AZIENDA AGRICOLA ARCIONI LUIGI 🐄🥛🌿🧀

🐄 Dal 1976, azienda agricola familiare nel cuore della Val di Blenio: 🧀 formaggi d’alpe, 🥛 latte e specialità locali, nel rispetto della 🌿 tradizione, del territorio e degli animali ❤️ · 🐄 Dal 1976 🥛 latte e specialità locali nel cuore della 🧀 formaggi d’alpe🌿 Val di Blenio.

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Tradizione, territorio e genuinità nel cuore della Val di Blenio 🌿🧀

📍 Corzoneso – Val di Blenio, Ticino

L’Azienda Agricola Arcioni Luigi è una realtà familiare nata nel 1976 dalla passione per l’agricoltura e tramandata di generazione in generazione. Oggi Luigi Arcioni porta avanti questa tradizione con una ventina di mucche da latte e bestiame giovane, mantenendo al centro dell’attività il rispetto delle tradizioni, la genuinità dei prodotti e il benessere degli animali. 🐄❤️🌱

🏔️ Dalla Val di Blenio alla tavola

L’azienda si trova a Corzoneso, nel comune di Acquarossa, nel cuore della Val di Blenio. Un territorio che rappresenta una parte importante dell’identità dell’azienda e dei suoi prodotti.

Durante il periodo estivo, il bestiame viene portato sugli alpi Garina e Püsced, dove nasce uno dei prodotti di punta dell’azienda: il Formaggio d’Alpe Ticinese DOP. 🏔️🐄🧀

🥛 Produzione di latte

L’azienda produce latte proveniente dalle proprie mucche, destinato principalmente alla Federazione Ticinese Produttori Latte.

Dalla produzione lattiera e dal lavoro stagionale in azienda nascono inoltre diverse specialità tipiche del territorio. 🥛🌿

🧀 Formaggi d’Alpe Püsced e Garina

Il formaggio d’Alpe rappresenta il prodotto di punta dell’Azienda Agricola Arcioni Luigi.

Durante l’alpeggio estivo, il bestiame viene condotto sugli alpi Garina e Püsced, dove vengono prodotti gli omonimi formaggi d’Alpe, certificati come Formaggio d’Alpe Ticinese DOP. 🧀🏔️

Nel periodo dell’alpeggio è disponibile anche la tradizionale ricotta di siero, la mascarpa.

🧈 Specialità della stagione

Al rientro dall’alpeggio, fino al mese di ottobre, l'azienda produce anche la tipica formaggella bleniese “Crenga” e il burro. 🧈🧀

Sono prodotti legati alla stagionalità e alla tradizione casearia della regione, che completano l’offerta dell’azienda.

🐮 Allevamento e rispetto degli animali

L’attività agricola comprende anche l’allevamento di vitelli.

L’azienda alleva vitelle per la rimonta aziendale e alcuni vitelli da ingrasso. In primavera, su ordinazione, è possibile richiedere la carne pronta per essere congelata.

Vengono inoltre allevati alcuni maiali, che vengono alpeggiati e ingrassati durante l’autunno. Anche in questo caso, su prenotazione, è possibile richiedere la carne per il congelatore o per la preparazione di salumeria nostrana. 🐖🥩

🌾 Una realtà agricola autentica

La storia dell’Azienda Agricola Arcioni Luigi è strettamente legata alla famiglia, alla terra e alla continuità del lavoro agricolo.

Dal 1976 ad oggi, l’azienda ha mantenuto una filosofia basata su tre valori fondamentali:

🌱 Rispetto delle tradizioni
🥛 Genuinità dei prodotti
❤️ Rispetto per la vita dell’animale

Questi principi rappresentano l’identità dell’azienda e accompagnano quotidianamente l’attività agricola e produttiva.

📸 Un'azienda da vivere anche attraverso le immagini

La galleria fotografica racconta diversi aspetti della realtà agricola: le mucche all’alpeggio e sulla neve, gli animali, i vitellini, i maiali, la produzione del fieno, i formaggi, il paesaggio della Val di Blenio e momenti legati alla vita dell’azienda. 🐄🏔️🌾🧀

Le immagini contribuiscono a trasmettere non solo i prodotti, ma soprattutto il contesto, il lavoro e il territorio da cui nascono.

🛒 Acquisto e prenotazioni

Per alcuni prodotti è prevista la possibilità di prenotazione, mentre la vendita diretta avviene previo accordo.

L’azienda indica inoltre la possibilità di pagamento tramite carta di credito e TWINT. 💳📱

📍 Via al Murin 35 – 6722 Corzoneso
📞 +41 91 871 20 68*
📱 +41 79 353 98 28*
✉️ luigi_arcioni@bluewin.ch