Contacts & location

Address
Kyburgstrasse 17
8307 Ottikon b. Kemptthal

Overview

Ambience
Ambience
Elegant, Gourmet, Rustic
Awards
Awards
Gault&Millau, Guide Bleu
Food type
Food type
International, Regional
Services
Services
Animals accepted, Aperitif, Banquette hall, Event organising, Family friendly, Terrace
Specialties
Specialties
Beer (tap), Coffee, Dessert, Fish, Meat, Tea, Wine
Terms of payment
Terms of payment
American Express, Cash, Maestro, Mastercard, Visa
Location
Location
Parking site

Pictures

Herzlich Willkommen in der Traube Ottikon

2002 √ľbernahmen wir, Kathrin und Thomas K√§mpfer die Wirtschaft zur Traube in Ottikon. Das schmucke Haus mit seiner grossen gastronomischen Tradition hatte es uns angetan. Hier wollen wir unsere Vorstellungen von gepflegter Gastlichkeit verwirklichen.

Ich,Thomas K√§mpfer, bin seit 1991 in der Gemeinde Illnau-Effretikon beheimatet. W√§hrend neun Jahren war ich Koch/Sous Chef im R√∂ssli Illnau, danach w√§hrend zwei Jahren Sous Chef in der Sonne Dielsdorf. Zwischenzeitlich absolvierte ich verschiedene¬†Stage's in M√ľnchen, London und in der Bodenseeregion. Mein Wirkungsfeld ist die K√ľche.

Ich,Kathrin K√§mpfer, stamme aus Illnau,¬†lernte Koch im R√∂ssli Illnau und verbrachte einige Zeit als Saisonkraft im Engadin. Ich absolvierte die¬†Hotelfachschule Belvoirpark Z√ľrich und ¬†war¬†anschliessend w√§hrend zwei Jahren¬†dort¬†t√§tig. Mein Wirkungsfeld ist der Service sowie die Administration. Zur Zeit widme ich mich jedoch mehr dem Wohl der jungen Familie.

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Source: Swisscom Directories AG