Le Wörkstatt BistroBar propose des menus préparés quotidiennement à partir de produits régionaux et saisonniers. En plus du service de bistro régulier, le lieu sert d'espace polyvalent pour des événements privés et professionnels, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. L'offre comprend également un brunch (sur réservation), des collations matinales et des en-cas faits maison.