zudem super freundliche beratung

Sehr schönes, breites Sortiment, gute Beratung - bin sehr zufrieden und werde auch weiterhin meinen Wein bei Kaufmann einkaufen

Mit eigenen Weingebieten im St. Galler und Bündner Rheintal sowie in der Toskana (Italien) konzentriert sich Nüesch Weine auf die Produktion von kompromissloser Spitzenqualität.

Die Geschichte von Cottinelli Weinbau beginnt im Jahr 1868 , als der Unternehmer Johann Baptista Cottinelli das Unternehmen gründete. Seit über 150 Jahren steht Cottinelli für Weintradition und Innovation im Bündnerland. Der Hauptsitz in Malans , im Herzen der Bündner Herrschaft, ist umgeben von besten Lagen, in denen vor allem Pinot Noir , aber auch weisse Sorten wie Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc und Completer gedeihen. Heute ist Cottinelli Weinbau nicht nur in der Region Malans , sondern weit darüber hinaus bekannt und geschätzt, als Botschafter für hochwertigen Bündner Wein und als verlässlicher Partner für Gastronomie, Handel und Weinliebhaber.

freundlich, zuvorkommend und richtig gute lokale Weine wie auch europaweite Weine.

Im Jahr 1934 wurde unsere Weinkellerei gegründet und legte damit den Grundstein für eine lange Tradition des qualitätsbewussten Weinbaus. Seit 1995 verantwortet Michael Fuchs als Kellermeister mit grosser Leidenschaft und Fachkompetenz den Ausbau unserer Weine. Heute verarbeiten wir das Traubengut von gut 100 Winzerinnen und Winzern aus 20 Gemeinden, die mit viel Engagement und Sorgfalt arbeiten. Durch diese enge Zusammenarbeit entsteht eine beeindruckende Vielfalt: In unserer Kellerei werden mehr als 50 verschiedene Weine gekeltert und ausgebaut – jeder einzelne mit eigenständigem Charakter und höchstem Qualitätsanspruch. Unsere Eigenproduktion: • Prestige: Hochwertigste Weine für Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber. • Premium: Hochwertige Weine für Geniesserinnen und Geniesser. • Goldsiegel & Sélection: Vielseitige und klassische Weine für Geniesserinnen und Geniesser. • Trend: Junge, frische Weine für unkomplizierten Genuss und neue Entdeckungen. • Classic: Lebhafte Weine für den täglichen Genuss. Unser Handelssortiment: Unser Sortiment vereint eine sorgfältige Auswahl hochwertiger Weine aus Italien und der Iberischen Halbinsel. Elegante italienische Klassiker treffen auf charaktervolle Weine aus Spanien und Portugal sowie auf moderne, frische Stilrichtungen. Abgerundet wird das Angebot durch Schaumweine und ausgewählte Champagner für jeden Anlass – mit Fokus auf Qualität, Herkunft und Genuss. Getränkeservice und Festmaterial: Mit dem Getränkeservice der GVS Weine in Schaffhausen wird Ihre Veranstaltung unkompliziert und gut organisiert. Wir beliefern private Feste, Firmenanlässe und Gastronomiebetriebe zuverlässig und termingerecht. Unser Sortiment umfasst Weine aus Schaffhausen , Spirituosen, alkoholfreie Getränke sowie passendes Festmaterial wie Gläser, Kühlgeräte und Barmodule. Sie wählen, ob Sie die Getränke liefern lassen oder direkt bei uns abholen. Abgerechnet wird transparent – Sie bezahlen nur, was tatsächlich konsumiert wird. Dank unserer Erfahrung und regionalen Verankerung wissen wir, worauf es ankommt. Unser Team berät Sie persönlich und sorgt dafür, dass Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: Ihre Gäste.

'Vom Bänkler zum Winzer'. So hiess es im sehr warmen Herbst 1997 als ich an der Goldküste meine Zweitausbildung zum Winzer begann. Von Grund auf lernte ich wie Wein entsteht, von der Pflanzung des jungen Rebstocks bis zur Abfüllung in die Flasche. Ich lernte, was es alles braucht, bis der Wein trinkreif auf den Tisch kommt und wir ihn zu einem feinen Essen oder einfach so geniessen können. Nach ein paar Stationen im Weinhandel, entschloss ich mich im August 2006 die Vinothek Cava Rava zu eröffnen. Heute darf ich auf eine grosse und treue Kundschaft zählen. Ich importiere jegliche Weine direkt vom Weingut und kenne alle Winzer persönlich. Es ist mir wichtig zu sehen, wie ehrlich und sauber gearbeitet wird. Die meisten produzieren nach ökologischer und/oder biologischer Philosophie, ob sie nun zertifiziert sind oder nicht. Qualität und Preis-Genussverhältnis stehen immer im Vordergrund - keine Marken und keine Massen. Nach dem Motto 'weniger ist mehr', habe ich mich bewusst auf europäische Weinländer konzentriert, damit ich die beindruckende Diversität dieser Länder hervorheben kann. Ich freue mich, Sie persönlich in meiner Vinothek zu begrüssen.