Traçabilité
Outre des viandes d'excellentes qualité, des salaisons et autres préparations succulentes, le fait de connaître la provenance des viandes est, pour ma part, un plus indéniable dans le service à la clientèle.
April 1, 2019 | cgermanierVeilles de fêtes : horaires du samedi
Veilles de fêtes : horaires du samedi
The Evéquoz butcher's shop, located in the heart of the village of Riddes, has been a family-run butcher's shop since 1970. We offer various types of meat from the Valais, as well as Race d'Hérens for Beef and Veal.
Handcrafted Valais specialties:
Herb cured bacon
White bacon
Beef and horse cured meat
Cured ham
Peasant sausages, garlic, peppers, smoked peasant, venison, wild boar
Smoked duck breast
Cabbage sausages
Atrials and hunting atrials (in season)
Tripes "à la Mode du Patron"
Abats
Foie de veau or genisse
Rognons
Fondue Glaryarde
Don't hesitate to pay us a visit, we look forward to serving you.
Outre des viandes d'excellentes qualité, des salaisons et autres préparations succulentes, le fait de connaître la provenance des viandes est, pour ma part, un plus indéniable dans le service à la clientèle.
April 1, 2019 | cgermanier