Mein Vitello tonnato war sehr gut, schön präsentiert. Das Fleisch war nicht komplett mit der Sauce bedeckt, und es hat mir so sehr gefallen.

Wir waren schon mehrmals in der Trattoria Burger. Wir waren immer sehr zufrieden. Haben das Lokal auch Freunden empfohlen.Diese waren auch begeistert.

Heute mit Freundin getroffen und in angenehmer Atmosphäre zu Mittag gegessen. Sehr freundlich bedient worden!

Seit vielen Jahren ist das Pergola für mich/für uns ein sicherer Wert, wenn wir wieder einmal in Zürich sind: Ausgezeichnetes Essen, sehr freundliche Bedienung, authentisches Ambiente und das alles völlig unprätentiös! Immer wieder gerne!

Kleines gemütliches Restaurant, freundlicher Service, Essen einwandfrei,

Komme sehr gerne wieder. Bravi

war unser Abend im Il Faro z‘Dübi super. Angefangen beim freundlichem Empfang durch den Maestro über die ebensolche Bedienung und dem Risotto mit Kalbfleischrollen gefüllt mit Fontino-Käse ..... Top. Wir kommen wieder! Fühlten uns wohl....trotz bemasketem Personal 😷😷

Chef Simon Theus is a master of culinary craftsmanship. For more than 40 years, he has pursued his passion in the kitchen and learned his trade from the ground up. Throughout his career, he has gained extensive experience in renowned, award-winning restaurants, as a ship’s chef aboard the luxury liner Queen Elizabeth II, and through numerous engagements in Switzerland and abroad. His broad culinary expertise combines classical cuisine with international refinement. In 1991, he graduated as a certified restaurateur from the prestigious EHL in Lausanne.