Staglio - La pizza al taglioStaglio ist eine handwerkliche Pizzeria mit Sitz seit 2018 in Lugano, Schweiz, die "Pizza im Anschnitt" zum Mitnehmen anbietet. Staglio brachte dem Tessin die echte römische Pizza: gebacken auf einem rechteckigen Tablett mit einer potenziell unendlichen Vielfalt an Beilagen und mit Scheren geschnitten. Wir verwenden nur frische und hochwertige Zutaten: Geschälte Tomaten San Marzano DOP, Mozzarella di bufala campana DOP, frisches Saisongemüse, handwerklicher Käse, Wurstware ohne Chemikalien. Unsere Teigwaren haben eine lange Reifezeit (48h) und das zusätzlich zu ihrem hohen Wassergehalt (80%), macht das Produkt extrem leicht und leicht verdaulich. Auf unserer Theke finden Sie neben der Pizza mit Fleisch, Fisch oder Käse immer etwas Veganes oder Vegetarisches.
