeron.Die angebauten Rebsorten sind: Blauburgunder 60% - verarbeitet zu: Oeil-de-Perdrix (rosé) Pinot Noir Pinot Noir "RÉSERVE" Pinot Noir "Clos de la Perrière" Gutedel - Chasselas 30% - verarbeitet zu: Chasselas "Non Filtré" Chasselas "Sélection" Chasselas "Vieilles Vignes" Spezialitäten 10% - verarbeitet zu: Chardonnay Chardonnay "RÉSERVE" Chardonnay "Les Nonnes" Pinot Gris Pinot Gris "Câlins d'Automne" (surmaturé) Sauvignon "RÉSERVE" Gewürztraminer Natureweine - ohne zugesetzte Sulfite: Pinot Noir "Nature" Divico "Nature" Vin Orange "Nature" Die Philosophie In einer Welt, in der alles in Bewegung ist, wo sich die Werte ständig verändern oder gar verschwinden, möchte das Weingut Saint-Sébaste ein Garant blei-bender Werte sein. Auf der steten Suche nach dem Besten, sei es auf ökologischer Seite sowie mit der liebevollen Pflege beim Ausbau seiner Weine. Unsere Freude ist es, typische Weine aus einer einzigen Rebsorte zu erzeugen. Auf Assemblagen wird dabei ganz bewusst verzichtet. Unsere Weine sollen durch ihre Frucht, Eleganz und Mineralität, den typischen Ausdruck unseres Anbaugebietes und unserer Weinberge, gepflegt im Geiste der Biodynamie, offenbaren. Die Familie DIE JAHRE VERGEHEN, DIE ZEIT ZUR ÜBERGABE IST GEKOMMEN… 45 Wein-Jahrgänge habe ich bereitet, viele Jahre von meiner Frau Anja unterstützt, die mir auf dem Weingut zur Seite stand und gleichzeitig ihre weibliche Sensibilität eingebracht hat. Nun ist es an der Zeit, das Ruder an die neue Generation zu übergeben. Seit nunmehr sechs Jahren teilen wir unser Know-how mit meiner Tochter Elodie und unserem Schwiegersohn Ludovic. In diesen Jahren der Zusammenarbeit haben wir die Gewissheit gewonnen, dass sie in der Lage sein werden, Sie auf höchstem Niveau zufrieden zu stellen und gleichzeitig ihre Leidenschaft für die Reben und den Wein auszuleben. Es liegt uns am Herzen, gerührt und ein wenig nostalgisch, Ihnen für die vielen Jahre der Treue zu danken. Da das Weingut jedoch weiterhin im Familienbesitz bleibt, werden wir sicherlich das Vergnügen haben, anlässlich Ihres Besuches im Weinkeller oder während einer unserer Veranstaltungen, ein Glas der Freundschaft mit Ihnen zu teilen. Herzlichst, Anja und Jean-Pierre Kuntzer IN DER KONTINUITÄT, MIT LEIDENSCHAFT UND DYNAMIK Seit 2016 haben uns Jean-Pierre und Anja all ihr Wissen weitergegeben, damit wir uns bestmöglich auf die Übernahme des Weingutes vorbereiten konnten. Von den Weinbergen über den Weinkeller bis hin zur Verwaltung hat uns jeder gemeinsame Moment die Feinheiten gelehrt, die es diesem Weingut ermöglicht haben, hochwertige Weine und einen ebensolchen Service anzubieten. Der Respekt der Natur ist ein starker Wert, den wir von Anfang an geteilt haben. Familiäre Tradition und die gemeinsame Leidenschaft für den Winzerberuf sind Teil unserer Vision. Wir freuen uns darauf, unsere Fähigkeiten und unsere Jugend einzubringen, damit dieses Familienweingut Sie weiterhin begeistern wird. Dabei stehen Sie als Kunde immer im Mittelpunkt unserer Aufmerksamkeit und wir möchten Ihnen auch zukünftig hochwertige Weine anbieten, die das Zusammentreffen von Boden, Klima und Weinbaukunst widerspiegeln, seien es biodynamische oder Naturweine. Wir danken Ihnen schon jetzt für das Vertrauen, das Sie uns in den nächstenJahren entgegenbringen werden, und freuen uns, dass wir die Gelegenheit haben, die weitere Geschichte des Weinguts zu schreiben.Wir freuen uns auf ein Wiedersehen mit Ihnen. Elodie und Ludovic Kuntzer A propos Saint-Sébaste Der Name Saint-Sébaste nimmt seinen Ursprung bei Blasius von Sébaste. Dieser war von Beruf Arzt und ihm wurden viele Wunder zu-geschrieben. Er wurde zum Bischof von Sébaste geweiht, damals Hauptstadt der römischen Provinz Armenia. Im Jahre 316 wollte der dortige Statthalter Blasius zwingen, von seinem Glauben zu lassen, was dieser verweigerte. Daraufhin wurde er mit eisernen Wollkämmen und Striegeln gefoltert. Am 3. Februar wurde er hingerichtet. Um den Heiligen Blasius zu ehren, haben einige Städte den Namen Sankt-Blasien (Saint-Blaise) gewählt. Da sich unsere Weinberge über mehrere Gemeinden verteilen, haben wir 1982 entschieden, unsere Weine unter der AOC (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung) Neuchâtel zu vermarkten. Um aber an den Sitz unseres Weingutes in Saint-Blaise zu erinnern, ist der Name Weingut „Saint-Sébaste“, basierend auf seinem historischen Hintergrund, geboren. Saint-Sébaste ist also kein neuer Heiliger und wird auch sicher keine Wunder geschehen lassen. Aber wir hoffen sehr, daß er Ihnen immer viel Freude schenken wird, wenn Sie einen unserer Weine genießen.

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Hôtel Bristol Genève

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Hôtel Bristol Genève

Rue du Mont-Blanc 10, 1201 Genf

Das Hotel Bristol Genève bietet den Service und Komfort eines 5-Sterne-Hotels mit geräumigen und sehr ruhigen Zimmern (ausgezeichnete Schallisolierung der Zimmer zur Straßenseite; die anderen Zimmer liegen gegenüber dem friedlichen Square du Mont-Blanc). Das Hotel Bristol liegt hervorragend im Herzen von Genf, nur wenige Schritte vom Genfer See und seinem berühmten Jet d'eau, der Altstadt sowie den Geschäfts- und Einkaufsvierteln entfernt. Es öffnet sich zu einem grünen Square, einer wahren grünen Oase mitten im Stadtzentrum. 110 vollständig renoviert und schallisolierte Zimmer mit individuell regulierbarer Klimaanlage, Minibar, Safe, Espressomaschine mit kostenlosen Kaffeekapseln, Satellitenfernsehen, Highspeed-Internetzugang auf dem Schreibtisch und Internetzugang über den Fernseher. Kostenloser Wi-Fi-Zugang und Glasfaserkabel. 9 neue Zimmer, die ausschließlich weiblichen Gästen gewidmet sind und mit einem "Female Friendly"-Siegel versehen sind, wurden im Mai 2016 eingeweiht. Restaurants: Zwei Restaurantoptionen, die Bristol Bar, die sieben Tage die Woche mittags und abends geöffnet ist, und das Restaurant Côté Square, das von Dienstag bis Samstag einschließlich mittags und abends geöffnet ist, mit zwei verschiedenen Konzepten: - Mittags jede Woche eine andere Speisekarte, die in weniger als einer Stunde serviert wird, und 3 Formeln zu einheitlichen Preisen (CHF 44.- / CHF 54.- / CHF 66.- mit Mineralwasser, Kaffee oder Tee gratis). - Zum Abendessen gibt es eine saisonale Karte und Favoriten mit Live-Musik von Dienstag- bis Samstagabend in der Bar. Menüs und Reservierung auf Bristol.ch! Das Restaurant Côté Square wurde 2023 vom Restaurantführer GaultMillau mit 15 von 20 Punkten ausgezeichnet. Das spa wurde im Dezember 2021 vollständig renoviert. Profitieren Sie von Einrichtungen der neuesten Generation auf über 200 m2, darunter ein Fitnessraum, ein Massageraum, ein Jacuzzi, ein Dampfbad und eine Sauna. Für Hotelgäste ist der Eintritt kostenlos.

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HotelRestaurantSpa
Rue du Mont-Blanc 10, 1201 Genf
HotelRestaurantSpa

Das Hotel Bristol Genève bietet den Service und Komfort eines 5-Sterne-Hotels mit geräumigen und sehr ruhigen Zimmern (ausgezeichnete Schallisolierung der Zimmer zur Straßenseite; die anderen Zimmer liegen gegenüber dem friedlichen Square du Mont-Blanc). Das Hotel Bristol liegt hervorragend im Herzen von Genf, nur wenige Schritte vom Genfer See und seinem berühmten Jet d'eau, der Altstadt sowie den Geschäfts- und Einkaufsvierteln entfernt. Es öffnet sich zu einem grünen Square, einer wahren grünen Oase mitten im Stadtzentrum. 110 vollständig renoviert und schallisolierte Zimmer mit individuell regulierbarer Klimaanlage, Minibar, Safe, Espressomaschine mit kostenlosen Kaffeekapseln, Satellitenfernsehen, Highspeed-Internetzugang auf dem Schreibtisch und Internetzugang über den Fernseher. Kostenloser Wi-Fi-Zugang und Glasfaserkabel. 9 neue Zimmer, die ausschließlich weiblichen Gästen gewidmet sind und mit einem "Female Friendly"-Siegel versehen sind, wurden im Mai 2016 eingeweiht. Restaurants: Zwei Restaurantoptionen, die Bristol Bar, die sieben Tage die Woche mittags und abends geöffnet ist, und das Restaurant Côté Square, das von Dienstag bis Samstag einschließlich mittags und abends geöffnet ist, mit zwei verschiedenen Konzepten: - Mittags jede Woche eine andere Speisekarte, die in weniger als einer Stunde serviert wird, und 3 Formeln zu einheitlichen Preisen (CHF 44.- / CHF 54.- / CHF 66.- mit Mineralwasser, Kaffee oder Tee gratis). - Zum Abendessen gibt es eine saisonale Karte und Favoriten mit Live-Musik von Dienstag- bis Samstagabend in der Bar. Menüs und Reservierung auf Bristol.ch! Das Restaurant Côté Square wurde 2023 vom Restaurantführer GaultMillau mit 15 von 20 Punkten ausgezeichnet. Das spa wurde im Dezember 2021 vollständig renoviert. Profitieren Sie von Einrichtungen der neuesten Generation auf über 200 m2, darunter ein Fitnessraum, ein Massageraum, ein Jacuzzi, ein Dampfbad und eine Sauna. Für Hotelgäste ist der Eintritt kostenlos.

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Filumé

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Quai Perdonnet 18, 1800 Vevey
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