Die Planung und korrekte Installation von Tiefkühlzellen erfordern ein fundiertes Fachwissen und viel Feinarbeit. Ein Gebäudetechniker unterstützt Sie dabei, ein Aggregat in der richtigen Bauform für Sie zu finden, und sorgt auf diese Weise für einen passgenauen Kühlraum in Ihrem gastronomischen Betrieb. Das Angebot reicht von günstigen Zellen in Standardausführung bis zu individuell angepassten Kombizellen.
Bei den Fachfirmen erhalten Sie auf Wunsch ein Komplettangebot. Hier bekommen Sie die Beratung durch einen Kältetechniker, zudem gehört der fachmännische Einbau der Tiefkühlzellen mit zum Service. Ein modernes Aggregat bietet viele Möglichkeiten bei der Aufstellung, sodass Sie den vorhandenen Kühlraum bestmöglich nutzen können.
Bei den innovativen Tiefkühlzellen sorgen spezielle Funktionen wie ein Wärmerückgewinnungssystem für noch mehr Effizienz. Zudem lassen sich die modernen Kombizellen auch für eine Erweiterung von einem bestehenden Aggregat verwenden.
Ein klassischer Kühlschrank reicht für die Bedürfnisse in der Gaststätte kaum aus. Auf jeden Fall benötigen Sie noch einen Tiefkühlschrank. Für die professionelle Kühlung und Lagerung von Getränken und Lebensmitteln finden Sie bei den Profi-Firmen das geeignete Kühlaggregat, das mit seiner Kälte Lebensmittel aller Art lange frischhält.
Professionell ausgestattete Tiefkühlzellen kommen vor allem diesen Bereichen zum Einsatz:
Eine Kühlzelle sollte möglichst zuverlässig arbeiten, um die Gefahr von Temperaturschwankungen zu minimieren. Das bedeutet, dass die Funktion der Zellen nicht durch die Aussentemperaturen beeinflusst werden darf. Nur so ist eine durchgängige, gleichmässige Kühlung sichergestellt. Zudem ist es wichtig, dass das Aggregat nicht zu viel Energie verbraucht.
Die grossen Hersteller von Tiefkühlzellen orientieren sich an diesen Kundenanforderungen und präsentieren Lösungen, die mit ihrer Effizienz und Zuverlässigkeit überzeugen. Abhängig von Ihren räumlichen Bedingungen kann eine individuelle Anpassung der Kühlzelle nötig sein. Hier sollten Sie sich von einem Gebäude- bzw. Klimatechniker beraten lassen. Die Fachleute ermitteln gemeinsam mit Ihnen, welche Variante sich für den Kühlraum eignet, und treffen eine sichere Auswahl.
Bei der Suche nach einer Kühlzelle haben Sie die Wahl zwischen Paketlösungen und perfekt angepassten Tiefkühlzellen. Die Techniker können Sie auch in diesem Punkt beraten und eine preiswerte Lösung vorschlagen.
Die Kältetechniker verfügen über eine grosse Kompetenz, wenn es um die Montage und Reparatur von Tiefkühlzellen geht. Einen Tiefkühlschrank können Sie auch ohne professionelle Hilfe aufbauen, doch für das professionell eingerichtete Kühlaggregat sollten Sie die Hilfe eines qualifizierten Fachmanns beanspruchen.
Einige Aggregate verfügen über ein vereinfachtes Montagesystem mit Nut, Feder und Exzenter-Spannschlössern. Wenn Sie sich an die beiliegende Aufbauanweisung halten, lässt sich diese Arbeit in Eigenregie erledigen. Hierbei sollten Sie bedenken, dass schon kleine Abweichungen zur Anleitung die Garantie einschränken. Überlegen Sie also gut, ob Sie nicht doch lieber einen Fachmann beauftragen.
Tiefkühlzellen mit einer Kühlleistung von unter -5 °C erfordern einen Unterfrierschutz. Hierfür müssen Sie zunächst Unterlüftungsplatten auf dem Boden verlegen.
Die Platten müssen genau in Waage sein und gegebenenfalls ausgeglichen werden.
Nun werden die Elemente auf dem Boden mit selbstzentrierenden Exzenter-Spannschlössern verbunden. Dabei kommt der Innensechskantschlüssel zum Einsatz. Die Verbindung der Wandelemente erfolgt nach der gleichen Methode.
Für das Huckepack-Kühlaggregat und den Tauwasserschlauch müssen Aussparungen erzeugt werden. Das Kühlaggregat wird noch vor der Montage der Deckenelemente eingehängt.
Nun erfolgt die Montage der Tür mit Türrahmen sowie der Deckenelemente.
Innen werden die Verbindungslöcher der Kühlzelle mit Kunststoffkappen verschlossen und abhängig von der Nutzung mit Silikon ausgefugt.
Die Montage einer Kühlzelle bzw. eines Kühlraums erfordert ein genaues Vorgehen und orientiert sich am jeweiligen Bedarf, daher sollten Sie schon bei der Vorbereitung auf eine professionelle Unterstützung setzen. Über local.ch finden Sie Kälte- und Klimatechnikern in Ihrer Umgebung, die Ihnen bei den anstehenden Aufgaben im Zusammenhang mit der Kältetechnik helfen. Lassen Sie sich bei der Suche nach einem geeigneten Kühlaggregat helfen und vertrauen Sie auch beim Einbau auf die Fachleute.
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Wenn es um die zuverlässige Technik im Kühlraum geht, sollten Sie sich an einen Klimatechniker wenden. Die Arbeitsbereiche der Kälte- und Klimatechniker überschneiden sich mit den Aufgaben der Gebäudetechniker. Mit ihrem technischen Fachwissen können die Experten nicht nur bei der Auswahl des Kühlsystems helfen, sondern auch bei Montage-, Wartungs- und Reparaturarbeiten.
Schon kleine Fehler bei der Montage können die Gewährleistung für das Kühlaggregat einschränken. Darum sollten Sie sich für die Ausstattung Ihres gastronomischen Betriebs an einen Fachmann wenden. Dieser sorgt für die perfekte Durchführung der Einbauten und stellt damit eine sichere und effiziente Funktion der Kühlzelle sicher. Die Nutzungsdauer des Kühlsystems lässt sich durch die professionelle Unterstützung eines Klimatechnikers verlängern.
In diversen gewerblichen Bereichen ist eine zuverlässige Kühlung erforderlich. Die Gewerbekälte benötigen Sie vor allem in der Gastronomie. Auch bei der Herstellung und Lagerung von Eis, Fleischprodukten und anderen Lebensmitteln sind Tiefkühlzellen unverzichtbar. Ein weiterer Einsatzbereich für Kältemaschinen ist die Labortechnologie. Für den Privatbereich reicht im Normalfall ein normaler Kühlschrank oder ein Tiefkühlschrank aus.
Zu den wichtigen Leistungspunkten der Betriebe für Kältetechnik gehören neben Beratung, Planung und Vertrieb die Montage- und Reparaturarbeiten sowie ein Notdienst. Der Abschluss eines Wartungsvertrags ist ebenfalls möglich. Häufig bieten Fachfirmen einen erweiterten Service für Lüftungsanlagen an. So erhalten Sie nicht nur ein Aggregat für den Kühlraum, sondern auch innovative lufttechnische Anlagen für Ihren Betrieb.
Auf der Suche nach dem geeigneten Kühlaggregat geht es vor allem um die energieeffiziente Technik und einen guten Bedienkomfort. Zudem sollten Sie gerade in der Gastronomie auf die Hygiene-Eigenschaften achten. Nur bei der entsprechenden Qualität ist eine hygienische Lagerung der Lebensmittel gewährleistet. Ein weiteres wichtiges Kriterium ist der hohe Dämmstandard, wie Sie bei der Beratung durch die Experten erfahren.
Die optimale Effizienz der Kühlzelle ist nur dann sichergestellt, wenn das Aggregat gut gedämmt ist. Zudem sollten Sie bei dem Kühlaggregat auf eine zweckmässige Aufteilung und eine hohe Korrosionsbeständigkeit achten. Mit einem durchdachten Regalsystem können Sie die Kühlprodukte platzsparend lagern. Des Weiteren spielt der Reinigungsstandard bei der praktischen Nutzung eine grosse Rolle.
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