Mit dem Motto “aifach, ehrlich und guat” freuen wir uns, Sie bei uns begrüssen zu dürfen. Wir verwöhnen Sie im Gilde-Restaurant mit einer Schweizer und Bündner Küche von damals und heute, frisch und frech präsentiert, begleitet von Klassikern aus der Nouvelle Cuisine. Für unsere Kreationen verwenden wir wo immer möglich Produkte aus unserer Region oder der Schweiz. Gekonnt wird hier Tradition, Regionalität, Klassik und die Moderne vereint. Das Haus vergügt über 13 Hotelzimmer. Wer weiss... vielleicht dürfen wir Sie oder Ihre Freunde und Verwandte beim nächsten Besuch in Chur als Hotelgast willkommen heissen.

Markus Stalder ist der Kopf bei marbora. Er liebt das Möglichmachen – weshalb er auch alles Mögliche draufhat: Er ist gelernter Gestalter und Schreiner, war Geschäftsleiter einer Schreinerei und Schlosserei, verfügt über Erfahrungen als Spengler und Gipser und Grundwissen als Elektriker. Oder kurz: Er vereint alle Fähigkeiten für das reibungslose Zusammenspiel der einzelnen Kompetenzen. Ob massgeschneidert, aussergewöhnlich, vielschichtig, kompliziert, kunstvoll, pressant oder alles zusammen: Sie können Marbora für praktisch alle Herausforderungen anfragen. Zum Beispiel für: • Eventbau • Messebau • Möbelbau • Museumsbau • Ladenbau • Büroausbau • Spezialanfertigungen

Das Essen war einfach genial! schönes und sehr gemütliches Ambiente im Bijou. Am Freitag wird die Pizzeria getestet. Wir freuen uns ;-)