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Weinkellerei in Waadt (Region)

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Chiera Azienda Agricola - produzione e vendita olio extra vergine di oliva
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Chiera Azienda Agricola - produzione e vendita olio extra vergine di oliva

Via Giovan Battista Pioda 6, 6900 Lugano

Die Geschichte von Olio Chiera – Seit 1906 Olio Chiera wurde im Jahr 1906 von Großvater Francesco gegründet, der in Campoli, in der Gemeinde Caulonia (RC) in Kalabrien mit der Olivenölproduktion begann. Mit Leidenschaft und Hingabe begründete er eine Familientradition, die seit über einem Jahrhundert besteht. 1950 erweiterten seine Söhne Ciliberto und Orlando das Unternehmen durch neue Olivenhaine in den Gemeinden Stilo, Monasterace (RC) und Santa Caterina dello Ionio (CZ). In dieser Zeit entstand auch eine erste organisierte Vermarktungsstruktur für das Olivenöl. 1988 setzte die dritte Generation, Giuseppe und Armando, Söhne von Ciliberto, die Familientradition fort und erweiterte die Produktion mit neuen Hainen in Isca sullo Ionio und Sellia Marina. 1990 dehnte sich das Unternehmen auch auf Apulien aus, zunächst in der Provinz Tarent, später im gesamten Salento. Heute führen die Brüder Chiera: • zwei moderne Ölmühlen • eigene Olivenhaine in Kalabrien und Apulien • Betriebsstätten in der Lombardei, in der Nähe des Gardasees Alle unsere Olivenhaine befinden sich in Italien und sind in Familienbesitz. Sie stehen für Rückverfolgbarkeit, handwerkliche Qualität und die Authentizität des Chiera-Olivenöls extra vergine.

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Landwirtschaftlicher Betrieb
Chiera Azienda Agricola - produzione e vendita olio extra vergine di oliva

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Via Giovan Battista Pioda 6, 6900 Lugano
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Die Geschichte von Olio Chiera – Seit 1906 Olio Chiera wurde im Jahr 1906 von Großvater Francesco gegründet, der in Campoli, in der Gemeinde Caulonia (RC) in Kalabrien mit der Olivenölproduktion begann. Mit Leidenschaft und Hingabe begründete er eine Familientradition, die seit über einem Jahrhundert besteht. 1950 erweiterten seine Söhne Ciliberto und Orlando das Unternehmen durch neue Olivenhaine in den Gemeinden Stilo, Monasterace (RC) und Santa Caterina dello Ionio (CZ). In dieser Zeit entstand auch eine erste organisierte Vermarktungsstruktur für das Olivenöl. 1988 setzte die dritte Generation, Giuseppe und Armando, Söhne von Ciliberto, die Familientradition fort und erweiterte die Produktion mit neuen Hainen in Isca sullo Ionio und Sellia Marina. 1990 dehnte sich das Unternehmen auch auf Apulien aus, zunächst in der Provinz Tarent, später im gesamten Salento. Heute führen die Brüder Chiera: • zwei moderne Ölmühlen • eigene Olivenhaine in Kalabrien und Apulien • Betriebsstätten in der Lombardei, in der Nähe des Gardasees Alle unsere Olivenhaine befinden sich in Italien und sind in Familienbesitz. Sie stehen für Rückverfolgbarkeit, handwerkliche Qualität und die Authentizität des Chiera-Olivenöls extra vergine.

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Cave Papillon
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Cinastrasse 39, 3970 Salgesch

Unsere Grosseltern, Wenger Charly & Hilda, haben den Grundstein gelegt und 1940 begonnen in Salgesch Rebberge zu erwerben und auch neu anzulegen. Die mit viel Sorgfalt produzierten Weine fanden regen Zuspruch in Ihrem Restaurant. Der Fendant galt als Alltagswein, der Dôle wurde nur am Sonntag und bei speziellen Anlässen getrunken. Unsere Eltern, Wenger Martin und Irma, führten die Tradition fort und erbauten im Jahr 1966 eine kleine Weinkellerei. Aus Platzmangel erfolgte 1980 der Neubau des jetztigen Wohnhauses mit moderner Weinkellerei. Der Schwerpunkt der Produktion verlagerte sich zu den Rotweinen was zweifellos dem Potential unserer wunderbaren, kalkreichen Böden besser entspricht. So pflanzen wir nun die Weissweine, darunter rare Spezialitäten, in der Gegend von Siders an. Anfangs 2000 konnten wir in der dritten Generation die Leitung und den Betrieb des Cave Papillon übernehmen. Unsere Familie pflegt und bearbeitet die Rebberge mit einer Gesamtfläche von 3 Hektaren noch ausschliesslich selber. Die teils steilen, mit Trockensteinmauern terrassierten Hänge verlangen ein hohes Mass an Handarbeit, der Vorteil dabei ist, dass jeder Rebstock individuell bearbeitet wird. Tradition gepaart mit Innovation und stetiges Streben nach Qualität weisen uns den Weg in die Zukunft. Herzlich laden wir Sie ein mit uns das Glas zu erheben um das Wunder Wein immer wieder aufs Neue zu erleben.

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Wein Weinhandel
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Unsere Grosseltern, Wenger Charly & Hilda, haben den Grundstein gelegt und 1940 begonnen in Salgesch Rebberge zu erwerben und auch neu anzulegen. Die mit viel Sorgfalt produzierten Weine fanden regen Zuspruch in Ihrem Restaurant. Der Fendant galt als Alltagswein, der Dôle wurde nur am Sonntag und bei speziellen Anlässen getrunken. Unsere Eltern, Wenger Martin und Irma, führten die Tradition fort und erbauten im Jahr 1966 eine kleine Weinkellerei. Aus Platzmangel erfolgte 1980 der Neubau des jetztigen Wohnhauses mit moderner Weinkellerei. Der Schwerpunkt der Produktion verlagerte sich zu den Rotweinen was zweifellos dem Potential unserer wunderbaren, kalkreichen Böden besser entspricht. So pflanzen wir nun die Weissweine, darunter rare Spezialitäten, in der Gegend von Siders an. Anfangs 2000 konnten wir in der dritten Generation die Leitung und den Betrieb des Cave Papillon übernehmen. Unsere Familie pflegt und bearbeitet die Rebberge mit einer Gesamtfläche von 3 Hektaren noch ausschliesslich selber. Die teils steilen, mit Trockensteinmauern terrassierten Hänge verlangen ein hohes Mass an Handarbeit, der Vorteil dabei ist, dass jeder Rebstock individuell bearbeitet wird. Tradition gepaart mit Innovation und stetiges Streben nach Qualität weisen uns den Weg in die Zukunft. Herzlich laden wir Sie ein mit uns das Glas zu erheben um das Wunder Wein immer wieder aufs Neue zu erleben.

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