Luigi Sacco Un vrai Napolitain élevé dans une famille de pizzaioli. J’ai fait mes premier pas vers l’art de la pizza dès mon plus jeune âge. J’ai eu l'occasion d’acquérir différentes méthodes de préparation et d’un ainsi les mettre en œuvre. Grâce à mon père, Massimo Sacco, instructeur pizzaiolo étoilé j’ai pu évoluer et ainsi m’améliorer pendant de nombreuses années. C’est donc avec détermination et passion que j'ai décidé d'ouvrir ma pizzeria afin de partager un héritage culturel qui m’a été transmis par ma famille.

A chaque visite c’est une réussite, le repas est original avec des saveurs revisitées, le service est jeune et décontracté, aucune agressivité, tout coule de source, les patrons prennent la peine de saluer leurs convives, bon vent à toute l’équipe

Excelente 5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Buvette du Gros-Plané a Gruyère: uno dei più antichi rifugi alpini del cantone di Friburgo La Buvette du Gros-Plané è costituita da uno chalet costruito all'inizio del XIX secolo ed è quindi uno dei rifugi alpini più antichi del Cantone di Friburgo. Incendiato nel 1921, lo chalet fu completamente ricostruito un anno dopo, nel 1922. Da 43 anni la signora Progin e suo marito gestiscono il bar, ereditato dai bisnonni del signor Progin. Da oltre 4 generazioni, i visitatori vengono a gustare le specialità della regione del Gruyère preparate dalla famiglia Progin in modo tradizionale. Con il proprio bestiame, producono il proprio latte e producono diversi formaggi tradizionali fatti in casa, come il Sérac, il Gruyère d'alpage e il Vacherin. Inoltre, offrono anche piatti a base di prosciutti cucinati in loco. Tradotto con www.DeepL.com/Translator (versione gratuita)

excellente cuisine de terroir de la Gruyère !!'