Bei uns erhalten Sie feinstes Fleisch für jeden Anlass. Ob mariniert oder roh, von Aufschnitt bis Salami, St.Galler Bratwurst oder Entrecôte haben wir für jeden Geschmack etwas in unserem Laden bereit. Gerne beraten und bedienen wir Sie und geben Ihnen auch gerne Tipps zur Gar- oder Grillzeit. Wir sind die erste zertifzierte Metzgerei im Kanton Thurgau für die St. Galler Bratwurst und St.Galler Olma Bratwurst. Lassen Sie sich von unserem Angebot überzeugen und besuchen Sie uns. Wir freuen uns auf Sie. • Aktuell • Metzgerei • Spezialitäten • Zertifikate • Anfahrt • Kontakt • Impressum • Datenschutz

Sehr gutes Fleisch und sehr gute Preise kann ich nur weiter empfehlen einfach nur top!!!

Mann kommst herein und hier ist der Kunde wirklich König. Die Produkte und der Service sind PERFEKT. Glückwunsch

Alles super, Qualität, Preis, Bedienung...

Splügen ist mit seinen 350 Seelen wohl das kleinste Dorf der Schweiz, das noch über eine hochstehende Sennerei, eine Bäckerei und eine Metzgerei als Fachgeschäfte verfügt. Unser Lebensnerv sind Sie, unser werter Kunde, auf dem Weg in den Süden oder nach Norden und natürlich als willkommener Dauergast. Durch die gute Erschliessung an der San Berardino-Route ist es für uns somit eine Freude, für jeden Reisenden und jeden Gast ein Stück kulinarisches Graubünden reservieren zu dürfen.

Ich habe diesen Sauerbraten ausprobiert welcher immer wenn vorhanden per Plakat ausgeschildert ist. Das Fleisch war absolut auf dem Punkt, braucht kein Messer um dünne Bratenstücke zu trennen. Die Sauce soo lecker gewürzt, ein Gaumenschmaus. Komme wieder in den sehr ansprechenden Laden mit so vielen Angeboten aus der Region !! Ein Metzger der seinen Beruf liebt.

Stets aufmerksame Bedienung und frische Ware

Unsere eigene Produktion ermöglicht es uns, jederzeit eine optimale Qualität unserer Produkte sicherzustellen. Bei jedem einzelnen Arbeitsschritt haben wir so die Möglichkeit, Einfluss zu nehmen auf die Güte unserer Produkte. Dabei setzen wir alles daran, dass wir in der Thaler Metzg mit all unserem Handeln einen nachhaltigen Grundsatz verfolgen und diesen auch leben. Mit der Grösse unseres Betriebes haben wir die Möglichkeit, transparent aufzuzeigen und zu deklarieren, woher unser Fleisch stammt und auf welche Weise wir es verarbeitet haben. Es ist unsere oberste Maxime, zu verarbeiten und zu verkaufen, was unsere Bauern mit Sorgfalt, naturnah und gesund grossziehen. Wir verkaufen Fleisch aus der Region für unsere Region.

UNSERE GAUMENFREUDEN FÜR SIE In unserem Sortiment bieten wir Ihnen erstklassiges Frischfleisch an, ein mit Ethik und Sorgfalt gepflegtes Naturprodukt, wichtig für die ausgewogene Ernährung. Unkomplizierte küchen- und pfannenfertige Artikel für die schnelle Küche, Fleisch- und Wurstwaren, die wir mit natürlichen Zutaten, nach bewährten Hausrezepten und traditionellem Metzgerhandwerk produzieren -und mit Freude und Stolz verkaufen. FLEISCHWAREN Die besten Stücke vom Pferd, Rind, Kalb, Schwein, Lamm oder Poulet (Filet, Entrecôte, Huft, etc.). CHARCUTERIE Trockenfleisch, Bündnerfleisch, verschiedene Wurstwaren, etc. vom Pferd oder Rind. NACH IHREM WUNSCH ZUBEREITET Filet im Teig, Heisse Hamme, Hamme im Brotteig, etc. Gerne empfehlen wir auch unseren Party- und/oder Grillservice für ihre Feste. Fordern sie uns heraus! Wir werden ihnen viel Freude bereiten. Spezialität : TRÄMELER – STEAKS Fein gewürzte Pferdesteaks nach Siegfried‘s Hausrezept. Seit 20 Jahren sehr beliebt! Die Bezeichnung “Trämeler-Steaks” hat die Spezialität von der vor dem ehemaligen Standort des Betriebs am Burgernziel vorbeiführenden Tramlinie 5 erhalten. Wir sind besonders stolz auf die Spezialität unseres Hauses: Pro Jahr werden ca. 8-10‘000 Kg. Trämeler-Steaks verkauft.

Seit über 75 Jahren haben wir uns dem Metzgerhandwerk verschrieben. Nach der Gründung im Jahre 1930 liessen Albert und Rosa Tschannen 1953 eines der dazumal modernsten Schlachthäuser bauen. Sieben Jahre später übernahmen die Söhne Hugo und Paul mit ihren Gattinnen den Betrieb und, wieder sieben Jahre später, kam die Filiale im Magdener Unterdorf dazu. Später wurde das Hauptgeschäft umgebaut und mit den neusten Einrichtungen ausgestattet. Im Jahre 1996 öffnete schliesslich eine weitere Filiale in Muttenz ihre Tore. Heute fährt Albert und Reto Tschannen das Unternehmen mit engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern bereits in dritter Generation.

bin seit über 35 Jahre im Kanton Üri aufgewachsen in Altdorf dort zur Schule im KTV war ich auch Sportlich unterwegs durch Gassen und Strassen durch Altdorf die Lehre absolvierte ich bei Maler Rixen Senior bin noch im Sameriter Attinghausen dabei und zieht mich oft nach meiner alten Heimat obwohl ich 20 Jahre in Obwalden wohne das scheeni Ürner Dialekt nicht verloren, juhui Die Hauswürste plus Tiirs eine Delikatese äbä wiä ä keis Ürnerfleisch

Unsere Spezialität: Black Angus-Rindfleisch vom Familienbauernhof in Gruyère. Frischfleisch: Atriaux, panierte Scheiben, Cordon Bleu, Rouladen, Terrinen... Und viele andere Zubereitungen je nach Saison!!! Jagdspezialitäten: Wildschweinbratwurst, Wildschweinburger, Gigot, Filet, Medaillons, civet (je nach Saison und Anlieferung). Trockenprodukte: Zubereitung von Trockenwürsten (Hirsch, Ziege, Rind), Salami (Schwein, Wildschwein, Reh, Damhirsch, Schaf, Gämse), Trockenfleisch (Rind, Hirsch, Wildschwein). Pökeln und Gewürze nach alter Tradition, auf der Grundlage von Naturprodukten! Geschenkkörbe: Machen Sie Ihren Lieben eine Freude mit unseren Geschenkkörben (Wert: 35.-, 55.-, 75.- und 100.-), begleitet von einer wunderschönen Karte von Nicolas Cosandey (10 Karten zur Auswahl). Für Ihren Komfort sorgen verschiedene Produkte aus der Region (Brot aus Grandvillard, ...). Kontaktieren Sie uns, um mehr zu erfahren!

Wir stehen für hochwertige Spezialitäten und echtes Handwerk aus unserem Hauptstandort in Appenzell. Als traditionsreiches Unternehmen verbinden wir langjährige Erfahrung mit echter Leidenschaft für Genuss, Qualität und regionale Produkte. Unser Fokus liegt auf erstklassigen Fleisch- und Feinkostspezialitäten aus Appenzell, die wir mit grösster Sorgfalt und Fachkompetenz herstellen. Dabei setzen wir auf ausgewählte Rohstoffe, regionale Herkunft und eine nachhaltige Verarbeitung. Frische, Qualität und Transparenz stehen bei uns im Mittelpunkt. In unserem vielseitigen Sortiment finden Sie hochwertige Fleischprodukte, Spezialitäten und Delikatessen aus Appenzell – ideal für den täglichen Genuss oder besondere Anlässe. Unsere Kundinnen und Kunden profitieren von persönlicher Beratung, regionaler Verbundenheit und echter Handwerkskunst. Als lokal verankertes Unternehmen in Appenzell pflegen wir enge Beziehungen zu Produzenten aus der Region und stärken damit die nachhaltige Wertschöpfung vor Ort. Gleichzeitig verbinden wir traditionelle Herstellungsmethoden mit modernen Ansprüchen, um Ihnen ein zeitgemässes und qualitativ hochwertiges Angebot zu bieten. Vertrauen Sie auf Qualität aus Appenzell – Ihre Adresse für Fleisch- und Feinkostspezialitäten mit Herkunft und Geschmack.

Wetter Spezialitäten-Metzg Kreativität, Fleiss, Willensstärke, Motivation, Qualität, Leidenschaft, Hezrblut & Zusammenhalt heissen die Zutaten für alle Wetterprodukte.

Metzgerhandwerk mit Würde und Stolz Wir leben und lieben Fleisch. Täglich pflegen wir unser traditionelles Handwerk und arbeiten stets an neuen Produkten. Wir als über 165-jährige Dorfmetzgerei möchten unseren Kunden mit unseren hausgemachten Produkten eine grosse Vielfalt und Genuss bieten. Unser Rind- und Schweinefleisch kaufen wir direkt bei den Bauern aus Dagmersellen ein. Somit können wir zusätzlich zur Regionalität unseren Teil zum Klimaschutz und Nachhaltigkeit beitragen.

Herrlich mundende Buurebratwürste, chüschtige Schwiinswürstli, feines Fleisch 😊👍👍👍

Top Service für den Preis