Wir haben unser Firmenweihnachtsessen im ziegelhüsi gefeiert..... Den Rundgang durch die Essigmanufaktur gemacht...war super interessant. Die Atmosphäre im Gewölbekeller sehr einladend und sehr gemütlich.. Das Essen war hervorragend und auch der Service absolut top..... Sind begeistert....

Dez. 2017• Verena Zimmermann-Rubin

Meine Gäste und ich assen am Samstag Ihren Tagesteller, dies nicht zuletzt auf Empfehlung des einen Gastes, der dieses Pot-au-feu vor einiger Zeit in der Brasserie gegessen hat und sehr begeistert davon war. Leider entsprach das Gericht in keiner Weise unseren Vorstellungen: das Fleisch war zäh, das Gemüse weitgehend roh, die Speisen lauwarm. Nach der Bouillon, die sehr gut schmeckte, warteten wir mindestens 30 Minuten auf den Hauptgang. Beim Abräumen des Geschirrs äusserten wir unsere Unzufriedenheit gegenüber dem Personal, worauf man uns Dessert und Kaffee offerierte, was eine sehr nette Geste war, unsere Enttäuschung aber nicht aufwog. Ich hoffe, dass es sich um ein einmaliges Missgeschick handelt, denn bisher waren ich und meine Gäste mit Ihren Leistungen und dem Personal sehr zufrieden. Freundliche Grüsse Ursula Jaun

Juni 2024• Ursula Jaun

Extrem unfreundliches Personal ( lästern und beschimpfen Gäste in der offenen Küche) Das essen ist überteuert und nicht geniessbar. Fleisch war zäh und minderer Qualität, liegt schwer auf. Was eine gute Lage, Touristen und Stadtalkis ausmachen können. Eine Schande für unsere Esskultur.

März 2023• Anonymous user

Habe bei der res. angegeben, das wir einen Geburtstag feiern. Der 83.ten meiner Mutter. Der Tisch war in der sehr lauten Gastube aufgedeckt. Gar nichts erinnerte an einen schönen Tisch, eher zweckmässig und lieblos aufgedeckt. Das Essen war in Ordnung, normal bürgerlich. Würde für einen nächsten Geburtstag ein anderes Restaurant wählen.

Nov. 2024• Anonymous user