Gemütliche Gastfreundschaft hat bei uns Tradition Wir verwöhnen Sie in unserer typischen, gemütlichen Appenzeller Gaststube, in einem unserer drei Säle und an schönen Tagen auf unserer gemütlichen Sonnenterrasse. Restaurant Montags Geschlossen. Unser Hotel als idealer Ausgangspunkt für Wanderungen, als Ort der Erholung, als Treffpunkt, als ideales Lokal für Familienfeiern und für Seminare. • Weinkeller • Kulinarik • Bus-/Carfahrten • Seminare, • Tagungen • Workshops • Kurse und ähnliche Events. • Erlebnis • Sport • Wandern • Nordic Walking • Brauchtum.

Putzfee Titeiu steht für erstklassige Reinigungsdienste, die sich durch Gründlichkeit, Zuverlässigkeit und Effizienz auszeichnen. Ob für private Haushalte, Büros oder gewerbliche Flächen – wir bieten maßgeschneiderte Lösungen für jede Art von Reinigung. Mit einem engagierten Team sorgen wir für hygienische Sauberkeit in vielen Regionen der Schweiz. Gebäudereinigung Unser Fachpersonal kümmert sich um die gründliche Reinigung von Gebäuden aller Art, inklusive Fenster-, Boden- und Fassadenreinigung. Wir sind tätig in: • St. Gallen und Umgebung: Gossau, Wil, Rapperswil-Jona, Flawil, Uzwil • Zürich und Umgebung: Wallisellen, Dübendorf, Uster, Opfikon, Kloten, Schlieren, Winterthur Endreinigung und Umzugsreinigung Ob Wohnungswechsel oder Geschäftsaufgabe, wir sorgen für eine fachgerechte Endreinigung, die auch bei Abnahme überzeugt: • Ostschweiz : Weinfelden, Frauenfeld, Herisau, Wattwil, Buchs, Sargans • Zürcher Oberland : Dietikon, Wetzikon, Volketswil, Bassersdorf, Bülach Unterhaltsreinigung Für Bürogebäude, Schulen und Gewerbe bieten wir regelmäßige Unterhaltsreinigungen an, um eine stets saubere und gepflegte Umgebung zu gewährleisten: • Rheintal und Umgebung : Altstätten, Widnau, Heerbrugg, Rorschach, St. Margrethen • Linthgebiet : Uznach, Schmerikon, Eschenbach, Jona, Rüti Spezialreinigungen Wir bieten auch spezialisierte Reinigungen für besondere Anforderungen an, wie z.B. Baureinigung oder Fensterreinigung: • Zürichsee-Region : Meilen, Horgen, Wädenswil, Thalwil • Bodenseeregion : Romanshorn, Arbon, Kreuzlingen, Tägerwilen, Ermatingen

Hotel + Restaurant + Konzerte + Seminare + Bankette + Schreinerei Das Tannzapfenland ist ein grünes Paradies und darin eingebettet ist das Kloster Fischingen. Die barocken Räume mit klösterlichem Charme eignen sich für nahezu alle privaten und geschäftlichen Events und Feiern. Die Seminar- und Tagungsräume werden exakt nach Kundenwunsch hergerichtet und die Pauschalen ermöglichen eine unkomplizierte Buchung. Im Kloster Fischingen geniessen die Gäste Bier aus der Klosterbrauerei, stöbern durch ein auserlesenes Weinsortiment und trinken Wasser von der eigenen Klosterquelle. Die Klosterköche überraschen mit sorgfältig zubereiteten Speisen mit Zutaten aus dem Tannzapfenland. Die Schenke ist der ungezwungene Ort, um den Abend gemütlich ausklingen zu lassen. Die 41 Hotelzimmer sind ehemalige Mönchszellen, sie zeichnen sich durch stilvolle Architektur aus, sind modern eingerichtet und die klösterliche Ausstrahlung ist unaufdringlich gegenwärtig. Es lohnt sich, für einen Spaziergang, eine Wanderung, eine Biketour Zeit einzuplanen oder einfach die Kraft der Natur auf sich wirken zu lassen. Die übers Jahr verteilten kulinarischen Events und Konzerte halten das historische Klostergemäuer jung und lebendig. Auf der Webseite klosterfischingen.ch erhalten die Gäste einen guten Überblick über das vielfältige Angebot. Auch kann die Klosterpost abonniert werden - der Newsletter informiert über aktuelle Konzerte, Events, Saisonbiereröffnungen und stellt weitere Angebote vor. "Nah und doch ganz anders." Fischingen liegt an der A1 in der Mitte zwischen St. Gallen und Winterthur. In den historischen Gemäuern ist alles ein bisschen anders und ein wenig spezieller. Herzlich Willkommen im lebendigen Baudenkmal.

Vielen Dank für die angenehme Zusammenarbeit, vom Erstgespräch bis hin zur Endinstallation mit Beratung war absolut alles auf höchstem Niveau und zu unterstreichen gilt, dass Euer Extra-Service Euch klar von der Konkurrenz abhebt, dies aber im Preis nicht zu spüren ist. Ich bedanke mich herzlichst dafür!!! Gruss R.

Seit ca. 1906 wird in der Liegenschaft Schöneck Bündnerfleisch hergestellt. Es war zu dieser Zeit die grösste Trocknerei in Graubünden. Sie stand bis ungefähr 1932 unter der Leitung von A. Zimmerli, der sie anschliessend an die Otto Ruff AG Zürich verkaufte. Auf der Abbildung 1 sieht man zwei Beschriftungen von damals. In diesem Betrieb arbeitete Fridolin Heuberger sen., der nach dem Kriegsende 1946 schliesslich die Metzgerei und Trocknerei mit seiner Frau Odette Heuberger-Lecroq übernahm und ihr den Namen: „Metzgerei und Fleischtrocknerei Heuberger“ gab. Das Geschäft wurde im Laufe der Zeit ein Familienunternehmen. Nach Fridolin Heuberger übernahmen seine drei Kinder Paul Heuberger, Fridolin Heuberger und Odette Ratti-Heuberger die Leitung des Geschäfts. Im Handelsregister Graubünden werden sie als Fridolin Heuberger’s Erben geführt. Heute sind sie alle in Pension, auch wenn sie ab und zu noch in der Metzgerei erscheinen, um selber gewisse Produkte für sich herzustellen. Interessant ist dabei, dass, obwohl die Metzgerei bis heute ein Familienunternehmen ist, nur einer von Anfang an die Metzgerei übernehmen wollte, nämlich Paul Heuberger. Fridolin Heuberger wollte eigentlich in die weite Welt hinausziehen, er musste jedoch nach seinem erfolgreichen und exzellenten Maturaabschluss in die Metzgerei zurückkehren, um dort zu arbeiten. Auch bei Roland und Erich Heuberger war die Situation speziell. Beide wollten nicht sofort in der hauseigenen Metzgerei arbeiten. Erich schloss die Lehre als Koch ab, während Roland seine Metzgerlehre in Davos absolvierte und später in St. Gallen arbeitete. Beide mussten 1987 aufgrund eines Personalmangels in den elterlichen Betrieb zurückkehren. Als sich 1998 Odette Ratti-Heuberger pensionieren liess, kehrte auch Marianne Steffanoni-Heuberger in den Betrieb zurück, um die Aufgabe von Odette im Büro zu übernehmen. Die Metzgerei entwickelte sich und wurde immer grösser. Am Anfang war es eine sehr kleine Metzgerei, die weder einen Kühlkorpus im Laden besass noch einen Gefrierraum. Den musste man in St. Moritz Bad mieten, was sehr umständlich war, da man das Fleisch immer noch holen musste, bevor man arbeiten konnte. Auch mussten die Angestellten im Laden alles von Hand schneiden und wenn es ein Aufschnitt war auch noch dünn, was nicht so einfach war. Im Laufe der Zeit entwickelten sich technische Errungenschaften, welche vieles vereinfachten. Während man früher die Lieferungen zu Fuss, mit dem Fahrrad oder mit einem Stosswagen zu den Hotels oder Restaurants bringen musste, wurden diese Mittel durch ein Lieferauto ersetzt. Auch musste man nicht mehr alles Fleisch, welches die Metzgerei für sich bestellt hatte vom Bahnhof bis ins Dorf hinauftragen. Dieses wurde damals mit dem Zug transportiert, da die Lastwagen noch nicht über den Pass kamen, vor allem im Winter, oder die Kühltechnik noch nicht weit genug war, um sie in einem Lastwagen zu montieren. Die Metzgerei wurde allmählich vergrössert und es wurden mehr Arbeitsräume geschaffen. Das hinter der Metzgerei stehende Hotel St. Moritzerhof durchkreuzte weitere Ausbaupläne. Erst nach dem Abbruch des Hotels stand einem weiteren Umbau nichts mehr im Wege. Dank des Unterkellerungsrechts konnten genug Kühlräume gebaut werden. So entstand die Metzgerei Heuberger wie sie heute ist, mit Ausnahme des Verkaufsgeschäftes. Der letzte grosse Umbau wurde im Jahre 2000 vorgenommen. Dies unter der Leitung von Roland und Erich, die zu dieser Zeit den Betrieb mit Paul führten. Das heutige Verkaufsgeschäft, welches auf der Abbildung sichtbar ist, wurde damals eine Etage tiefer verlegt, an die Via Quadrellas, vergrössert und modernisiert. Die Metzgerei ist in Produktion, Detail- und En-gros- Verkauf (Hotellerie) unterteilt. Bis heute wird die Metzgerei von Erich Heuberger, Marianne Steffanoni-Heuberger und Roland Heuberger geführt. Jeder von ihnen hat einen Zuständigkeitsbereich. Erich ist für die Hotellerie zuständig und ist für Lieferungen, den Einkauf von Rohmaterial und die Verarbeitung des Fleisches verantwortlich. Rolands Verantwortungsbereich umfasst vor allem den Laden, die Herstellung von Trockenfleisch (also den Bindenraum), die Wurstproduktion sowie die Ausbildung der Lehrlinge. Für das Büro und die ganze Administration, das Rechnungswesen, Buchhaltung und Bestellwesen ist Marianne verantwortlich. Man kann sagen, dass Roland die Aufgaben Fridolins fast eins zu eins übernommen hat, Erich die von Paul und Marianne die von Odette.

Mit Philipp Köppel am Steuer kann man sich zurücklehnen und die Reise entspannt angehen. Ein Profi mit viel Erfahrung und nahezu jeder Lizenz, die man für Fahrzeuge besitzen kann. Nur zu empfehlen!

Die Betreuung ist hervorragend und unsere Linda geht sehr gerne hierhin. Vernünftige Nahrung, viel Auslauf und kontrolliertes Zusammensein mit anderen Hunden