Le Blaue Ente est un restaurant de quartier plein de charme, situé dans l'historique moulin de Tiefenbrunnen dans le quartier de Seefeld à Zurich. L'hôte Alex Hannemann et son équipe servent une cuisine helvétique de saison, généreuse, cosmopolite et directe. Le restaurant est réputé pour sa cave à vin primée, se concentrant sur les producteurs suisses et les millésimes rares. Le cadre unique allie architecture industrielle historique et atmosphère animée.