Restaurant in Palagnedra
Restaurant in Palagnedra
Antica Osteria del Ghiridone
RestaurantOsteria Bordei
RestaurantEine Zeitungsinformation motivierte uns, das Dörfchen und natürlich die Osteria zu besuchen. Ein kleiner Rundgang vor dem Apero zwischen den historisch anmutenden Häusern aus Stein gebaut, war für uns Pflicht und sehr eindrucksvoll. Nach dem freundlichen Empfang in der Osteria wurde uns unter der gemütlichen Pergola der Apéro serviert. Bruschetta mit einem feinen weissen Merlot aus dem Tessin. Speziell auf den Hauptgang waren wir gespannt. Das Tomahawk Steak (vom spanischen Charra Rind) mit Beilagen, zubereitet vom Spitzenkoch Stefan Tabacznik, übertraf unsere Erwartungen. Der dazu ausgesuchte Wein, ein roter Tessiner Merlot, passte hervorragend. Das Dessertangebot sowie der Grappa danach, waren einfach ein Knüller. Gelato di produzione artigianale pallina/Glacé aus Farina bona und Torta al cioccolato Ruth con gelato. Die Anfahrt ins Seitental vom Centovalli hat sich mehr als gelohnt. Es war ein tolles Erlebnis. Einfach empfehlenswert!
Sept. 2020• Anonymous user