1958 eröffneten meine Grosseltern Ernst + Verena Lanz die Bäckerei im Liebefeld. Als 2. ältester Sohn, erlebte mein Vater eine intensive Jugend im Familienbetrieb. 1988 übernahm er den Betrieb von meinen Grosseltern und eröffnete zusätzlich eine Filiale. 2010 konzentrierten wir uns wieder auf den Produktionsstandort im Liebefeld. 2019 stieg ich im Betrieb mit ein und konzentrierte mich mit meinem Knowhow aus der Gastronomie auf den Verkauf und das Bistro. Juli 2020 gründeten wir die Bäckerei- Konditorei Lanz GmbH und ich übernahm die Geschäftsführung. Nach einer Renovation des Bistros starten wir nach den Betriebsferien im August 2020 modern und traditionell in die Zukunft. Wir konzentrieren uns voll auf unsere Stärke – und erfüllen essbare Träume mit einem motivierten Team.

Ich habe eine spezielle Geburtstagstorte in Form eines Turnschuhes machen lassen. Sie sah so identisch aus und wurde vom Geburtstagskind sofort als seinen Laugschuh erkannt. Sehr Detail getreu. Auch das Innenleben war sehr köstlich. Herzlichen Dank an den Konditor der dieses Meisterwerk erschaffen hat. War begeistert!🎂🍰😀

Hier im Tea Room Engelberg ist Engelberg ganz englisch. Denn im geschichtsträchtigen Gebäude der alten Post huldigen wir nun ganz dem Genuss von Tee.Möchten auch Sie diese alte britische Tradition entdecken – und alles, was kulinarisch dazugehört, vom Breakfast bis zum Afternoon Tea? Dann lassen Sie sich von uns verwöhnen und unsere hausgemachten Spezialitäten schmecken. Schön, Sie bei uns zu haben – welcome! Alle Backwaren, Patisserie und Leckereien aus unserer Bäckerei und Konditorei offerieren wir Ihnen selbstverständlich auch aus der Vitrine. Damit Sie zu Hause weitergeniessen und schon vom nächsten Besuch bei uns träumen können – wonderful! Mundgerechte Häppchen, von herzhaften Sandwiches und hausgemachten Scones bis zu feinsten Gebäcken und Patisserie. Dazu auserlesene Tees – oder auch ein prickelndes Cüpli. Sie werden uns beipflichten: Der Afternoon Tea bei uns ist einfach – delicious! Traditionell nachmittags serviert von 13 bis 16.30 Uhr

De la boulangerie à la confiserie un vrai ballet de saveurs exceptionnelles ❣️

Wir bieten eine grosse Auswahl an hausgemachten Spezialitäten. Bäckerei Vom traditionellen Hausbrot bis zum Butterzopf – bei uns finden Sie eine grosse Auswahl an Brotsorten. Unsere Backwaren sind handgemacht und natürlich produzieren wir alles selbst. Wir bieten auch herzhafte, selbstgemachte Zwischenverpflegungen – Sandwiches, Salate, Wähen, Gemüsekuchen, weitere vegetarische Snacks und vieles mehr. Breites Brotsortiment Gipfeli und Kleingebäck Butterzopf Sandwiches Belegte Brötchen Süssgebäck (Hexenbrezel, Plunder, Nussgipfel, Mandelgipfel etc.) Snacks Früchtekuchen Kleines Lebensmittelangebot wie Milch, Joghurt, Käse, Getränke etc.