Ein Restaurant abseits den Pfaden, dass uns hoffentlich noch lange erhalten bleibt. Tolle Küche und Service, auch dass man den Wein im Keller selber holt, ist sympathisch. Kompliment an Küche u Team!

Das Restaurant Al Pesce Azzurro in Sementina ist ein unverzichtbares Ziel für Liebhaber der hochwertigen Fischküche, aber auch für diejenigen, die traditionelle italienische Gerichte genießen möchten, die mit Leidenschaft und den frischesten Zutaten zubereitet werden. Ein Ort der Authentizität und des Geschmacks, wo jedes Gericht eine Hommage an die mediterrane Küche und ihre hervorragenden Produkte ist. Frische Fischspezialitäten Im Pesce Azzurro ist der Fisch der wahre Star. Die Frische und Qualität der Zutaten spiegeln sich in einer Auswahl von Gerichten wider, die den Gaumen verzaubern. Zu den Spezialitäten des Restaurants gehören: • Scialatielli ai frutti di mare : ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, bei dem sich die frische Pasta mit der Frische der Meeresfrüchte verbindet und so ein perfektes Gleichgewicht der Meeresaromen schafft. • Grigliata di mare : ein Triumph des frischen Fischs, der meisterhaft gegrillt wird, um jede Geschmacksnuance hervorzuheben. • Carbonara di mare : eine originelle und kreative Interpretation der klassischen Carbonara, mit Zutaten aus Meeresfrüchten, die sie zu einem einzigartigen Erlebnis machen. • Polipetti alla Luciana : ein typisch neapolitanisches Gericht, bei dem der Baby-Oktopus in einer reichhaltigen und schmackhaften Sauce gegart wird, die die Zartheit und den Geschmack des Fisches hervorhebt. • Frittura di mare : knusprig und leicht, ein perfektes frittiertes Gericht, das die ganze Frische des Meeres bewahrt. • Paccheri con astici : ein frisches Nudelgericht mit Hummer, reich an Geschmack und mit einer umhüllenden Textur, die auch die anspruchsvollsten Gaumen überzeugen wird. Jedes Gericht wird mit frischem Fisch zubereitet, der jeden Tag sorgfältig ausgewählt wird, um ein Maximum an Qualität und Geschmack zu gewährleisten. Echte neapolitanische Pizza Al Pesce Azzurro ist auch ein Bezugspunkt für die Liebhaber der echten neapolitanischen Pizza. Der weiche und leichte Teig mit einem hohen, gut aufgegangenen Rand ist eines der Hauptmerkmale der im Restaurant servierten Pizza. Die Pizza wird mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet, die der neapolitanischen Tradition folgen, aber mit einer modernen Note versehen sind. Das Ergebnis ist eine duftende, geschmacksintensive Pizza, die sich für jeden Anlass eignet. Gourmet-Frühstücke Der Tag im Restaurant beginnt mit einem süßen und einladenden Frühstück. Die mit verschiedenen Geschmacksrichtungen gefüllten Brioche sind das Highlight dieser Tageszeit. Frisch, flaumig und köstlich, sind sie ideal, um den Tag mit Energie und Geschmack zu beginnen. Aperitifs und Eiscreme Zum Aperitif bietet das Al Pesce Azzurro eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die von Vorspeisen begleitet werden, die mit der gleichen Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet werden, die die gesamte Küche auszeichnet. Zum süßen Abschluss bietet das Restaurant ein cremiges und schmackhaftes Eis aus frischen und hochwertigen Zutaten. Hausgemachte Desserts Die Desserts sind eine weitere Stärke des Restaurants.Neben Eis bietet das Pesce Azzurro auch hausgemachte Desserts an, die mit Leidenschaft und nur mit frischen Zutaten zubereitet werden. Jedes Dessert ist eine kleine Verwöhnung für den Gaumen und der perfekte Abschluss für ein unvergessliches Mittag- oder Abendessen. Themenabende und Karaoke Nicht nur ein Restaurant, sondern auch ein Ort der Unterhaltung. Al Pesce Azzurro organisiert Themenabende, bei denen die Atmosphäre durch besondere Ereignisse, Musik und Spaß bereichert wird. Zu den angebotenen Optionen gehört die Möglichkeit, an Karaoke-Abenden teilzunehmen, die eine gesellige und fröhliche Atmosphäre schaffen, in der die Gäste gemeinsam Spaß haben können. Wenn Sie ein authentisches und schmackhaftes Essenserlebnis wünschen, ist das Al Pesce Azzurro der richtige Ort für Sie.

Möchten Sie sich ein romantisches Abendessen mit atemberaubendem Blick auf den Lago Maggiore gönnen? Besuchen Sie unser Ristorante Panoramico von Dienstag bis Sonntag , wo jedes Gericht die Aromen der Region mit frischen, saisonalen Zutaten vereint. Genießen Sie täglich unser reichhaltiges Frühstücksbuffet und lassen Sie sich von mediterranen Köstlichkeiten in einer eleganten Atmosphäre verzaubern. Ristorante Panoramico – der Geschmack der Tradition, mit einem unvergesslichen Ausblick.

Il cuore del Saliciolo sono le tre costruzioni datate nella prima metà del 1600, casa padronale, stalla e depandance, proprietà (secondo i racconti di nonno Ivanohe) di una contessa comasca che le cedette a Tommaso Franzoni, proprietario a sua volta della Cartiera di Tenero, che divenne in seguito proprietà della famiglia Pedrazzini si suppone nel 1842 quando la figlia di Tommaso (Rosa Franzoni) sposò Gio Guglielmo Pedrazzini nostro trisnonno. Dalla loro unione nacque Enrico nostro bisnonno il quale rilevò l’azienda, allora quasi tutta boschiva. Enrico non praticò mai agricoltura, la seconda moglie Carolina Pellegrini per salvaguardare l’azienda la rilevò dal marito per la modica cifra di fr. 4’000.–. Dalla loro unione nacque Ivanohe nel 1914, pioniere dell’agricoltura al Saliciolo. Cominciò con l’allevamento la viticoltura e l’orticoltura, nel 1930 sposò Vittoria Reggiori. Vittoria portò una ventata di innovazioni al Saliciolo e diede al nonno sei figli tra cui Renzo Pedrazzini nato nel 1931 nostro padre il quale fu il primo a seguire una scuola agraria. Renzo fu anche il primo ad espandere l’azienda affittando campi sul piano di Magadino aumentando così la superficie e la produzione. Nel 1961 sposò Maria-Pia Spruzzola e dalla loro unione nacquero sette figli. Nostra madre è sempre stata come una locomotiva trascinava tutto e tutti in cose sempre innovative. A tutt’ora il Saliciolo viene gestito da Enrico con la moglie Paola e Giacomo con la moglie Mirna, nei vari settori aziendali i quali sono la produzione casearia, con relativa vendita diretta in azienda, la viticoltura, la produzione di foraggio e non da ultimo l’agriturismo. La 6a generazione di Pedrazzini al Saliciolo è in formazione con la speranza che sappiano continuare la purtroppo sempre più difficile gestione del Saliciolo, una delle ultime isole di verde nella grande avanzata del cemento. Finora l’Azienda come territorio ha spento 170 candeline e come Azienda Agricola 120, si spera possa arrivare a festeggiare i 200 anni come Azienda.

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Die Associazione Opera San Giuseppe ist eine gemeinnützige Organisation, die sich von den Prinzipien der christlichen Solidarität inspirieren lässt und sich ausschließlich der Förderung der sozialen Solidarität gegenüber Entwicklungsländern und Bevölkerungen widmet, die von Hunger, Krankheiten, Kriegen, Katastrophen und Naturkatastrophen betroffen sind. Opera San Giuseppe Mission und Ziele Unter der Leitung von Präsident Don Silvano Gobbo engagiert sich die Organisation für die Umsetzung humanitärer Projekte, die die Lebensbedingungen der verletzlichsten Gemeinschaften verbessern. Die Initiativen konzentrieren sich auf infrastrukturelle, Bildungs- und Gesundheitsinterventionen mit dem Ziel, eine nachhaltige und dauerhafte Entwicklung zu fördern. Abgeschlossene Projekte Zu den erfolgreich abgeschlossenen Projekten der Associazione Opera San Giuseppe gehören: • Bau eines Aquädukts in Tansania : Dieses Projekt hat zahlreichen lokalen Gemeinschaften Zugang zu Trinkwasser verschafft, die hygienischen Bedingungen erheblich verbessert und die Häufigkeit von durch kontaminiertes Wasser verursachten Krankheiten verringert. • Gründung einer Schule in Albanien : Die Berufsschule "San Giuseppe Operaio" in der Diözese Rrëshen bietet Jugendlichen aus verschiedenen Regionen eine berufliche Ausbildung, hilft, die Abwanderung junger Menschen zu verhindern, und bietet Möglichkeiten für sozio-kulturelle Entwicklung. Laufende Projekte Derzeit konzentriert die Associazione Opera San Giuseppe ihre Bemühungen auf die Unterstützung von: • Wartung des Aquädukts in Tansania : Die Gewährleistung des effizienten Betriebs des Aquädukts ist entscheidend, um die Versorgung der bedienten Gemeinschaften mit Trinkwasser fortzusetzen. Die Wartungsaktivitäten umfassen die Reparatur von Störungen, die Reinigung der Strukturen und die Aktualisierung der verwendeten Technologien. • Unterstützung der Schule in Albanien : Die Organisation übernimmt die Schulgebühren für bedürftige Kinder, sichert ihnen den Zugang zur Bildung und trägt zur Ausbildung einer neuen Generation qualifizierter Fachkräfte bei. Darüber hinaus werden Erweiterungsarbeiten durchgeführt, um der steigenden Nachfrage nach Einschreibungen gerecht zu werden und neue Kurse einzuführen, wie solche im Hotel- und Sozialdienstleistungssektor. Wie Sie die Organisation unterstützen können Um die Kontinuität und Wirksamkeit dieser Initiativen zu gewährleisten, appelliert die Associazione Opera San Giuseppe an die Großzügigkeit ihrer Unterstützer. Spenden können getätigt werden durch: • Banküberweisung : Die Überweisungsdetails sind auf der offiziellen Website der Organisation verfügbar. • PayPal : Eine schnelle und sichere Möglichkeit, zu den laufenden Projekten beizutragen. Jeder Beitrag, unabhängig von seiner Größe, ist entscheidend, um wohltätige Werke für Bedürftige fortzusetzen. Transparenz und Kommunikation Die Associazione Opera San Giuseppe verpflichtet sich, eine transparente Kommunikation mit ihren Unterstützern aufrechtzuerhalten. Über die Website und die Social-Media-Seiten bietet die Organisation regelmäßige Updates über den Fortschritt der Projekte, neue Initiativen und organisierte Veranstaltungen. Dieser Ansatz stellt sicher, dass die Spender stets über die Verwendung der Mittel und die konkreten Auswirkungen ihrer Spenden informiert sind. Zusammenarbeit und Partnerschaften Um die Wirksamkeit ihrer Initiativen zu erhöhen, arbeitet die Associazione Opera San Giuseppe mit anderen gemeinnützigen Organisationen, Regierungsstellen und lokalen Gemeinschaften zusammen. Diese Partnerschaften ermöglichen den Austausch von Ressourcen, Wissen und Fähigkeiten und stellen sicher, dass die Projekte nachhaltig sind und den tatsächlichen Bedürfnissen der begünstigten Bevölkerungen entsprechen. Soziale Auswirkungen Dank des ständigen Engagements und der Unterstützung der Spender hat die Associazione Opera San Giuseppe bedeutende Ergebnisse erzielt: • Verbesserung der Gesundheitsbedingungen : Der Zugang zu Trinkwasser in Tansania hat die durch Wasser übertragenen Krankheiten drastisch reduziert und die allgemeine Gesundheit der Gemeinschaften verbessert. • Bildungsmöglichkeiten : In Albanien haben Hunderte von Jugendlichen Zugang zu qualitativ hochwertiger Bildung erhalten, ihre Beschäftigungsaussichten verbessert und zur lokalen wirtschaftlichen Entwicklung beigetragen. Wie Sie aktiv teilnehmen können Neben Geldspenden können Sie die Associazione Opera San Giuseppe unterstützen durch: • Freiwilligenarbeit : Indem Sie Ihre Zeit und Ihre Fähigkeiten anbieten, um die Aktivitäten der Organisation zu unterstützen. • Verbreitung der Initiativen : Indem Sie Informationen über die Projekte teilen und andere für die Bedeutung sozialer Solidarität sensibilisieren. • Teilnahme an Veranstaltungen : Indem Sie an von der Organisation organisierten Veranstaltungen teilnehmen, um Spenden zu sammeln und ihre Aktivitäten zu fördern. Die Associazione Opera San Giuseppe arbeitet weiterhin unermüdlich daran, wohltätige Werke zugunsten der Bedürftigen durchzuführen.