WER WIR SIND Die Familie Barbagallo besteht aus Daniele, Giada, Loris, Mathias und Nicolas. Daniele aus Sizilien und Giada aus Ligurien haben sich in Australien kennengelernt, wo wir fast 8 Jahre verbracht haben. In Australien hatten wir die Gelegenheit, durch den Kontakt mit Köchen aus der ganzen Welt neue Rezepte kennenzulernen. Essen sollte ein gemeinsames Erlebnis unter Freunden sein. Deshalb legen wir großen Wert auf Details, um Qualitätsprodukte herzustellen, sodass Sie nur an Essen und Spaß denken müssen! Von den Rohstoffen bis zum Endprodukt verwenden wir nur Zutaten von ausgezeichneter Qualität, weshalb sich jeder, der unsere Produkte probiert, in die typisch italienischen Aromen und Geschmacksrichtungen versetzt fühlt. Unser Lieblingszitat ist: „Man kocht immer für jemanden im Hinterkopf, sonst bereitet man nur Essen zu.“

Wir haben Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti gegessen. Die Portion Rösti war großzügig, die Sauce sehr fein und das Fleisch zart. Der Tisch war schön gedeckt, sogar mit Stoffservietten, was dem Ganzen eine besondere Note gab. Der Service war schnell und ausgesprochen freundlich, und wir wurden herzlich von der Gastgeberin begrüßt. Sehr empfehlenswert – unbedingt rechtzeitig reservieren!