Unser Weingut in Feldmeilen hat eine lange Familiengeschichte. 1881 kaufte Albert Schneider von Humrigen (Herrliberg) den Hof an der Hasenhalde. Heute bewirtschaften wir in der fünften Generation den Weinbaubetrieb Hasenhalde. Marcus und Myriam Schneider pflegen 4,4 Hektaren Rebland mit 13 verschiedenen Rebsorten und keltern daraus 22 verschiedene Weiss- und Rotweine wie Riesling, Pinot Noir und mehr. In unserem Weinlädeli verkaufen wir unseren mit Leidenschaft hergestellten Wein. Zudem haben Sie die Möglichkeit, in unserem Onlineshop bequem Wein von zu Hause aus Wein zu bestellen. Die Familie Schneider freut sich auf Ihren Besuch auf dem Weingut Hasenhalde!

Der Hirschen erstrahlt in neuem Glanz - 20min 20min.ch vom 21. August 2002 ZÜRICH - Neues Leben im Hotel Hirschen am Hirschenplatz im Zürcher Niederdorf. Nach über zweijähriger Umbauzeit präsentiert sich das älteste Hotel Zürichs (seit 1703) in neuem Glanz: mit 27 Zimmern, zwei Terrassen, einem Frühstücksraum und als Bijou einer Weinschenke im Gewölbekeller. Dieser ist für den stolzen Hausherr Hanspeter Graf eine Oase: «einfach ein Ort, um die Seele baumeln zu lassen». Bereits vor über 300 Jahren wurde der "Gasthof Hirschen", heute mitten im Herzen der Fussgängerzone der Altstadt gelegen, erstmals erwähnt. Schon wenn man das Haus durch die alte Holztüre betritt und die Stufen zur Réception emporsteigt, entführt die alte Mauer - mit noch originalen Holzbalken durchwirkt - in die Geschichte längst vergessener Tage. Und die Geschichte ist in vielen Winkeln unseres Hauses spür- und sichtbar. Ursprünglich aus drei Häusern zusammengewachsen, erwarten Sie heute ganz individuelle Zimmer mit dem Charme eines historischen Altstadthauses. Heiraten ♥ Sie suchen einen besonderen Rahmen, der den wichtigsten Tag in Ihrem Leben unterstreicht? ♥ Dann heiraten Sie in unseren geschichtsträchtigen Mauern, mitten in der Altstadt, und doch an einem Ort der Ruhe, in mystischer und romantischer Atmosphäre.

zudem super freundliche beratung

Ottimo cibo, personale estremamente gentile, posto caldo e accogliente, complimenti continuate cosi!

Eine Vinothek Dies ist selbstverständlich das Herzstück der Caves du Château. Hier finden sich über hundert Weine aus der Schweiz, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal und anderen Ländern. Léo Macquat möchte hier seine Werte, seine Liebe zur Erde und die Geschichten der mutigen Winzer vermitteln, deren Arbeit Sie in Ihren Händen halten. Viele kleine Weingüter, die biodynamisch oder ohne Sulfite arbeiten, oft wenig bekannt, sind hier vertreten. Doch das ist nicht alles: Der Weinhändler setzt sich keine Grenzen. Die Besucher erleben eine angenehme Überraschung nach der anderen. Auch einige Digestifs aus nah und fern haben hier ihren Platz. Besonders wichtig ist Léo Macquat, dass jeder Gast – unabhängig von seinem Budget – das passende Glas Wein findet. Ein Verkostungsbereich Ein gemütlicher Bereich, der speziell für Weinverkostungen vorgesehen ist, empfängt Genießer auf der Suche nach einem einzigartigen Erlebnis. Léo Macquat möchte hier auch Feinschmecker verwöhnen. Dank seiner langjährigen Erfahrung in den Küchen der renommiertesten Spitzenköche bietet er den Gästen feine Amuse-Bouches an. Der Grand-Cru-Keller Geheimnisvoll, diskret, prestigeträchtig… Die größten und seltensten Weine aus Léo Macquats Sammlung werden in einem separaten Keller aufbewahrt – ein Ort, der schon allein wegen seines Anblicks einen Besuch wert ist. Ein Konferenzraum Ein hochmoderner Konferenzraum, der auch für Videokonferenzen geeignet ist, steht Unternehmen, Fachleuten und Gesellschaften zur Verfügung, die einen exklusiven und diskreten Ort für ihre Zusammenkünfte suchen.

Weingut im Familienbesitz Weingut im Familienbesitz von etwa 9 Hektar. Es besteht aus eigenen und gepachteten Weinbergen in den Gebieten Perroy, Mont-sur-Rolle und Féchy. Den Großteil der Reben macht mit 60 % der Chasselas aus, daneben zahlreiche Spezialitäten wie der Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Viognier, Cabernet Sauvignon und Merlot. In unserem Keller findet sich diese Vielfalt in vierzehn verschiedenen Weinen wieder. Die Lese erfolgt von Hand, um Qualitätsarbeit zu garantieren. Vom Winzer bis zum Verbraucher ist dieser Wein ein Produkt von garantierter Herkunft und Echtheit. Geschichte Die Cave de Consul wurde um 1910 von Ernest Martin gegründet. 1947 begann sein Sohn Robert mit dem Direktverkauf in Flaschen. 1979 übernahm Michel das Gut und entwickelte es weiter. Seit 2006 führen dessen Söhne Laurent und Nicolas das Familienunternehmen in der vierten Generation. Unser Weissweine : • Bérolon, Le Consul • Perroy, Le Consul • Féchy • Sauvignon • Féchy Crêt de Bayel • Pinot Gris • Viognier Unser Süssweine : • Le vin doux du Consul Unser Roséweine : • Rosé du Consul Unser Rotweine : • Rustica • Gamaret-Garanoir • Pinot Noir • Pinot Noir en barrique • Cabarnet Sauvignon • Merlot • L’Amphore Unser Geist : • Golden • Marc • Lie

Wir stehen ein für gute, fruchtige Weine. Sie spüren unsere Passion und Begeisterung für unsere Weine. Wir nehmen uns Zeit für unsere Gäste. Genuss und Wohlfühlen stehen bewusst im Vordergrund. Entdecken Sie Ihren Lieblingswein aus unserer Weinpalette; mal trocken, mal leicht restsüss. Wein-Degustationen sind Entdeckungsreisen. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich entführen in die Welt der Aromen. Herzlich willkommen zur Wein-Degustation. Planen Sie einen Anlass mit Ihrer Familie, Freunden oder Ihren Mitarbeitern? Wir stehen Ihnen gerne mit Vorschlägen zur Verfügung. Verschiedene Anlässe haben wir bereits durchgeführt und können Sie beraten und unsere Möglichkeiten aufzeigen. Möglichkeiten aus unserem Angebot: • Apero mit kleinen Snacks / Roggenbrot + Hobelkäse / Walliser Platte + Hobelkäse • Wein-Degustation • Raclette à discrétion • Grillade mit Salatbuffet • Besuch eines unserer Rebberge, kurzer Einblick ins Weinatelier Fragen Sie uns, wir helfen Ihnen gerne weiter Suchen Sie noch eine Geschenkidee - ein Präsent, ein Weihnachtsgeschenk oder ein Dankeschön? Treffen Sie Ihre Wahl aus unserem vielseitigen Angebot. Schenken Sie einen Gutschein der Kellerei Drei Eichen. Unsere Gutscheine verfallen nicht. Sie können eingelöst werden für den nächsten Weineinkauf, für eine Weindegustation oder für einen Apero. Für Fragen und Bestellungen: Tel. 027 945 60 19 oder per E-Mail an info@kellerei-drei-eichen.ch

Unser Chef, mit großer Erfahrung in Italien, präsentiert einfache und raffinierte Gerichte der regionalen italienischen Küche, die alte, typische Rezepte aus Italien (Ligurien, Toskana, Emilia-Romagna, Marken, Latium und Sizilien…) aufgreifen und diese sowohl in der Zubereitung als auch in der Präsentation für unsere Schweizer Kunden übersetzen, bei denen die Qualität der Rohstoffe, die Herkunft und die Frische der Lebensmittel von höchster Bedeutung sind.

IM DREIKLANG VON NATUR, KULTUR UND TRADITION Am steilen Buechberg in Thal SG werden über 30 verschiedene Rebsorten kultiviert. Zwölf davon baue ich auf 5 ha selber an und vinifiziere daraus hochwertige und einzigartige Weine und einige echte Raritäten. Auf der Basis von theoretischem Wissen in Kombination mit meiner Erfahrung aus langjährigem Handwerk begleite ich die Entstehung meiner Weine von der Rebe bis zur Vermarktung - in meiner Arbeit verbindet sich meine Passion für den Weinbau und der Respekt vor der Rebe als Kulturgut. Das soll der Weinliebhaber am Ende in der Flasche wiederfinden. Unser Sortiment: • Schaumwein • Vin Mousseaux Extra Brut • Dessertwein • Künstlicher Eiswein • Summit • Weisswein • Hohe Lust weiss • Gewürztaminer • Gewürztraminer Orange Wine • Johannter • Sauvignon blanc • Blanc et Noir • Riesling-Sylvaner • Rotwein • Amitschi • Hohe Lust rot • Tin Tin • Octo • Cobolo • Tante Hedy Wy • Sternthaler • Destillate • Nusslikör • Marc • Weinbrand • Diverses • Verjus • Traubensaft Gerne dürfen Sie den Onlineshop auf unserer Webseite besuchen.