La fromagerie est une entreprise familiale privée (le père l'a cédée à son fils en 1997), située sur le plateau des Franches-Montagnes (à proximité de Saignelégier et de La Chaux-de-Fonds) dans un cadre naturel et campagnard (à environ 1'000 mètres d'altitude). 3'000 tonnes de lait sont transformés chaque année en diverses spécialités: Tête de Moine AOP / Gruyère AOP / Roc Montès / Franches-Montagnes / Noirmont, etc. Notre magasin propose un choix varié de fromages.
Produits de la marque
