Nous avons étés accueilli comme des amis qui venaient de se rencontrer et sommes partis comme des amis de longue date, merci Yves Biselx A part l’accueil nous recommandons la cuisine de l’hôtel, le chef et sa brigade, tout comme le service, mérite nos éloges 👍et merci pour tout 🙏 A une prochaine 👏

Als Gastrospezialistin beliefert die Mérat & Cie. AG seit über 70 Jahren Schweizer Gastronomen, Spitzenköche und Grossküchen. Das traditionelle Schweizer Unternehmen gilt als einer der führenden Partner von Restaurants und Grossverbrauchern. Zu den Kunden zählen sowohl kleine Quartierbeizen als auch Topadressen der Haute Cuisine, Grossküchen von Personalrestaurants sowie Spitäler. Die ausgebildeten Fachkräfte der Mérat & Cie. AG verarbeiten Frischfleisch, Charcuterie-, Geflügel- und Seafoodprodukte und liefern täglich direkt an die Gastronomen. Ein breit gefächertes Standardsortiment wird dabei durch spezielle kundenspezifische Produkte ergänzt. Dank Schlacht- und Produktionsbetrieben in Bazenheid (Ost) und Courtepin (West), acht regionaler Gastrometzgereien und neun Verkaufsplattformen garantiert die Mérat & Cie. AG eine enge Anbindung an ihre Kunden und Lieferanten. Modernste Produktionsbetriebe und höchste Hygienestandards garantieren bestmögliche Produktqualität und -sicherheit.

sehr gutes Fleisch, bester Genuss auf heissem Stein! Wir bestellten 2x200 gr. Rindsfilet, aber die Fleischstücke waren klar verschieden gross

Merci pour ce excellent repas

Depuis plus de 10 ans, Maurice et Mauricette ainsi que toute leur équipe vous accueillent dans une ambiance familiale et chaleureuse à La Fouly.Cuisinier et hôtelier passionné, Maurice vous fera partager sa passion pour le terroir valaisan et ses montagnes.