Fredy und Lisbeth Niederberger führen die Molkerei Buttikon seit 2001 in zweiter Generation. Gemeinsam mit unseren 9 Mitarbeiter/innen setzen wir täglich alles daran, die besten Produkte zu produzieren. Unsere Philosophie «Produktion - So natürlich wie möglich» Produktion Gut 300'000 kg Milch werden jährlich in der Milchwerkstatt zu feinen und natürlichen Produkten verarbeitet. Alle Arbeitsschritte geschehen «im Haus», von der Milchannahme über die Verarbeitung zu den einzelnen, je nach Saison teilweise unterschiedlichen Produkten bis zum Abfüllen, Etikettieren und Ausliefern mit dem eigenen Fahrzeug.

Sehr schöne Spielgruppe, mit guter Betreuung. Werde die Spielgruppe sicher weiterempfehlen. Ramona

Ganz unter dem Motto “Alles neu macht der Mai!” wurde unser Webauftritt komplett neu gestaltet. Nicht nur die Natur im Winterhaltli zeigt sich in diesen Tagen von ihrer farbenfrohen Seite, sondern auch unsere Homepage kommt frisch gestrichen daher. Entdeckt interessante Details über den Familienbetrieb Winterhaltli oder stöbert durch das Angebot des Direktverkaufsladens. Mit der Rubrik “News” halten wir euch auf dem Laufenden. Wir freuen uns aber auch immer wieder auf einen Besuch bei uns auf dem Buurehof Winterhaltli. Eure Familie Ruoss Über Uns • Milchwirtschaft • Obstbau • Rebbau • Direktvermarktung Der Grundstein für den “Buurehof Winterhaltli” legten Ernst und Marie Ruoss-Holdener im Jahre 1952 mit dem Kauf der Liegenschaft am südlichen Rand des Dorfes Buttikon. 1962 folgte der Bau eines Einfamilienhauses und 1969 der Neubau eines Anbindestalles mit 19 Kuhplätzen. Die Milchwirtschaft und die Tierzucht waren dazumal die wichtigsten Standbeine des Betriebes. 1980 übernahmen Werner und Marianne Ruoss-Raimann den Betrieb und bauten ihn kontinuierlich aus. Neben dem Umbau des Wohnhauses und des Anbindestalles kamen zur Milchwirtschaft weitere Betriebszweige wie die Obstanlage, den Rebberg und die Direktvermarktung dazu. Im Jahre 2019 übernahm Michael Ruoss in 3. Generation den Familienbetrieb Winterhaltli und führt ihn seither mit der tatkräftigen Unterstützung seiner Eltern Werner und Marianne weiter. Als ÖLN-Betrieb (ökologischer Leistungsnachweis) werden verschiedene Lebensmittel auch unter dem Label IP-Suisse produziert. Die stetige Weiterentwicklung des Betriebes soll nachhaltig geschehen, was für Michael eine Herzensangelegenheit ist. So wendet er in der Tierhaltung und Pflanzenbau alternative Methoden und Homöopathie an. Neben einer Lehrtocher oder einem Lehrling beschäftigt der Betrieb eine Teilzeitangestellte und kann immer wieder auf Unterstützung weiterer Familienangehörigen, Kollegen und Bekannten zählen. Genau dieses Miteinander zeichnet den Familienbetrieb Winterhaltli aus! Direktverkauf In unserem Hofladen findest du viele verschiedene Produkte, welche alle ihren Ursprung aufgrund der Produktion und Herstellung auf dem Buurehof Winterhaltli haben. Nachfolgend erhältst du einen Einblick in unser vielfältiges Sortiment. Der Hofladen ist Montag bis Freitag jeweils von 8.30 bis 11.30 Uhr sowie von 13.30 bis 18.30 Uhr geöffnet. Am Samstag ist er nur morgens von 8.30 bis 11.30 Uhr geöffnet. Aufgrund des Alkoholverkaufs ist es kein Selbstbedienungsladen. Buttikner Rotwein und Federweisser Flasche à 50cl oder 75cl Süssmost Bag-in-Box à 5l oder 10l Schnäpse Apfel, Birnen, Chrüter, Zwetschgen, Trauben; Flasche à 50cl Spezialschnäpse Nussschnaps, Nusslikör, Honigchrüter, Gravensteiner (sortenrein); Flasche à 20cl oder 50cl Fleischprodukte Buureschüblig, Lyoner, Mostbröckli, Luftgetrocknets Käse vom Schwyzer Milchhuus Holzerkäse, Rohluft Dinkelmehle Vollkornmehl, Ruchmehl, Zopfmehl; Packung à 1kg Geschenkidee Wir haben das passende Geschenk für deine Verwandten und Freunde. Gerne bieten wir dir diverse Geschenkideen mit unseren Produkten an. Unten aufgelistet ein paar Ideen, welche auf Vorbestellung bei uns abgeholt werden können. Für individuelle Wünsche bei der Zusammenstellung der Produkte wie auch der Höhe des Betrages kontaktiere uns direkt. Zusammen finden wir das Passende, da es viele verschiedene Möglichkeiten gibt. Wein-Geschenkkarton Federweisser “Sunnäfee” (50cl) zur Bestellung Wein-Geschenkkarton Buttikner Rotwein (50cl) zur Bestellung Wein-Geschenkkarton Buttikner Rotwein und Federweisser “Sunnäfee” (50cl) zur Bestellung Wein-Geschenkkarton Federweisser “Sunnäfee” (75cl) zur Bestellung Wein-Geschenkkarton Buttikner Rotwein (75cl) zur Bestellung Wein-Geschenkkarton Buttikner Rotwein und Federweisser “Sunnäfee” (75cl) zur Bestellung Buttiker Geschenkkorb Geschenkkorb à Fr. 80.- Inhalt: • Buttikner Rotwein und Federweisser (je 75cl) • Buureschüblig • Luftgetrocknetes • Lyoner • Honig (500g) • Käse • in der Saison dekoriert mit Obst zur Bestellung Buttikner Geschenkkarton Geschenkkarton à Fr. 60.- Inhalt: • Buttikner Rotwein und Federweisser (je 50cl) • Buureschüblig • Luftgetrocknet’s • kl. Honig (250g) • Käse • in der Saison dekoriert mit Obst zur Bestellung

🌿 Willkommen auf dem Marché Ciboulette – Authentizität im Herzen Ihres Alltags! 🌻 Seit mehreren Generationen spiegelt der Marché Ciboulette in Orny unsere Leidenschaft für frische, lokale und außergewöhnlich hochwertige Produkte wider. Am Dorfeingang gelegen, zwischen grünen Feldern und echter Dorfidylle, vereint unser Geschäft mit Freude: 🍎 Ein Feinkostgeschäft, 🌱 Eine blühende Gärtnerei, 🎀 Einen inspirierenden Dekorationsbereich. 🛒 Erledigen Sie Ihren gesamten Einkauf bei uns! Unser Feinkostladen bietet alles, was Sie für den Alltag benötigen: Grundnahrungsmittel, frisches Obst und Gemüse, Milchprodukte, Fleisch, Brot, Feinkostwaren, Getränke und Haushaltsartikel. Sie finden alles, was Sie brauchen – ohne woanders hinfahren zu müssen! ✅ 👨‍🌾 Unser Team – Leidenschaftlich für Sie da Unter der freundlichen Leitung von Pierre-Alain Messeiller setzt unser dynamisches und aufmerksames Team alles daran, Ihnen einen herzlichen Empfang und eine persönliche Beratung zu bieten. Jedes Lächeln, das Sie bei uns sehen, gehört einem leidenschaftlichen Terroir-Liebhaber, der sein Wissen gerne mit Ihnen teilt 🌟. 🛒 Unsere Verpflichtungen – Unser Qualitätsversprechen 🌟 Frische: Täglich gelieferte Produkte, reif geerntet, für unvergleichliche Frische. 🌟 Qualität: Sorgfältige Auswahl von renommierten lokalen Produzenten. 🌟 Nähe: Starke regionale Verankerung zur Unterstützung der lokalen Wirtschaft und zur Reduzierung unseres ökologischen Fußabdrucks 🌍. 🛍️ Unsere Hauptservices – Alles, was Ihr Herz begehrt 🍞 Handgemachtes Brot: Unser Brot, die wahre Hauptattraktion unseres Ladens, wird täglich von lokalen Handwerksbäckern frisch geliefert. 🥩 Lokales Fleisch: Eine Auswahl köstlicher Fleischsorten aus regionaler Aufzucht für Ihre täglichen Mahlzeiten oder besondere Anlässe. 🍏 Vollständiges Sortiment: Über 3'000 Artikel für Ihre Ernährungs- und Haushaltsbedürfnisse. 🌻 Gärtnerei: Pflanzen, Erden, Werkzeuge, Obstbäume, Sträucher und Zubehör für Ihren Garten und Gemüsegarten. 🏡 Dekoration: Laternen, Lichterketten, dekorative Gegenstände, um Ihr Zuhause zu jeder Jahreszeit zu verschönern. Jede Abteilung ist darauf ausgelegt, Sie zu inspirieren und Ihnen das Beste vom Land und aus der Natur zu bieten 💚. 🎯 Warum den Marché Ciboulette wählen? Entscheiden Sie sich für den Marché Ciboulette und profitieren Sie von: ✔️ Handwerklicher Qualität ✔️ Täglicher Frische ✔️ Aufrichtiger Nähe ✔️ Freundlichem und kompetentem Kundenservice ✔️ Zeiteinsparung durch Erledigung aller Einkäufe an einem Ort! Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und Ihr Lächeln unsere schönste Belohnung 💬😊. 📍 Bediente Regionen Wir freuen uns, eine treue Kundschaft aus der gesamten Region begrüßen zu dürfen: 🏡 La Sarraz, Cossonay, Orbe und viele andere umliegende Dörfer. Wo auch immer Sie in der Region sind – der Marché Ciboulette ist Ihr Partner für ein schmackhafteres und blühenderes Leben 🌸! 📞 Kontaktieren Sie uns – Wir sind für Sie da! Ob Sie eine Bestellung aufgeben, eine Beratung wünschen oder einfach unser herzliches Universum entdecken möchten, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren: 📍 Adresse: Route de La Sarraz 35, 1317 Orny, Schweiz 📞 Telefon: 021 866 17 62 📧 E-Mail: tomatland@bluewin.ch 🌐 Website: www.laciboulette.ch 📘 Facebook: Marché Ciboulette 🍀 Bis bald im Marché Ciboulette – Der echte Geschmack ganz in Ihrer Nähe! 🌷

Hier pflegt man traditionelle Spezialitäten, sowie moderne Herstellung wie am Knochen gereiftes Fleisch. Diese Metzgerei ist einen Umweg wert.