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Banquet in Nordwestschweiz (Region)

: 166 Entries
 Closed until 17:00 Uhr
ZUM TURM Restaurant

ZUM TURM Restaurant

Obertorplatz 1, 5620 Bremgarten
Zum Turm Restaurante

Das Zum Turm Restaurant in Bremgarten ist ein charmantes und einladendes Lokal, das sich im Herzen der historischen Altstadt von Bremgarten befindet. Dieses einzigartige Restaurant bietet seinen Gästen eine köstliche Mischung aus italienischer Küche und Schweizer Spezialitäten, serviert in einem gemütlichen und rustikalen Ambiente. Lage und Ambiente Das Zum Turm Restaurant ist in einem historischen Gebäude untergebracht, das durch seine eindrucksvolle Architektur und seine reiche Geschichte besticht. Die Innenräume sind liebevoll gestaltet und kombinieren rustikale Elemente mit modernem Komfort. Holzbalken, warme Farben und eine freundliche Atmosphäre sorgen dafür, dass sich die Gäste sofort wohlfühlen. Speisen und Getränke Die Speisekarte des Zum Turm Restaurants bietet eine breite Auswahl an Gerichten, die sowohl italienische Küche als auch Schweizer Spezialitäten umfassen. Von traditionellen italienischen Pasta- und Pizzagerichten über herzhafte Rösti und Fondue bis hin zu feinen Fleisch- und Fischgerichten – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Saisonale Spezialitäten und lokale Zutaten stehen im Mittelpunkt, sodass die Gäste stets frische und hochwertige Speisen genießen können. Dazu gibt es eine erlesene Auswahl an Weinen und anderen Getränken, die das kulinarische Erlebnis perfekt abrunden. Dienstleistungen Das Zum Turm Restaurant bietet neben exzellenten Speisen und Getränken auch eine Vielzahl an Dienstleistungen, um den Aufenthalt der Gäste so angenehm wie möglich zu gestalten: • Freundlicher Service: Das Personal ist stets bemüht, den Gästen einen hervorragenden Service zu bieten. Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Professionalität stehen hier an erster Stelle. • Veranstaltungen und Feiern: Das Restaurant eignet sich hervorragend für private Feiern und Veranstaltungen. Ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeier – das Team des Zum Turm Restaurants hilft gerne bei der Planung und Durchführung von Events. • Terrasse: In den wärmeren Monaten können die Gäste die Mahlzeiten auf der wunderschönen Terrasse genießen, die einen herrlichen Blick auf die Altstadt bietet. • Takeaway-Service: Für diejenigen, die die köstlichen Gerichte des Zum Turm Restaurants lieber zu Hause genießen möchten, gibt es einen praktischen Takeaway-Service. • Catering: Das Restaurant bietet auch einen Catering-Service für externe Veranstaltungen an, sodass man die kulinarischen Köstlichkeiten auch außerhalb des Restaurants genießen kann. Das Zum Turm Restaurant in Bremgarten ist ein perfekter Ort für Genießer, die Wert auf qualitativ hochwertige Speisen, ein gemütliches Ambiente und erstklassigen Service legen. Ob für ein romantisches Dinner, ein Treffen mit Freunden oder eine große Feier – hier wird jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

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RestaurantItalian cuisinePizzeriaTakeoutSwiss cuisine
Obertorplatz 1, 5620 Bremgarten
RestaurantItalian cuisinePizzeriaTakeoutSwiss cuisine
Zum Turm Restaurante

Das Zum Turm Restaurant in Bremgarten ist ein charmantes und einladendes Lokal, das sich im Herzen der historischen Altstadt von Bremgarten befindet. Dieses einzigartige Restaurant bietet seinen Gästen eine köstliche Mischung aus italienischer Küche und Schweizer Spezialitäten, serviert in einem gemütlichen und rustikalen Ambiente. Lage und Ambiente Das Zum Turm Restaurant ist in einem historischen Gebäude untergebracht, das durch seine eindrucksvolle Architektur und seine reiche Geschichte besticht. Die Innenräume sind liebevoll gestaltet und kombinieren rustikale Elemente mit modernem Komfort. Holzbalken, warme Farben und eine freundliche Atmosphäre sorgen dafür, dass sich die Gäste sofort wohlfühlen. Speisen und Getränke Die Speisekarte des Zum Turm Restaurants bietet eine breite Auswahl an Gerichten, die sowohl italienische Küche als auch Schweizer Spezialitäten umfassen. Von traditionellen italienischen Pasta- und Pizzagerichten über herzhafte Rösti und Fondue bis hin zu feinen Fleisch- und Fischgerichten – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Saisonale Spezialitäten und lokale Zutaten stehen im Mittelpunkt, sodass die Gäste stets frische und hochwertige Speisen genießen können. Dazu gibt es eine erlesene Auswahl an Weinen und anderen Getränken, die das kulinarische Erlebnis perfekt abrunden. Dienstleistungen Das Zum Turm Restaurant bietet neben exzellenten Speisen und Getränken auch eine Vielzahl an Dienstleistungen, um den Aufenthalt der Gäste so angenehm wie möglich zu gestalten: • Freundlicher Service: Das Personal ist stets bemüht, den Gästen einen hervorragenden Service zu bieten. Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Professionalität stehen hier an erster Stelle. • Veranstaltungen und Feiern: Das Restaurant eignet sich hervorragend für private Feiern und Veranstaltungen. Ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeier – das Team des Zum Turm Restaurants hilft gerne bei der Planung und Durchführung von Events. • Terrasse: In den wärmeren Monaten können die Gäste die Mahlzeiten auf der wunderschönen Terrasse genießen, die einen herrlichen Blick auf die Altstadt bietet. • Takeaway-Service: Für diejenigen, die die köstlichen Gerichte des Zum Turm Restaurants lieber zu Hause genießen möchten, gibt es einen praktischen Takeaway-Service. • Catering: Das Restaurant bietet auch einen Catering-Service für externe Veranstaltungen an, sodass man die kulinarischen Köstlichkeiten auch außerhalb des Restaurants genießen kann. Das Zum Turm Restaurant in Bremgarten ist ein perfekter Ort für Genießer, die Wert auf qualitativ hochwertige Speisen, ein gemütliches Ambiente und erstklassigen Service legen. Ob für ein romantisches Dinner, ein Treffen mit Freunden oder eine große Feier – hier wird jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

 Closed until 17:00 Uhr
 Open until 18:30 Uhr
Metzgerei Müller

Rating 5.0 of 5 stars from 3 ratings

Metzgerei Müller

Weite Gasse 12, 5400 Baden
Über uns

Die Metzgerei Müller Der Familienbetrieb Müller führt seit 111 Jahren ihre Metzgerei in der Weiten Gasse in Baden. Unser Motto: Tradition, Qualität und Dienst am Kunden. Die Verbindung von Tradition und Innovation ist unser Erfolgsrezept. Wir gehen gerne auch neue Wege. Dabei integrieren wir unterschiedliche Ideen und Wünsche - und entwickeln gemeinsam mit unseren Kunden innovative Produkte. Zu unserem Qualitätsbewusstsein gehört selbstverständlich auch das Preis-/Leistungsverhältnis der Produkte, auf welches wir grossen Wert legen. Ein Familienbetrieb durch und durch. Inhaber Thomas Müller führt den Laden in der Weiten Gasse 12 in dritter Generation. Sein Urgrossvater Jean Müller eröffnete die Metzgerei im Jahr 1909 gegenüber dem alten Schlachthaus. Rund 60 Jahre später übernahmen seine Eltern Kurt und Alice den Fleisch-Betrieb. Thomas Müller gelangte über einige Umwege zur familieneigenen Metzgerei. Der heute 55-Jährige absolvierte die Lehre bei einem anderen Betrieb, in der Wahl des Berufs hatte Müller aber seit seinen Kindheitstagen keine Zweifel: «Mir wurde der Metzgerberuf in die Wiege gelegt. Für mich stand früh fest, dass ich später als Metzger arbeiten wollte.» Nach der Ausbildung zum Metzger begann Müller dann auch, bei seinen Eltern mitzuarbeiten und sammelte auch Berufserfahrung in anderen Betrieben. Nach der Rekrutenschule konnte er eine Saison lang in einer Metzgerei in der Lenzerheide im Bündnerland arbeiten. An einem späteren Arbeitsplatz gehörte Müller mit 26 Jahren bei der Metzgerei Kunz im glarnerischen Bilten zur Geschäftsleitung. Das Unternehmen zählte damals rund 450 Mitarbeiter. Während Müller beruflich dazulernte, bedienten seine Eltern im Laden in Baden weiter. 1997 kehrte Thomas Müller zurück zur Metzgerei seiner Eltern und übernahm das Geschäft – auch wegen gesundheitlicher Probleme des Vaters. Gleich mit der Übernahme liess Müller die Metzgerei umbauen: «Dabei entstand eine neue, grössere Theke, wodurch wir das Sortiment erweitern konnten.» Neben dem Fleischsortiment bietet die Metzgerei Müller heute auch Antipasti, Teigwaren oder Gemüse an. Vor dreizehn Jahren kaufte Thomas Müller die Metzgerei Spuhler in Schneisingen auf, die vorerst als Verkaufsstelle und Produktionsstätte diente, sagt Müller: «Den Laden schlossen wir aber wegen geringer Nachfrage bald wieder. Nun ist die Lokalität noch Produktionsstätte.» Dort verarbeiten je zwei gelernte und angehende Metzger die tägliche Fleischware. Insgesamt bilden zwölf Fachkräfte, darunter vier Lernende, neben Thomas Müller und seiner Frau Sibylle das Team. Sibylle lernte er kennen, als sie 1985 hinter der Theke der Metzgerei zu arbeiten begann. Auch die gemeinsame Tochter Sina zählt zum Team, sie schloss ihre Ausbildung zur Fleischfachfrau erfolgreich ab.

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ButcherCatering serviceTakeoutMeatCatererSausages
Weite Gasse 12, 5400 Baden
ButcherCatering serviceTakeoutMeatCatererSausages
Über uns

Die Metzgerei Müller Der Familienbetrieb Müller führt seit 111 Jahren ihre Metzgerei in der Weiten Gasse in Baden. Unser Motto: Tradition, Qualität und Dienst am Kunden. Die Verbindung von Tradition und Innovation ist unser Erfolgsrezept. Wir gehen gerne auch neue Wege. Dabei integrieren wir unterschiedliche Ideen und Wünsche - und entwickeln gemeinsam mit unseren Kunden innovative Produkte. Zu unserem Qualitätsbewusstsein gehört selbstverständlich auch das Preis-/Leistungsverhältnis der Produkte, auf welches wir grossen Wert legen. Ein Familienbetrieb durch und durch. Inhaber Thomas Müller führt den Laden in der Weiten Gasse 12 in dritter Generation. Sein Urgrossvater Jean Müller eröffnete die Metzgerei im Jahr 1909 gegenüber dem alten Schlachthaus. Rund 60 Jahre später übernahmen seine Eltern Kurt und Alice den Fleisch-Betrieb. Thomas Müller gelangte über einige Umwege zur familieneigenen Metzgerei. Der heute 55-Jährige absolvierte die Lehre bei einem anderen Betrieb, in der Wahl des Berufs hatte Müller aber seit seinen Kindheitstagen keine Zweifel: «Mir wurde der Metzgerberuf in die Wiege gelegt. Für mich stand früh fest, dass ich später als Metzger arbeiten wollte.» Nach der Ausbildung zum Metzger begann Müller dann auch, bei seinen Eltern mitzuarbeiten und sammelte auch Berufserfahrung in anderen Betrieben. Nach der Rekrutenschule konnte er eine Saison lang in einer Metzgerei in der Lenzerheide im Bündnerland arbeiten. An einem späteren Arbeitsplatz gehörte Müller mit 26 Jahren bei der Metzgerei Kunz im glarnerischen Bilten zur Geschäftsleitung. Das Unternehmen zählte damals rund 450 Mitarbeiter. Während Müller beruflich dazulernte, bedienten seine Eltern im Laden in Baden weiter. 1997 kehrte Thomas Müller zurück zur Metzgerei seiner Eltern und übernahm das Geschäft – auch wegen gesundheitlicher Probleme des Vaters. Gleich mit der Übernahme liess Müller die Metzgerei umbauen: «Dabei entstand eine neue, grössere Theke, wodurch wir das Sortiment erweitern konnten.» Neben dem Fleischsortiment bietet die Metzgerei Müller heute auch Antipasti, Teigwaren oder Gemüse an. Vor dreizehn Jahren kaufte Thomas Müller die Metzgerei Spuhler in Schneisingen auf, die vorerst als Verkaufsstelle und Produktionsstätte diente, sagt Müller: «Den Laden schlossen wir aber wegen geringer Nachfrage bald wieder. Nun ist die Lokalität noch Produktionsstätte.» Dort verarbeiten je zwei gelernte und angehende Metzger die tägliche Fleischware. Insgesamt bilden zwölf Fachkräfte, darunter vier Lernende, neben Thomas Müller und seiner Frau Sibylle das Team. Sibylle lernte er kennen, als sie 1985 hinter der Theke der Metzgerei zu arbeiten begann. Auch die gemeinsame Tochter Sina zählt zum Team, sie schloss ihre Ausbildung zur Fleischfachfrau erfolgreich ab.

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 Open until 18:30 Uhr
 Closed until 17:00 Uhr
Restaurant Gitterli GmbH

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Kasernenstrasse 57, 4410 Liestal
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 Closed until 17:00 Uhr
ZUM TURM Restaurant

ZUM TURM Restaurant

Obertorplatz 1, 5620 Bremgarten
Zum Turm Restaurante

Das Zum Turm Restaurant in Bremgarten ist ein charmantes und einladendes Lokal, das sich im Herzen der historischen Altstadt von Bremgarten befindet. Dieses einzigartige Restaurant bietet seinen Gästen eine köstliche Mischung aus italienischer Küche und Schweizer Spezialitäten, serviert in einem gemütlichen und rustikalen Ambiente. Lage und Ambiente Das Zum Turm Restaurant ist in einem historischen Gebäude untergebracht, das durch seine eindrucksvolle Architektur und seine reiche Geschichte besticht. Die Innenräume sind liebevoll gestaltet und kombinieren rustikale Elemente mit modernem Komfort. Holzbalken, warme Farben und eine freundliche Atmosphäre sorgen dafür, dass sich die Gäste sofort wohlfühlen. Speisen und Getränke Die Speisekarte des Zum Turm Restaurants bietet eine breite Auswahl an Gerichten, die sowohl italienische Küche als auch Schweizer Spezialitäten umfassen. Von traditionellen italienischen Pasta- und Pizzagerichten über herzhafte Rösti und Fondue bis hin zu feinen Fleisch- und Fischgerichten – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Saisonale Spezialitäten und lokale Zutaten stehen im Mittelpunkt, sodass die Gäste stets frische und hochwertige Speisen genießen können. Dazu gibt es eine erlesene Auswahl an Weinen und anderen Getränken, die das kulinarische Erlebnis perfekt abrunden. Dienstleistungen Das Zum Turm Restaurant bietet neben exzellenten Speisen und Getränken auch eine Vielzahl an Dienstleistungen, um den Aufenthalt der Gäste so angenehm wie möglich zu gestalten: • Freundlicher Service: Das Personal ist stets bemüht, den Gästen einen hervorragenden Service zu bieten. Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Professionalität stehen hier an erster Stelle. • Veranstaltungen und Feiern: Das Restaurant eignet sich hervorragend für private Feiern und Veranstaltungen. Ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeier – das Team des Zum Turm Restaurants hilft gerne bei der Planung und Durchführung von Events. • Terrasse: In den wärmeren Monaten können die Gäste die Mahlzeiten auf der wunderschönen Terrasse genießen, die einen herrlichen Blick auf die Altstadt bietet. • Takeaway-Service: Für diejenigen, die die köstlichen Gerichte des Zum Turm Restaurants lieber zu Hause genießen möchten, gibt es einen praktischen Takeaway-Service. • Catering: Das Restaurant bietet auch einen Catering-Service für externe Veranstaltungen an, sodass man die kulinarischen Köstlichkeiten auch außerhalb des Restaurants genießen kann. Das Zum Turm Restaurant in Bremgarten ist ein perfekter Ort für Genießer, die Wert auf qualitativ hochwertige Speisen, ein gemütliches Ambiente und erstklassigen Service legen. Ob für ein romantisches Dinner, ein Treffen mit Freunden oder eine große Feier – hier wird jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

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RestaurantItalian cuisinePizzeriaTakeoutSwiss cuisine
Obertorplatz 1, 5620 Bremgarten
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Zum Turm Restaurante

Das Zum Turm Restaurant in Bremgarten ist ein charmantes und einladendes Lokal, das sich im Herzen der historischen Altstadt von Bremgarten befindet. Dieses einzigartige Restaurant bietet seinen Gästen eine köstliche Mischung aus italienischer Küche und Schweizer Spezialitäten, serviert in einem gemütlichen und rustikalen Ambiente. Lage und Ambiente Das Zum Turm Restaurant ist in einem historischen Gebäude untergebracht, das durch seine eindrucksvolle Architektur und seine reiche Geschichte besticht. Die Innenräume sind liebevoll gestaltet und kombinieren rustikale Elemente mit modernem Komfort. Holzbalken, warme Farben und eine freundliche Atmosphäre sorgen dafür, dass sich die Gäste sofort wohlfühlen. Speisen und Getränke Die Speisekarte des Zum Turm Restaurants bietet eine breite Auswahl an Gerichten, die sowohl italienische Küche als auch Schweizer Spezialitäten umfassen. Von traditionellen italienischen Pasta- und Pizzagerichten über herzhafte Rösti und Fondue bis hin zu feinen Fleisch- und Fischgerichten – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Saisonale Spezialitäten und lokale Zutaten stehen im Mittelpunkt, sodass die Gäste stets frische und hochwertige Speisen genießen können. Dazu gibt es eine erlesene Auswahl an Weinen und anderen Getränken, die das kulinarische Erlebnis perfekt abrunden. Dienstleistungen Das Zum Turm Restaurant bietet neben exzellenten Speisen und Getränken auch eine Vielzahl an Dienstleistungen, um den Aufenthalt der Gäste so angenehm wie möglich zu gestalten: • Freundlicher Service: Das Personal ist stets bemüht, den Gästen einen hervorragenden Service zu bieten. Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Professionalität stehen hier an erster Stelle. • Veranstaltungen und Feiern: Das Restaurant eignet sich hervorragend für private Feiern und Veranstaltungen. Ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeier – das Team des Zum Turm Restaurants hilft gerne bei der Planung und Durchführung von Events. • Terrasse: In den wärmeren Monaten können die Gäste die Mahlzeiten auf der wunderschönen Terrasse genießen, die einen herrlichen Blick auf die Altstadt bietet. • Takeaway-Service: Für diejenigen, die die köstlichen Gerichte des Zum Turm Restaurants lieber zu Hause genießen möchten, gibt es einen praktischen Takeaway-Service. • Catering: Das Restaurant bietet auch einen Catering-Service für externe Veranstaltungen an, sodass man die kulinarischen Köstlichkeiten auch außerhalb des Restaurants genießen kann. Das Zum Turm Restaurant in Bremgarten ist ein perfekter Ort für Genießer, die Wert auf qualitativ hochwertige Speisen, ein gemütliches Ambiente und erstklassigen Service legen. Ob für ein romantisches Dinner, ein Treffen mit Freunden oder eine große Feier – hier wird jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

 Closed until 17:00 Uhr
 Open until 18:30 Uhr
Metzgerei Müller

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Metzgerei Müller

Weite Gasse 12, 5400 Baden
Über uns

Die Metzgerei Müller Der Familienbetrieb Müller führt seit 111 Jahren ihre Metzgerei in der Weiten Gasse in Baden. Unser Motto: Tradition, Qualität und Dienst am Kunden. Die Verbindung von Tradition und Innovation ist unser Erfolgsrezept. Wir gehen gerne auch neue Wege. Dabei integrieren wir unterschiedliche Ideen und Wünsche - und entwickeln gemeinsam mit unseren Kunden innovative Produkte. Zu unserem Qualitätsbewusstsein gehört selbstverständlich auch das Preis-/Leistungsverhältnis der Produkte, auf welches wir grossen Wert legen. Ein Familienbetrieb durch und durch. Inhaber Thomas Müller führt den Laden in der Weiten Gasse 12 in dritter Generation. Sein Urgrossvater Jean Müller eröffnete die Metzgerei im Jahr 1909 gegenüber dem alten Schlachthaus. Rund 60 Jahre später übernahmen seine Eltern Kurt und Alice den Fleisch-Betrieb. Thomas Müller gelangte über einige Umwege zur familieneigenen Metzgerei. Der heute 55-Jährige absolvierte die Lehre bei einem anderen Betrieb, in der Wahl des Berufs hatte Müller aber seit seinen Kindheitstagen keine Zweifel: «Mir wurde der Metzgerberuf in die Wiege gelegt. Für mich stand früh fest, dass ich später als Metzger arbeiten wollte.» Nach der Ausbildung zum Metzger begann Müller dann auch, bei seinen Eltern mitzuarbeiten und sammelte auch Berufserfahrung in anderen Betrieben. Nach der Rekrutenschule konnte er eine Saison lang in einer Metzgerei in der Lenzerheide im Bündnerland arbeiten. An einem späteren Arbeitsplatz gehörte Müller mit 26 Jahren bei der Metzgerei Kunz im glarnerischen Bilten zur Geschäftsleitung. Das Unternehmen zählte damals rund 450 Mitarbeiter. Während Müller beruflich dazulernte, bedienten seine Eltern im Laden in Baden weiter. 1997 kehrte Thomas Müller zurück zur Metzgerei seiner Eltern und übernahm das Geschäft – auch wegen gesundheitlicher Probleme des Vaters. Gleich mit der Übernahme liess Müller die Metzgerei umbauen: «Dabei entstand eine neue, grössere Theke, wodurch wir das Sortiment erweitern konnten.» Neben dem Fleischsortiment bietet die Metzgerei Müller heute auch Antipasti, Teigwaren oder Gemüse an. Vor dreizehn Jahren kaufte Thomas Müller die Metzgerei Spuhler in Schneisingen auf, die vorerst als Verkaufsstelle und Produktionsstätte diente, sagt Müller: «Den Laden schlossen wir aber wegen geringer Nachfrage bald wieder. Nun ist die Lokalität noch Produktionsstätte.» Dort verarbeiten je zwei gelernte und angehende Metzger die tägliche Fleischware. Insgesamt bilden zwölf Fachkräfte, darunter vier Lernende, neben Thomas Müller und seiner Frau Sibylle das Team. Sibylle lernte er kennen, als sie 1985 hinter der Theke der Metzgerei zu arbeiten begann. Auch die gemeinsame Tochter Sina zählt zum Team, sie schloss ihre Ausbildung zur Fleischfachfrau erfolgreich ab.

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Weite Gasse 12, 5400 Baden
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Die Metzgerei Müller Der Familienbetrieb Müller führt seit 111 Jahren ihre Metzgerei in der Weiten Gasse in Baden. Unser Motto: Tradition, Qualität und Dienst am Kunden. Die Verbindung von Tradition und Innovation ist unser Erfolgsrezept. Wir gehen gerne auch neue Wege. Dabei integrieren wir unterschiedliche Ideen und Wünsche - und entwickeln gemeinsam mit unseren Kunden innovative Produkte. Zu unserem Qualitätsbewusstsein gehört selbstverständlich auch das Preis-/Leistungsverhältnis der Produkte, auf welches wir grossen Wert legen. Ein Familienbetrieb durch und durch. Inhaber Thomas Müller führt den Laden in der Weiten Gasse 12 in dritter Generation. Sein Urgrossvater Jean Müller eröffnete die Metzgerei im Jahr 1909 gegenüber dem alten Schlachthaus. Rund 60 Jahre später übernahmen seine Eltern Kurt und Alice den Fleisch-Betrieb. Thomas Müller gelangte über einige Umwege zur familieneigenen Metzgerei. Der heute 55-Jährige absolvierte die Lehre bei einem anderen Betrieb, in der Wahl des Berufs hatte Müller aber seit seinen Kindheitstagen keine Zweifel: «Mir wurde der Metzgerberuf in die Wiege gelegt. Für mich stand früh fest, dass ich später als Metzger arbeiten wollte.» Nach der Ausbildung zum Metzger begann Müller dann auch, bei seinen Eltern mitzuarbeiten und sammelte auch Berufserfahrung in anderen Betrieben. Nach der Rekrutenschule konnte er eine Saison lang in einer Metzgerei in der Lenzerheide im Bündnerland arbeiten. An einem späteren Arbeitsplatz gehörte Müller mit 26 Jahren bei der Metzgerei Kunz im glarnerischen Bilten zur Geschäftsleitung. Das Unternehmen zählte damals rund 450 Mitarbeiter. Während Müller beruflich dazulernte, bedienten seine Eltern im Laden in Baden weiter. 1997 kehrte Thomas Müller zurück zur Metzgerei seiner Eltern und übernahm das Geschäft – auch wegen gesundheitlicher Probleme des Vaters. Gleich mit der Übernahme liess Müller die Metzgerei umbauen: «Dabei entstand eine neue, grössere Theke, wodurch wir das Sortiment erweitern konnten.» Neben dem Fleischsortiment bietet die Metzgerei Müller heute auch Antipasti, Teigwaren oder Gemüse an. Vor dreizehn Jahren kaufte Thomas Müller die Metzgerei Spuhler in Schneisingen auf, die vorerst als Verkaufsstelle und Produktionsstätte diente, sagt Müller: «Den Laden schlossen wir aber wegen geringer Nachfrage bald wieder. Nun ist die Lokalität noch Produktionsstätte.» Dort verarbeiten je zwei gelernte und angehende Metzger die tägliche Fleischware. Insgesamt bilden zwölf Fachkräfte, darunter vier Lernende, neben Thomas Müller und seiner Frau Sibylle das Team. Sibylle lernte er kennen, als sie 1985 hinter der Theke der Metzgerei zu arbeiten begann. Auch die gemeinsame Tochter Sina zählt zum Team, sie schloss ihre Ausbildung zur Fleischfachfrau erfolgreich ab.

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 Open until 18:30 Uhr
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Restaurant Gitterli GmbH

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Kasernenstrasse 57, 4410 Liestal
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