1958 eröffneten meine Grosseltern Ernst + Verena Lanz die Bäckerei im Liebefeld. Als 2. ältester Sohn, erlebte mein Vater eine intensive Jugend im Familienbetrieb. 1988 übernahm er den Betrieb von meinen Grosseltern und eröffnete zusätzlich eine Filiale. 2010 konzentrierten wir uns wieder auf den Produktionsstandort im Liebefeld. 2019 stieg ich im Betrieb mit ein und konzentrierte mich mit meinem Knowhow aus der Gastronomie auf den Verkauf und das Bistro. Juli 2020 gründeten wir die Bäckerei- Konditorei Lanz GmbH und ich übernahm die Geschäftsführung. Nach einer Renovation des Bistros starten wir nach den Betriebsferien im August 2020 modern und traditionell in die Zukunft. Wir konzentrieren uns voll auf unsere Stärke – und erfüllen essbare Träume mit einem motivierten Team.

Die Bäckerei Konditorei Felder ist ein traditioneller Fachbetrieb mit dem angegliederten Tea-Room Delphin.Unsere Stärken sind das grosse Brotsortiment, welches auf Grund seiner langen Haltbarkeit sehr beliebt ist.Populär sind auch unsere kleinen Mitbringsel für jeden Anlass. Das grosse Pralinensortiment ist aus eigener Produktion, auch Osterhasen erfahren in unsere Konditorei ihre Geburtsstunde.Unser Tea-Room ist ein beliebter Treffpunkt für jung, junggebliebene und Senioren.Mittags wird ein Menü serviert, daneben ist auch eine kleine Karte vorhanden, um den Hunger zwischendurch zu stillen.Zum Dessert ist vor allem die grosse Coup-Auswahl ein besonderes Erlebnis. Aus einem Angebot von ca. 100 Coups findet bestimmt jeder seinen Geschmack.Seit ein paar Jahren führen wir auch einen Partyservice, der unsere Gäste vom Apéro über den Hauptgang bis hin zum Dessertbuffet versorgt.

Unsere Confiserie setzt auf hohe handwerkliche Produktion und veredelt ausgewählte Rohstoffe zu Spitzenprodukten. Seit 1895 begeistern wir Generationen von GeniesserInnen mit SPECK-takulären Köstlichkeiten. CONFISERIE1945 eröffnete unser Grossvater an der Alpenstrasse 12 eine Filiale seiner Feinbäckerei. Diese Filiale entwickelte sich über die Jahrzehnte zur führenden Confiserie auf dem Platz Zug. Ein Besuch lohnt sich für jeden Feinschmecker. Die Zuger Spezialitäten, feines Gebäck, delikate Sandwiches und ein tolles Pralinen- und Schokoladensortiment sind nur einige der verführenden Köstlichkeiten CAFÉ – TEAROOM Das sich im 1. Stock befindende Lokal ist das älteste seiner Art in der Stadt Zug, ausgezeichnet vom Schweizerischen Heimatschutz. 1945 wurde es im Stil der edlen Kaffeehäuser erbaut. Durch stilgerechte Renovationen ist es gelungen, dieses spezielle Kaffeehausambiente zu erhalten. CAFÉ BAR mit BoulevardcaféUnser traditionelles Kaffeehauskonzept setzen wir auch in unserer modernen Kaffeebar konsequent um. Wir verwöhnen Sie mit aromatischem Kaffee aus den besten Anbaugebieten für Kaffee. Frisch geröstet, wie man den Kaffee nur selten erhält!Den Sommer geniessen unsere Gäste draussen im einladenden Boulevard-Café. Dies ist der Ort, wo unsere Gäste den hektischen Alltag beobachten und die Seele Baumeln lassen.

Lorsque je vivais pas très loin, j'y allais toutes les semaines. Les produits sont de qualité, le pain, les sandwiches, la confiserie et les gâteaux : tout simplement magnifiques ! La trilogie au chocolat, le dôme au chocolat et tout le reste, l'accueil à la vente comme l'accueil au bar/restaurant, tout est fait pour que vous vous sentiez à l'aise et que vous soyez comblé.

Wir bieten eine grosse Auswahl an hausgemachten Spezialitäten. Bäckerei Vom traditionellen Hausbrot bis zum Butterzopf – bei uns finden Sie eine grosse Auswahl an Brotsorten. Unsere Backwaren sind handgemacht und natürlich produzieren wir alles selbst. Wir bieten auch herzhafte, selbstgemachte Zwischenverpflegungen – Sandwiches, Salate, Wähen, Gemüsekuchen, weitere vegetarische Snacks und vieles mehr. Breites Brotsortiment Gipfeli und Kleingebäck Butterzopf Sandwiches Belegte Brötchen Süssgebäck (Hexenbrezel, Plunder, Nussgipfel, Mandelgipfel etc.) Snacks Früchtekuchen Kleines Lebensmittelangebot wie Milch, Joghurt, Käse, Getränke etc.

Für Ihre privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen Ob Hochzeit oder große Feier, unser Catering-Service stellt Ihnen gerne seine spezielle Karte zur Verfügung und hilft Ihnen bei der Organisation dieses besonderen Ereignisses, damit es ein voller Erfolg wird. Mit grenzenlosem Elan, bestreut mit viel Leidenschaft, gründete er 2022 L'Instant Gourmand.

Hier im Tea Room Engelberg ist Engelberg ganz englisch. Denn im geschichtsträchtigen Gebäude der alten Post huldigen wir nun ganz dem Genuss von Tee.Möchten auch Sie diese alte britische Tradition entdecken – und alles, was kulinarisch dazugehört, vom Breakfast bis zum Afternoon Tea? Dann lassen Sie sich von uns verwöhnen und unsere hausgemachten Spezialitäten schmecken. Schön, Sie bei uns zu haben – welcome! Alle Backwaren, Patisserie und Leckereien aus unserer Bäckerei und Konditorei offerieren wir Ihnen selbstverständlich auch aus der Vitrine. Damit Sie zu Hause weitergeniessen und schon vom nächsten Besuch bei uns träumen können – wonderful! Mundgerechte Häppchen, von herzhaften Sandwiches und hausgemachten Scones bis zu feinsten Gebäcken und Patisserie. Dazu auserlesene Tees – oder auch ein prickelndes Cüpli. Sie werden uns beipflichten: Der Afternoon Tea bei uns ist einfach – delicious! Traditionell nachmittags serviert von 13 bis 16.30 Uhr

Wir sind ein traditioneller Betrieb mit eigener Backstube. Wir machen es Ihnen leicht und schwer. Leicht - weil unsere Rezepte sorgfältig ausprobiert sind und die Zubereitung des Gebäcks auf bewährte Art und Weise geschieht. Schwer - weil die Auswahl an knusprigen Köstlichkeiten, die meist ofenfrisch auf den Tisch kommen, sehr gross ist. Lassen Sie sich verführen. Besuchen Sie uns. Unsere Hausspezialität: Lengnauerli nach Vaters Originalrezeptur - hergestellt mit feinem Japonaisboden und Cognac Creme. Eigene Herstellung von Pralinen. «Jede Stunde gut aufgehoben» gilt nicht nur in Bezug auf unsere gemütlich rustikalen Gaststuben, sondern mehr noch hinsichtlich Gastfreundschaft. Es erwarten Sie eine gutbürgerliche Schweizer Küche mit traditionellen walliser Gerichten: Walliser Steak, Walliser Teller, Chässchnitte, Braten, Salate, Fondue/Raclette und Desserts. Offerte für Partyservice: Für Veranstaltungen wie Firmenanlässe, Vereinstreffen, Familienfeiern uvm. stellen wir Ihnen gerne zu der Offerte eine Musterkollektion unserer Spezialitäten zusammen, damit Sie unsere Produkte persönlich geniessen und testen können. Herr Jaun steht Ihnen für weitere Auskünfte gerne zur Verfügung. Neu: Verkaufswagen - Znüniwagen: Unser Znüniwagen auf Tour in der Region. Interessierte Firmen melden sich bitte betreffend gewünschtem Ort und Zeit. Unsere Broteauswahl: täglich diverse Spezialbrote Parapanbrot Multikorn Rustikalbrot Roggenbrot Vollkornbrote Husbrot Burenbrot Brötli und Gipfeli je nach Saison Schildkröten, Osterhasen, Grittibänzen aus Zopfteig Und was sonst noch? Jeden Tag frische Sndwiches mit Thon, Schinken, Salami uvm. Auf Vorbestellung für Feste und Apéros: Belegte Brote und Canapées nach Ihren Wünschen. Diverses Kleingebäck: Schmelzbrötli, Nussgipfel, Berliner, Blätterteiggebäck passen für viele Gelegenheiten, sowohl für den kleinen Hunger als auch zum grossen Apéritiv. Ein leckerer Hefezopf zum Nachmittagskaffee, ein feines Blätterteiggebäck frisch zum Reinbeissen - selbst Figurbewusste werden hier schwach.

Glutenfreies Brot auf Bestellung Bio Roggenbrot (100% Bio Zutaten) Echtes Hausgemachtes Walliser Roggenbrot nach AOC* Für jeden etwas dabei - eine grosse Auswahl an Kuchen, Torten und Biscuits, zum Geniessen bei uns oder zum Mitnehmen. ​ Für Geburtstage und andere Anlässe​ Schwarzwälder Erdbeertorte Himbeertorte Himbeere Quarktorte Schwedentorte Schockoladenkuchen (Vegan oder mit Milchschockolade) Rüeblikuchen Text und Deko nach Ihrem Wunsch​​ Hausgemachte Bruchschockolade (Weiss, Braun, Schwarz) mit Mandeln oder Haselnüssen Glacé nach italienischer Art im Haus hergestellt (ohne Fertigpulver) Veganer Schockoladenkuchen ( ohne tierische Produkte) Rondellen - das perfekte Souvenir für Ihre Liebsten Warme und Kalte Getränke in unserem gemütlichen Café.​ Mehr als 10 verschiedene Spezialkaffee mit und ohne Alkohol Ingwertee mit frischem Ingwer und Honig Mehr als 14 verschiedene Teesorten Nordischer Glühwein mit Mandeln und Rosinen Hausgemachter Alpenkräutereistee mit Holundersirup Bei allen Getränken mit Milch auch Hafermilch erhältlich Brunch / Frühstücksbuffet von 07:00 bis 11:00 Eine Auswahl von verschiedenen Brotsorten, verschiedene Käsesorten (Tilsiter, Greyerzer, Emmentaler, Apenzeller, Aletsch Raclettekäse) Schinken, Rohschinken, Salami, Orangensaft, verschiedene Müslis, hausgemachtes Birchermüsli, Joghurt, Früchte und vieles mehr. ​​ Hausgemachte Cholera Hausgemachter Käsekuchen Verschiedene Sandwich mit Paillasse Brot Verschiedene Pizzabaguette Verschiedene Panini Hausgemachte Suppen​​ Tomaten Kartoffel

J'utilise les services de cette chocolatière depuis plus de 3 ans. Les desserts sont délicieux, sur commande ou disponibles directement à l'atelier. Très haute gamme des produits sans gluten et lactose. À bientôt pour la commande de Noël ! Mes meilleures salutation

Ich habe eine spezielle Geburtstagstorte in Form eines Turnschuhes machen lassen. Sie sah so identisch aus und wurde vom Geburtstagskind sofort als seinen Laugschuh erkannt. Sehr Detail getreu. Auch das Innenleben war sehr köstlich. Herzlichen Dank an den Konditor der dieses Meisterwerk erschaffen hat. War begeistert!🎂🍰😀