Labordage

Geschäfte – Catering-Service – Empfänge

Für alle Ihre privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen

Täglich drei Menüs zur Auswahl

L’Abordage wurde von Herrn Moulin gegründet, einem renommierten Koch, der vor allem für seine Foie gras bekannt ist. Er schuf die Marke L’Abordage und entwickelte seine Gourmetprodukte rund um diese Marke. Er eröffnete ein Geschäft in Lausanne, in der Avenue des Alpes.

Im Jahr 2004 wurden die Marke L'Abordage und dieses Geschäft von zwei Köchen, Herrn Wiehe und Herrn Trabach, übernommen, die sich für gastronomische Genüsse begeistern. Sie bieten dort zusätzlich zu den Spezialitäten von Herrn Moulin ihr Know-how an, indem sie eine Reihe von Fertiggerichten entwickeln und natürlich auch einen Lieferservice und einen Personenservice anbieten. Heute machen die Lieferung und die Zubereitung von Gerichten für die Lieferung nach Hause den Großteil unserer Tätigkeit aus.

Aufgrund dieser Entwicklung sind wir im Oktober 2022 in neue Produktionsräume in Ecublens umgezogen, um uns an die Nachfrage und die aktuellen Standards anzupassen und unseren Mitarbeitern ein modernes Arbeitsumfeld zu bieten.

Dabei ist es uns stets ein Anliegen, unseren Kunden die beste Qualität und den besten Service zu bieten.