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Schweizerische Küchein Bern

Schweizerische Küche in Bern

: 71 Einträge

Schweizerische Küche in Bern, empfohlen von local.ch

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Schweizerische Küche in Bern, am besten bewertet auf local.ch

 Geschlossen bis demain à 07:30
Chapuis + Zürcher AG

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

Chapuis + Zürcher AG

Mittelstrasse 13, 3012 BernPostfach, 3001 Bern
Bei uns sind Sie richtig.

Wasser erfrischt, entspannt, erwärmt. Wasser ist Leben und Lebensgefühl. Wir sorgen dafür, dass das Wasser in Ihrem Gebäude fliesst und heizt. Als Berner Traditionsunternehmen sorgen wir für Ihre Lebensqualität – mit Leidenschaft, gutem Handwerk und 70 Jahren Erfahrung. Unser Angebot im Überblick: • Sanitär • Spenglerei • Dach • Sonne • Heizung Unser Angebot im Detail: Sanitärinstallationen Wir gestalten nach Ihren Bedürfnissen, bieten Ihnen benutzergerechte und massgeschneiderte Varianten an. Inbetriebnahme und Installation nach Ihren Wünschen. • Sanitärinstallationen • Bad - Küche • Wasseraufbereitung • Gasinstallationen • Gewerbe und Industrie • Umbauten - Neubauten • Solarenergie • Heizungstechnik • Regenwassernutzung • Unterstützung bei der Apparateauswahl • Ausführung von Neubauten, Umbauten und Sanierungen • Badzimmerumbau • Küchen und WC-Abluft Anlagen • Pressluftanlagen • Leitungssystem für Hochdruckreinigungsanlagen • Wassererwärmer • Pumpanlagen • Regenwassernutzungsanlagen • Wasch- und Trockenautomaten • Geschirrspüler • Enthärtungsanlagen Spenglerarbeiten Gemeinsam mit Ihnen finden wir jede entsprechende Lösung für Spengleraufgaben. Von einfachen bis zu komplexen Situationen. Neben Kupfer, Chromnickelstahl und legiertem Zink verarbeiten unsere Bauspengler modernste Materialien wie z.B. vorbewitterten Zink, patinierten oder verzinnten Kupfer und vieles mehr. • Planung und Ausführung - alles aus einer Hand • Projekt erstellen und transparenten Devis erarbeiten • Ort- und Stirnbretter verkleiden • Fensterbänke mit Metall einfassen • Dachrinnen, Traufbleche etc. anbringen • Spezialanfertigungen • Reparaturen • Regenwasserfassungen Solaranlanlagen Warmwasser für die tägliche Dusche. Heizwasser für kühle Herbsttage. Solaranlagen sorgen nicht nur für ein positives Lebensgefühl und für den Schutz von Ressourcen und Umwelt. Sie reduzieren auch Ihre Ausgaben, denn sie liefern genügend Energie, um den Grossteil Ihres Warmwasser- und Heizbedarfs zu decken. • Thermische Solaranlagen für Warmwasser und Heizung • Planung, Installation, Betrieb und Unterhalt • Fotovoltaik-Anlagen für sauberen Strom – realisiert in Zusammenarbeit mit unseren Tochterfirmen und Partnern • Grossanlagen auf Dächern von Hochhäusern und Mehrfamilienhäusern • Baugesuche und Gesuche für Förderbeiträge Heizungen Ob eine Ölheizung in der Stadt, eine Wärmepumpe im Einfamilienhaus in der Agglomeration oder eine Holzheizung im renovierten Bauernhaus auf dem Land – mit dem Angebot unserer Tochterfirmen Gfeller Heizungsbau AG und Friedli AG bieten wir langjähriges Know-how in der Heizungstechnik. • Gas-/Ölheizungen • Wärmepumpen • Solaranlagen • Holzheizungen • Beistellboiler • Gas-Thermen • Design fürs Bad – Verkauf formschöner Heizkörper zum Trocknen der Handtücher • Service und Reparatur Dach: • Steilbedachungen: Bau, Sanierung, Unterhalt, Wartung • Dachfenster – Einbau, Unterhalt und Ersatz; Partner von VELUX • Photovoltaikanlagen bei Dachsanierungen sowie Neubauten • Energieberatung durch unseren GEAK-Experten • Spenglerei Reparaturdienst Bei unseren Fachleuten sind Ihre Reparaturen in guten Händen. Sagen Sie uns wo`s brennt und wir reparieren den Schaden schnell. Während den Bürozeiten beraten wir Sie gerne persönlich, sonst nimmt unser Anrufbeantworter Ihr Telefon entgegen. • verstopfte Abläufe • Sifons und Toiletten • Rohrbrüche und undichte Wasserleitungen • Defekte Armaturen • Rinnende Spülkästen • Boilerentkalkungen • Badheiz- und Pumpenanlagen Bei dringenden Fällen ausserhalb unseren Bürozeiten hilft Ihnen der Städtische Pikettdienst gerne weiter. Sie erreichen Ihn unter Tel: 031 311 84 84 Planung und Beratung Wir gestalten nach Ihren Bedürfnissen, bieten Ihnen benutzergerechte und detailgetreue Varianten an. Inbetriebnahme und Installation nach Ihren Wünschen. • Kompetente Beratung • Offertbearbeitung • Ausführungsplanung • Gestaltungen von Badzimmersanierungen • Systemauslegung • Erstellen der Ausführungspläne auf CAD • Planaufnahmen für Umbauarbeiten • Konzeptausarbeitung • Behindertengerechtes Bauen • Umwelttechnik • Solarenergie • Sonnenkolektoren Wir vertreten folgende Produkte, Marken oder Partner: • Sanitas Trösch • SABAG • Biral • Richner • BWT • Laufen • Soltop • Walter Meier • Friap • Schulthess • Elco • Miele • Closomat • Geberit • V Zug • Tobler • Nussbaum • Elektrolux • KWC • Bauknecht • Similor • Siemens • Sibir • Kugler • Merker • Gloor • Vaillant • Arwa • Buderus • Hoval • Hansgroeh • Viessmann • Klaarus • Gessi • Teuco • Resitec Verkaufslokal Einen neuen Wasserhahn, eine neue Duschbrause oder einen Badewannenstöpsel – Sanitärmaterial für kleine Renovationen finden Sie in unserem Verkaufslokal. Wir beraten Sie gerne. Um Sie optimal zu bedienen, arbeiten wir gemeinsam mit der Gfeller Heizungsbau AG, sowie der Friedli AG. Schauen Sie bei uns vorbei - wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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SanitärSpenglereiBedachungenEntkalkungRohrreinigungAblaufreinigung Ablaufentstopfung
Chapuis + Zürcher AG

Chapuis + Zürcher AG

Mittelstrasse 13, 3012 BernPostfach, 3001 Bern
SanitärSpenglereiBedachungenEntkalkungRohrreinigungAblaufreinigung Ablaufentstopfung
Bei uns sind Sie richtig.

Wasser erfrischt, entspannt, erwärmt. Wasser ist Leben und Lebensgefühl. Wir sorgen dafür, dass das Wasser in Ihrem Gebäude fliesst und heizt. Als Berner Traditionsunternehmen sorgen wir für Ihre Lebensqualität – mit Leidenschaft, gutem Handwerk und 70 Jahren Erfahrung. Unser Angebot im Überblick: • Sanitär • Spenglerei • Dach • Sonne • Heizung Unser Angebot im Detail: Sanitärinstallationen Wir gestalten nach Ihren Bedürfnissen, bieten Ihnen benutzergerechte und massgeschneiderte Varianten an. Inbetriebnahme und Installation nach Ihren Wünschen. • Sanitärinstallationen • Bad - Küche • Wasseraufbereitung • Gasinstallationen • Gewerbe und Industrie • Umbauten - Neubauten • Solarenergie • Heizungstechnik • Regenwassernutzung • Unterstützung bei der Apparateauswahl • Ausführung von Neubauten, Umbauten und Sanierungen • Badzimmerumbau • Küchen und WC-Abluft Anlagen • Pressluftanlagen • Leitungssystem für Hochdruckreinigungsanlagen • Wassererwärmer • Pumpanlagen • Regenwassernutzungsanlagen • Wasch- und Trockenautomaten • Geschirrspüler • Enthärtungsanlagen Spenglerarbeiten Gemeinsam mit Ihnen finden wir jede entsprechende Lösung für Spengleraufgaben. Von einfachen bis zu komplexen Situationen. Neben Kupfer, Chromnickelstahl und legiertem Zink verarbeiten unsere Bauspengler modernste Materialien wie z.B. vorbewitterten Zink, patinierten oder verzinnten Kupfer und vieles mehr. • Planung und Ausführung - alles aus einer Hand • Projekt erstellen und transparenten Devis erarbeiten • Ort- und Stirnbretter verkleiden • Fensterbänke mit Metall einfassen • Dachrinnen, Traufbleche etc. anbringen • Spezialanfertigungen • Reparaturen • Regenwasserfassungen Solaranlanlagen Warmwasser für die tägliche Dusche. Heizwasser für kühle Herbsttage. Solaranlagen sorgen nicht nur für ein positives Lebensgefühl und für den Schutz von Ressourcen und Umwelt. Sie reduzieren auch Ihre Ausgaben, denn sie liefern genügend Energie, um den Grossteil Ihres Warmwasser- und Heizbedarfs zu decken. • Thermische Solaranlagen für Warmwasser und Heizung • Planung, Installation, Betrieb und Unterhalt • Fotovoltaik-Anlagen für sauberen Strom – realisiert in Zusammenarbeit mit unseren Tochterfirmen und Partnern • Grossanlagen auf Dächern von Hochhäusern und Mehrfamilienhäusern • Baugesuche und Gesuche für Förderbeiträge Heizungen Ob eine Ölheizung in der Stadt, eine Wärmepumpe im Einfamilienhaus in der Agglomeration oder eine Holzheizung im renovierten Bauernhaus auf dem Land – mit dem Angebot unserer Tochterfirmen Gfeller Heizungsbau AG und Friedli AG bieten wir langjähriges Know-how in der Heizungstechnik. • Gas-/Ölheizungen • Wärmepumpen • Solaranlagen • Holzheizungen • Beistellboiler • Gas-Thermen • Design fürs Bad – Verkauf formschöner Heizkörper zum Trocknen der Handtücher • Service und Reparatur Dach: • Steilbedachungen: Bau, Sanierung, Unterhalt, Wartung • Dachfenster – Einbau, Unterhalt und Ersatz; Partner von VELUX • Photovoltaikanlagen bei Dachsanierungen sowie Neubauten • Energieberatung durch unseren GEAK-Experten • Spenglerei Reparaturdienst Bei unseren Fachleuten sind Ihre Reparaturen in guten Händen. Sagen Sie uns wo`s brennt und wir reparieren den Schaden schnell. Während den Bürozeiten beraten wir Sie gerne persönlich, sonst nimmt unser Anrufbeantworter Ihr Telefon entgegen. • verstopfte Abläufe • Sifons und Toiletten • Rohrbrüche und undichte Wasserleitungen • Defekte Armaturen • Rinnende Spülkästen • Boilerentkalkungen • Badheiz- und Pumpenanlagen Bei dringenden Fällen ausserhalb unseren Bürozeiten hilft Ihnen der Städtische Pikettdienst gerne weiter. Sie erreichen Ihn unter Tel: 031 311 84 84 Planung und Beratung Wir gestalten nach Ihren Bedürfnissen, bieten Ihnen benutzergerechte und detailgetreue Varianten an. Inbetriebnahme und Installation nach Ihren Wünschen. • Kompetente Beratung • Offertbearbeitung • Ausführungsplanung • Gestaltungen von Badzimmersanierungen • Systemauslegung • Erstellen der Ausführungspläne auf CAD • Planaufnahmen für Umbauarbeiten • Konzeptausarbeitung • Behindertengerechtes Bauen • Umwelttechnik • Solarenergie • Sonnenkolektoren Wir vertreten folgende Produkte, Marken oder Partner: • Sanitas Trösch • SABAG • Biral • Richner • BWT • Laufen • Soltop • Walter Meier • Friap • Schulthess • Elco • Miele • Closomat • Geberit • V Zug • Tobler • Nussbaum • Elektrolux • KWC • Bauknecht • Similor • Siemens • Sibir • Kugler • Merker • Gloor • Vaillant • Arwa • Buderus • Hoval • Hansgroeh • Viessmann • Klaarus • Gessi • Teuco • Resitec Verkaufslokal Einen neuen Wasserhahn, eine neue Duschbrause oder einen Badewannenstöpsel – Sanitärmaterial für kleine Renovationen finden Sie in unserem Verkaufslokal. Wir beraten Sie gerne. Um Sie optimal zu bedienen, arbeiten wir gemeinsam mit der Gfeller Heizungsbau AG, sowie der Friedli AG. Schauen Sie bei uns vorbei - wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

 Geschlossen bis demain à 07:30
 Geschlossen bis demain à 18:00
Restaurant Bachmühle

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 9 Bewertungen

Restaurant Bachmühle

Bachmühle 1, 3087 Niedermuhlern
Herzlich Willkommen

Bachmühle: schon der Name vermittelt die Vorstellung von Idylle und Romantik. Tatsächlich ist die Bachmühle etwas abseits gelegen, in der reizvollen Landschaft zwischen Köniz und Niedermuhlern. Und doch ist sie von Bern aus gut erreichbar, mit dem Auto in ca. 15 Minuten. Aber auch ohne Auto müssen Sie nicht auf unsere kulinarischen Köstlichkeiten verzichten: direkt vor dem Haus hält die Postautolinie Bern-Niedermuhlern. Seit 1913 befindet sich die Bachmühle in Familienbesitz – mithin eine fast 100-jährige Tradition der Pflege einer Gastfreundschaft, die uns heute noch ein Hauptanliegen ist! Geniessen Sie ein aussergewöhnliches gastronomisches Erlebnis in familiärer Atmosphäre. Le Gourmet Frisch, natürlich und saisongerecht In dieser idyllischen Abgeschiedenheit setzen wir – Ueli Bieri und Kjell Lundin – unsere gemeinsame gastronomische Philosophie um: eine gepflegte, marktfrische Küche in ländlicher Umgebung. Für unsere nicht alltäglichen Kreationen verwenden wir deshalb vorwiegend frische Qualitätsprodukte aus der Region – Fleisch von "glücklichen" Tieren und knackig-gesundes Gemüse! Mit Phantasie und grosser Kunstfertigkeit verwandeln wir in unserer Küche diese Produkte zu kulinarischen Gedichten – uns zur Freude und Ihnen zum Genuss! • >>> Menu Bachmühle Die Burestube Raffiniert Ein feines Essen verlangt bewusste Vorbereitung, gewinnt durch ansprechende Präsentation und verdient eine würdige Begleitung. Deshalb pflegen wir nicht nur unseren eigenen Gewürzgarten mit Hingabe, sondern räuchern auch unseren Lachs selbst! Und selbstverständlich legen wir Wert auf einen freundlichen und kompetenten Service. Auch um die besondere "Begleitmusik" sind wir nicht verlegen – lassen Sie sich überraschen vom Angebot, das Ihnen unser gepflegter Weinkeller bereit hält! • >>> Menu Burestube Bankette und Anlässe Es freut uns Ihnen unsere Menuvorschläge unterbreiten zu dürfen. Zuerst finden Sie einige von uns zusammengestellte Menus in diversen Preisklassen. Weiter unser beliebtes MENU BACHMÜHLE aus der aktuellen Speisekarte, welche jede Woche, je nach Einkauf und Marktangebot neu zusammengestellt wird. Sowie das MENU LÄNGENBERG. Etwas ganz spezielles, auch der anspruchsvolle Gourmet wird begeistert sein. Zum Schluss haben wir Vorspeisen, Suppen, Hauptgänge sowie einige Desserts aufgeführt. So können Sie Ihr individuelles Menu zusammenstellen. Sie haben eigene Vorschläge oder Wünsche? Kein Problem. Fordern Sie uns heraus! Wir möchten Ihren Anlass zum echten Erlebnis machen. Unsere Küche – seit mehreren Jahren im Gault Millau – ist dafür prädestiniert. Individuelle und persönliche Beratung. Ein Erlebnis der besonderen Art. Rufen Sie uns an, so können wir für die Besprechung einen Termin abmachen. In unserer Küche kochen wir nur mit Frischprodukten. Somit kann es vorkommen, dass ein Produkt, je nach Saison nicht auf dem Markt erhältlich ist. Preisänderungen bleiben gemäss Marktlage vorbehalten. • >>> Menuvorschläge Bankette und Anlässe Es freut uns Ihnen unsere Menuvorschläge unterbreiten zu dürfen. Zuerst finden Sie einige von uns zusammengestellte Menus in diversen Preisklassen. Weiter unser beliebtes MENU BACHMÜHLE aus der aktuellen Speisekarte, welche jede Woche, je nach Einkauf und Marktangebot neu zusammengestellt wird. Sowie das MENU LÄNGENBERG. Etwas ganz spezielles, auch der anspruchsvolle Gourmet wird begeistert sein. Zum Schluss haben wir Vorspeisen, Suppen, Hauptgänge sowie einige Desserts aufgeführt. So können Sie Ihr individuelles Menu zusammenstellen. Sie haben eigene Vorschläge oder Wünsche? Kein Problem. Fordern Sie uns heraus! Wir möchten Ihren Anlass zum echten Erlebnis machen. Unsere Küche – seit mehreren Jahren im Gault Millau – ist dafür prädestiniert. Individuelle und persönliche Beratung. Ein Erlebnis der besonderen Art. Rufen Sie uns an, so können wir für die Besprechung einen Termin abmachen. In unserer Küche kochen wir nur mit Frischprodukten. Somit kann es vorkommen, dass ein Produkt, je nach Saison nicht auf dem Markt erhältlich ist. Preisänderungen bleiben gemäss Marktlage vorbehalten. • >>> Menuvorschläge Informationen Öffnungszeiten: • Mittwoch, Donnerstag, Freitag ab 18.00 Uhr • Samstag 11.00–14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr • Sonntag ab 11.00 Uhr • Über Tag nach Vereinbarung. • Montag und Dienstag Ruhetage; für Bankette, Seminare etc. auf Anfrage geöffnet. • Es ist unser Bestreben, unter der Woche die Bachmühle zu einem beliebten und bekannten Ziel für Tagungen und Meetings aller Art zu machen. Abseits vom Stadtlärm und Alltagsstress, weg von der kalten High-Tech-Konferenztechnik, findet auch der Geschäftsmann unter der Woche in der Bachmühle eine Oase. Sowohl unser Gourmetstübli wie die Burestube stehen ganz zu Ihrer Verfügung, damit Sie in aller Ruhe ungestört und ungehört diskutieren und fein essen können. Wir organisieren Ihre Direktionskonferenz, Ihre Verwaltungsratssitzung oder Ihren Familienanlass. • Reservationen für den gleichen Tag empfehlen wir Ihnen telefonisch auszuführen. • Bitte beachten Sie, dass Reservationen via • E-Mail erst mit unserer Bestätigung gültig sind. Lage: Ca. 15 Autominuten von Bern Kontakt Wichtig: Reservationen für den gleichen Tag empfehlen wir Ihnen telefonisch auszuführen. Bitte beachten Sie, dass Reservationen via E-Mail erst mit unserer Bestätigung gültig sind. Öffnungszeiten: Mittwoch, Donnerstag, Freitag ab 18.00 Uhr Samstag 11.00–14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr Sonntag ab 11.00 Uhr Montag und Dienstag Ruhetage; für Bankette, Seminare etc. auf Anfrage geöffnet. Wichtig: Reservationen für den gleichen Tag empfehlen wir Ihnen telefonisch auszuführen. Bitte beachten Sie, dass Reservationen via E-Mail erst mit unserer Bestätigung gültig sind. Montag und Dienstag für Bankette, Seminare etc. auf Anfrage geöffnet.

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RestaurantSchweizerische KücheBankett
Restaurant Bachmühle

Restaurant Bachmühle

Bachmühle 1, 3087 Niedermuhlern
RestaurantSchweizerische KücheBankett
Herzlich Willkommen

Bachmühle: schon der Name vermittelt die Vorstellung von Idylle und Romantik. Tatsächlich ist die Bachmühle etwas abseits gelegen, in der reizvollen Landschaft zwischen Köniz und Niedermuhlern. Und doch ist sie von Bern aus gut erreichbar, mit dem Auto in ca. 15 Minuten. Aber auch ohne Auto müssen Sie nicht auf unsere kulinarischen Köstlichkeiten verzichten: direkt vor dem Haus hält die Postautolinie Bern-Niedermuhlern. Seit 1913 befindet sich die Bachmühle in Familienbesitz – mithin eine fast 100-jährige Tradition der Pflege einer Gastfreundschaft, die uns heute noch ein Hauptanliegen ist! Geniessen Sie ein aussergewöhnliches gastronomisches Erlebnis in familiärer Atmosphäre. Le Gourmet Frisch, natürlich und saisongerecht In dieser idyllischen Abgeschiedenheit setzen wir – Ueli Bieri und Kjell Lundin – unsere gemeinsame gastronomische Philosophie um: eine gepflegte, marktfrische Küche in ländlicher Umgebung. Für unsere nicht alltäglichen Kreationen verwenden wir deshalb vorwiegend frische Qualitätsprodukte aus der Region – Fleisch von "glücklichen" Tieren und knackig-gesundes Gemüse! Mit Phantasie und grosser Kunstfertigkeit verwandeln wir in unserer Küche diese Produkte zu kulinarischen Gedichten – uns zur Freude und Ihnen zum Genuss! • >>> Menu Bachmühle Die Burestube Raffiniert Ein feines Essen verlangt bewusste Vorbereitung, gewinnt durch ansprechende Präsentation und verdient eine würdige Begleitung. Deshalb pflegen wir nicht nur unseren eigenen Gewürzgarten mit Hingabe, sondern räuchern auch unseren Lachs selbst! Und selbstverständlich legen wir Wert auf einen freundlichen und kompetenten Service. Auch um die besondere "Begleitmusik" sind wir nicht verlegen – lassen Sie sich überraschen vom Angebot, das Ihnen unser gepflegter Weinkeller bereit hält! • >>> Menu Burestube Bankette und Anlässe Es freut uns Ihnen unsere Menuvorschläge unterbreiten zu dürfen. Zuerst finden Sie einige von uns zusammengestellte Menus in diversen Preisklassen. Weiter unser beliebtes MENU BACHMÜHLE aus der aktuellen Speisekarte, welche jede Woche, je nach Einkauf und Marktangebot neu zusammengestellt wird. Sowie das MENU LÄNGENBERG. Etwas ganz spezielles, auch der anspruchsvolle Gourmet wird begeistert sein. Zum Schluss haben wir Vorspeisen, Suppen, Hauptgänge sowie einige Desserts aufgeführt. So können Sie Ihr individuelles Menu zusammenstellen. Sie haben eigene Vorschläge oder Wünsche? Kein Problem. Fordern Sie uns heraus! Wir möchten Ihren Anlass zum echten Erlebnis machen. Unsere Küche – seit mehreren Jahren im Gault Millau – ist dafür prädestiniert. Individuelle und persönliche Beratung. Ein Erlebnis der besonderen Art. Rufen Sie uns an, so können wir für die Besprechung einen Termin abmachen. In unserer Küche kochen wir nur mit Frischprodukten. Somit kann es vorkommen, dass ein Produkt, je nach Saison nicht auf dem Markt erhältlich ist. Preisänderungen bleiben gemäss Marktlage vorbehalten. • >>> Menuvorschläge Bankette und Anlässe Es freut uns Ihnen unsere Menuvorschläge unterbreiten zu dürfen. Zuerst finden Sie einige von uns zusammengestellte Menus in diversen Preisklassen. Weiter unser beliebtes MENU BACHMÜHLE aus der aktuellen Speisekarte, welche jede Woche, je nach Einkauf und Marktangebot neu zusammengestellt wird. Sowie das MENU LÄNGENBERG. Etwas ganz spezielles, auch der anspruchsvolle Gourmet wird begeistert sein. Zum Schluss haben wir Vorspeisen, Suppen, Hauptgänge sowie einige Desserts aufgeführt. So können Sie Ihr individuelles Menu zusammenstellen. Sie haben eigene Vorschläge oder Wünsche? Kein Problem. Fordern Sie uns heraus! Wir möchten Ihren Anlass zum echten Erlebnis machen. Unsere Küche – seit mehreren Jahren im Gault Millau – ist dafür prädestiniert. Individuelle und persönliche Beratung. Ein Erlebnis der besonderen Art. Rufen Sie uns an, so können wir für die Besprechung einen Termin abmachen. In unserer Küche kochen wir nur mit Frischprodukten. Somit kann es vorkommen, dass ein Produkt, je nach Saison nicht auf dem Markt erhältlich ist. Preisänderungen bleiben gemäss Marktlage vorbehalten. • >>> Menuvorschläge Informationen Öffnungszeiten: • Mittwoch, Donnerstag, Freitag ab 18.00 Uhr • Samstag 11.00–14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr • Sonntag ab 11.00 Uhr • Über Tag nach Vereinbarung. • Montag und Dienstag Ruhetage; für Bankette, Seminare etc. auf Anfrage geöffnet. • Es ist unser Bestreben, unter der Woche die Bachmühle zu einem beliebten und bekannten Ziel für Tagungen und Meetings aller Art zu machen. Abseits vom Stadtlärm und Alltagsstress, weg von der kalten High-Tech-Konferenztechnik, findet auch der Geschäftsmann unter der Woche in der Bachmühle eine Oase. Sowohl unser Gourmetstübli wie die Burestube stehen ganz zu Ihrer Verfügung, damit Sie in aller Ruhe ungestört und ungehört diskutieren und fein essen können. Wir organisieren Ihre Direktionskonferenz, Ihre Verwaltungsratssitzung oder Ihren Familienanlass. • Reservationen für den gleichen Tag empfehlen wir Ihnen telefonisch auszuführen. • Bitte beachten Sie, dass Reservationen via • E-Mail erst mit unserer Bestätigung gültig sind. Lage: Ca. 15 Autominuten von Bern Kontakt Wichtig: Reservationen für den gleichen Tag empfehlen wir Ihnen telefonisch auszuführen. Bitte beachten Sie, dass Reservationen via E-Mail erst mit unserer Bestätigung gültig sind. Öffnungszeiten: Mittwoch, Donnerstag, Freitag ab 18.00 Uhr Samstag 11.00–14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr Sonntag ab 11.00 Uhr Montag und Dienstag Ruhetage; für Bankette, Seminare etc. auf Anfrage geöffnet. Wichtig: Reservationen für den gleichen Tag empfehlen wir Ihnen telefonisch auszuführen. Bitte beachten Sie, dass Reservationen via E-Mail erst mit unserer Bestätigung gültig sind. Montag und Dienstag für Bankette, Seminare etc. auf Anfrage geöffnet.

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Häufig gestellte Fragen zu Schweizerische Küche in Bern

Am besten werden von der Local-Community die Restaurants San Gottardo und Büner Bern bewertet. Im San Gottardo finden Sie leckere schweizerische Küche, während das Brüner sehr hochwertige schweizerische Küche bietet. Von Qualität und gutem Essen zeugt das Le Lötschberg. Hier gibt es neben dem traditionellen Käsefondue Brotzeitplatten und authentische Gerichte der Schweiz.
Preiswerte Restaurants sind beispielsweise das Restaurant Bärenhöfli und das Restaurant Anker. Diese sind auch super für Familien geeignet.
Wer in Bern hochwertig und lecker speisen möchte, ist im Restaurant Süder gut aufgehoben. Hier bekommt man schweizerische gehobene Küche mit guten Portionen. In einem ganz besonderen Ambiente kann man schöne Abende im Kornhauskeller verbringen. Interessante Gerichte finden Sie ebenfalls im Mille Sens. Wer echte Sterneküche sucht, ist hier an der richtigen Adresse. Auch Jack´s Brasserie die zum Hotel Schweizer Hof gehört, hat sehr hochwertiges Essen.
Laut der Local-Community ist das Della Casa gemütlich und bietet gutes Essen. Für einen spätabendlichen Abstecher können Sie werktags bis 23.30 Uhr vorbeischauen. Täglich ausser sonntags kann man im Restaurant Falken bis 23.30 Uhr essen. Auch das Restaurant Ringgenberg hat spät abends noch geöffnet. Jeden Tag ist es bis 23 Uhr für Sie da.
Bestens für große Gruppen geeignet ist das Restaurant Zunft zu Webern. Wer größere Gruppen vorher anmeldet, ist auch im Restaurant Mühlirad richtig.
Einen romantischen Abend zu zweit kann man sich im Aarbergerhof machen. Besonderes Ambiente bietet auch der Kloetzlikeller. Hier kann man köstlich speisen und gemütlich mit seinem Partner sitzen. Sehr gehoben und extrem romantisch geht es im Wein & Sein zu. Hier trinkt man ein Glas Wein mit kulinarischer Begleitung.

Schweizerische Küchein Bern

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Chapuis + Zürcher AG

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Chapuis + Zürcher AG

Mittelstrasse 13, 3012 BernPostfach, 3001 Bern
Bei uns sind Sie richtig.

Wasser erfrischt, entspannt, erwärmt. Wasser ist Leben und Lebensgefühl. Wir sorgen dafür, dass das Wasser in Ihrem Gebäude fliesst und heizt. Als Berner Traditionsunternehmen sorgen wir für Ihre Lebensqualität – mit Leidenschaft, gutem Handwerk und 70 Jahren Erfahrung. Unser Angebot im Überblick: • Sanitär • Spenglerei • Dach • Sonne • Heizung Unser Angebot im Detail: Sanitärinstallationen Wir gestalten nach Ihren Bedürfnissen, bieten Ihnen benutzergerechte und massgeschneiderte Varianten an. Inbetriebnahme und Installation nach Ihren Wünschen. • Sanitärinstallationen • Bad - Küche • Wasseraufbereitung • Gasinstallationen • Gewerbe und Industrie • Umbauten - Neubauten • Solarenergie • Heizungstechnik • Regenwassernutzung • Unterstützung bei der Apparateauswahl • Ausführung von Neubauten, Umbauten und Sanierungen • Badzimmerumbau • Küchen und WC-Abluft Anlagen • Pressluftanlagen • Leitungssystem für Hochdruckreinigungsanlagen • Wassererwärmer • Pumpanlagen • Regenwassernutzungsanlagen • Wasch- und Trockenautomaten • Geschirrspüler • Enthärtungsanlagen Spenglerarbeiten Gemeinsam mit Ihnen finden wir jede entsprechende Lösung für Spengleraufgaben. Von einfachen bis zu komplexen Situationen. Neben Kupfer, Chromnickelstahl und legiertem Zink verarbeiten unsere Bauspengler modernste Materialien wie z.B. vorbewitterten Zink, patinierten oder verzinnten Kupfer und vieles mehr. • Planung und Ausführung - alles aus einer Hand • Projekt erstellen und transparenten Devis erarbeiten • Ort- und Stirnbretter verkleiden • Fensterbänke mit Metall einfassen • Dachrinnen, Traufbleche etc. anbringen • Spezialanfertigungen • Reparaturen • Regenwasserfassungen Solaranlanlagen Warmwasser für die tägliche Dusche. Heizwasser für kühle Herbsttage. Solaranlagen sorgen nicht nur für ein positives Lebensgefühl und für den Schutz von Ressourcen und Umwelt. Sie reduzieren auch Ihre Ausgaben, denn sie liefern genügend Energie, um den Grossteil Ihres Warmwasser- und Heizbedarfs zu decken. • Thermische Solaranlagen für Warmwasser und Heizung • Planung, Installation, Betrieb und Unterhalt • Fotovoltaik-Anlagen für sauberen Strom – realisiert in Zusammenarbeit mit unseren Tochterfirmen und Partnern • Grossanlagen auf Dächern von Hochhäusern und Mehrfamilienhäusern • Baugesuche und Gesuche für Förderbeiträge Heizungen Ob eine Ölheizung in der Stadt, eine Wärmepumpe im Einfamilienhaus in der Agglomeration oder eine Holzheizung im renovierten Bauernhaus auf dem Land – mit dem Angebot unserer Tochterfirmen Gfeller Heizungsbau AG und Friedli AG bieten wir langjähriges Know-how in der Heizungstechnik. • Gas-/Ölheizungen • Wärmepumpen • Solaranlagen • Holzheizungen • Beistellboiler • Gas-Thermen • Design fürs Bad – Verkauf formschöner Heizkörper zum Trocknen der Handtücher • Service und Reparatur Dach: • Steilbedachungen: Bau, Sanierung, Unterhalt, Wartung • Dachfenster – Einbau, Unterhalt und Ersatz; Partner von VELUX • Photovoltaikanlagen bei Dachsanierungen sowie Neubauten • Energieberatung durch unseren GEAK-Experten • Spenglerei Reparaturdienst Bei unseren Fachleuten sind Ihre Reparaturen in guten Händen. Sagen Sie uns wo`s brennt und wir reparieren den Schaden schnell. Während den Bürozeiten beraten wir Sie gerne persönlich, sonst nimmt unser Anrufbeantworter Ihr Telefon entgegen. • verstopfte Abläufe • Sifons und Toiletten • Rohrbrüche und undichte Wasserleitungen • Defekte Armaturen • Rinnende Spülkästen • Boilerentkalkungen • Badheiz- und Pumpenanlagen Bei dringenden Fällen ausserhalb unseren Bürozeiten hilft Ihnen der Städtische Pikettdienst gerne weiter. Sie erreichen Ihn unter Tel: 031 311 84 84 Planung und Beratung Wir gestalten nach Ihren Bedürfnissen, bieten Ihnen benutzergerechte und detailgetreue Varianten an. Inbetriebnahme und Installation nach Ihren Wünschen. • Kompetente Beratung • Offertbearbeitung • Ausführungsplanung • Gestaltungen von Badzimmersanierungen • Systemauslegung • Erstellen der Ausführungspläne auf CAD • Planaufnahmen für Umbauarbeiten • Konzeptausarbeitung • Behindertengerechtes Bauen • Umwelttechnik • Solarenergie • Sonnenkolektoren Wir vertreten folgende Produkte, Marken oder Partner: • Sanitas Trösch • SABAG • Biral • Richner • BWT • Laufen • Soltop • Walter Meier • Friap • Schulthess • Elco • Miele • Closomat • Geberit • V Zug • Tobler • Nussbaum • Elektrolux • KWC • Bauknecht • Similor • Siemens • Sibir • Kugler • Merker • Gloor • Vaillant • Arwa • Buderus • Hoval • Hansgroeh • Viessmann • Klaarus • Gessi • Teuco • Resitec Verkaufslokal Einen neuen Wasserhahn, eine neue Duschbrause oder einen Badewannenstöpsel – Sanitärmaterial für kleine Renovationen finden Sie in unserem Verkaufslokal. Wir beraten Sie gerne. Um Sie optimal zu bedienen, arbeiten wir gemeinsam mit der Gfeller Heizungsbau AG, sowie der Friedli AG. Schauen Sie bei uns vorbei - wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Bei uns sind Sie richtig.

Wasser erfrischt, entspannt, erwärmt. Wasser ist Leben und Lebensgefühl. Wir sorgen dafür, dass das Wasser in Ihrem Gebäude fliesst und heizt. Als Berner Traditionsunternehmen sorgen wir für Ihre Lebensqualität – mit Leidenschaft, gutem Handwerk und 70 Jahren Erfahrung. Unser Angebot im Überblick: • Sanitär • Spenglerei • Dach • Sonne • Heizung Unser Angebot im Detail: Sanitärinstallationen Wir gestalten nach Ihren Bedürfnissen, bieten Ihnen benutzergerechte und massgeschneiderte Varianten an. Inbetriebnahme und Installation nach Ihren Wünschen. • Sanitärinstallationen • Bad - Küche • Wasseraufbereitung • Gasinstallationen • Gewerbe und Industrie • Umbauten - Neubauten • Solarenergie • Heizungstechnik • Regenwassernutzung • Unterstützung bei der Apparateauswahl • Ausführung von Neubauten, Umbauten und Sanierungen • Badzimmerumbau • Küchen und WC-Abluft Anlagen • Pressluftanlagen • Leitungssystem für Hochdruckreinigungsanlagen • Wassererwärmer • Pumpanlagen • Regenwassernutzungsanlagen • Wasch- und Trockenautomaten • Geschirrspüler • Enthärtungsanlagen Spenglerarbeiten Gemeinsam mit Ihnen finden wir jede entsprechende Lösung für Spengleraufgaben. Von einfachen bis zu komplexen Situationen. Neben Kupfer, Chromnickelstahl und legiertem Zink verarbeiten unsere Bauspengler modernste Materialien wie z.B. vorbewitterten Zink, patinierten oder verzinnten Kupfer und vieles mehr. • Planung und Ausführung - alles aus einer Hand • Projekt erstellen und transparenten Devis erarbeiten • Ort- und Stirnbretter verkleiden • Fensterbänke mit Metall einfassen • Dachrinnen, Traufbleche etc. anbringen • Spezialanfertigungen • Reparaturen • Regenwasserfassungen Solaranlanlagen Warmwasser für die tägliche Dusche. Heizwasser für kühle Herbsttage. Solaranlagen sorgen nicht nur für ein positives Lebensgefühl und für den Schutz von Ressourcen und Umwelt. Sie reduzieren auch Ihre Ausgaben, denn sie liefern genügend Energie, um den Grossteil Ihres Warmwasser- und Heizbedarfs zu decken. • Thermische Solaranlagen für Warmwasser und Heizung • Planung, Installation, Betrieb und Unterhalt • Fotovoltaik-Anlagen für sauberen Strom – realisiert in Zusammenarbeit mit unseren Tochterfirmen und Partnern • Grossanlagen auf Dächern von Hochhäusern und Mehrfamilienhäusern • Baugesuche und Gesuche für Förderbeiträge Heizungen Ob eine Ölheizung in der Stadt, eine Wärmepumpe im Einfamilienhaus in der Agglomeration oder eine Holzheizung im renovierten Bauernhaus auf dem Land – mit dem Angebot unserer Tochterfirmen Gfeller Heizungsbau AG und Friedli AG bieten wir langjähriges Know-how in der Heizungstechnik. • Gas-/Ölheizungen • Wärmepumpen • Solaranlagen • Holzheizungen • Beistellboiler • Gas-Thermen • Design fürs Bad – Verkauf formschöner Heizkörper zum Trocknen der Handtücher • Service und Reparatur Dach: • Steilbedachungen: Bau, Sanierung, Unterhalt, Wartung • Dachfenster – Einbau, Unterhalt und Ersatz; Partner von VELUX • Photovoltaikanlagen bei Dachsanierungen sowie Neubauten • Energieberatung durch unseren GEAK-Experten • Spenglerei Reparaturdienst Bei unseren Fachleuten sind Ihre Reparaturen in guten Händen. Sagen Sie uns wo`s brennt und wir reparieren den Schaden schnell. Während den Bürozeiten beraten wir Sie gerne persönlich, sonst nimmt unser Anrufbeantworter Ihr Telefon entgegen. • verstopfte Abläufe • Sifons und Toiletten • Rohrbrüche und undichte Wasserleitungen • Defekte Armaturen • Rinnende Spülkästen • Boilerentkalkungen • Badheiz- und Pumpenanlagen Bei dringenden Fällen ausserhalb unseren Bürozeiten hilft Ihnen der Städtische Pikettdienst gerne weiter. Sie erreichen Ihn unter Tel: 031 311 84 84 Planung und Beratung Wir gestalten nach Ihren Bedürfnissen, bieten Ihnen benutzergerechte und detailgetreue Varianten an. Inbetriebnahme und Installation nach Ihren Wünschen. • Kompetente Beratung • Offertbearbeitung • Ausführungsplanung • Gestaltungen von Badzimmersanierungen • Systemauslegung • Erstellen der Ausführungspläne auf CAD • Planaufnahmen für Umbauarbeiten • Konzeptausarbeitung • Behindertengerechtes Bauen • Umwelttechnik • Solarenergie • Sonnenkolektoren Wir vertreten folgende Produkte, Marken oder Partner: • Sanitas Trösch • SABAG • Biral • Richner • BWT • Laufen • Soltop • Walter Meier • Friap • Schulthess • Elco • Miele • Closomat • Geberit • V Zug • Tobler • Nussbaum • Elektrolux • KWC • Bauknecht • Similor • Siemens • Sibir • Kugler • Merker • Gloor • Vaillant • Arwa • Buderus • Hoval • Hansgroeh • Viessmann • Klaarus • Gessi • Teuco • Resitec Verkaufslokal Einen neuen Wasserhahn, eine neue Duschbrause oder einen Badewannenstöpsel – Sanitärmaterial für kleine Renovationen finden Sie in unserem Verkaufslokal. Wir beraten Sie gerne. Um Sie optimal zu bedienen, arbeiten wir gemeinsam mit der Gfeller Heizungsbau AG, sowie der Friedli AG. Schauen Sie bei uns vorbei - wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

 Geschlossen bis demain à 07:30
 Geschlossen bis demain à 18:00
Restaurant Bachmühle

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 9 Bewertungen

Restaurant Bachmühle

Bachmühle 1, 3087 Niedermuhlern
Herzlich Willkommen

Bachmühle: schon der Name vermittelt die Vorstellung von Idylle und Romantik. Tatsächlich ist die Bachmühle etwas abseits gelegen, in der reizvollen Landschaft zwischen Köniz und Niedermuhlern. Und doch ist sie von Bern aus gut erreichbar, mit dem Auto in ca. 15 Minuten. Aber auch ohne Auto müssen Sie nicht auf unsere kulinarischen Köstlichkeiten verzichten: direkt vor dem Haus hält die Postautolinie Bern-Niedermuhlern. Seit 1913 befindet sich die Bachmühle in Familienbesitz – mithin eine fast 100-jährige Tradition der Pflege einer Gastfreundschaft, die uns heute noch ein Hauptanliegen ist! Geniessen Sie ein aussergewöhnliches gastronomisches Erlebnis in familiärer Atmosphäre. Le Gourmet Frisch, natürlich und saisongerecht In dieser idyllischen Abgeschiedenheit setzen wir – Ueli Bieri und Kjell Lundin – unsere gemeinsame gastronomische Philosophie um: eine gepflegte, marktfrische Küche in ländlicher Umgebung. Für unsere nicht alltäglichen Kreationen verwenden wir deshalb vorwiegend frische Qualitätsprodukte aus der Region – Fleisch von "glücklichen" Tieren und knackig-gesundes Gemüse! Mit Phantasie und grosser Kunstfertigkeit verwandeln wir in unserer Küche diese Produkte zu kulinarischen Gedichten – uns zur Freude und Ihnen zum Genuss! • >>> Menu Bachmühle Die Burestube Raffiniert Ein feines Essen verlangt bewusste Vorbereitung, gewinnt durch ansprechende Präsentation und verdient eine würdige Begleitung. Deshalb pflegen wir nicht nur unseren eigenen Gewürzgarten mit Hingabe, sondern räuchern auch unseren Lachs selbst! Und selbstverständlich legen wir Wert auf einen freundlichen und kompetenten Service. Auch um die besondere "Begleitmusik" sind wir nicht verlegen – lassen Sie sich überraschen vom Angebot, das Ihnen unser gepflegter Weinkeller bereit hält! • >>> Menu Burestube Bankette und Anlässe Es freut uns Ihnen unsere Menuvorschläge unterbreiten zu dürfen. Zuerst finden Sie einige von uns zusammengestellte Menus in diversen Preisklassen. Weiter unser beliebtes MENU BACHMÜHLE aus der aktuellen Speisekarte, welche jede Woche, je nach Einkauf und Marktangebot neu zusammengestellt wird. Sowie das MENU LÄNGENBERG. Etwas ganz spezielles, auch der anspruchsvolle Gourmet wird begeistert sein. Zum Schluss haben wir Vorspeisen, Suppen, Hauptgänge sowie einige Desserts aufgeführt. So können Sie Ihr individuelles Menu zusammenstellen. Sie haben eigene Vorschläge oder Wünsche? Kein Problem. Fordern Sie uns heraus! Wir möchten Ihren Anlass zum echten Erlebnis machen. Unsere Küche – seit mehreren Jahren im Gault Millau – ist dafür prädestiniert. Individuelle und persönliche Beratung. Ein Erlebnis der besonderen Art. Rufen Sie uns an, so können wir für die Besprechung einen Termin abmachen. In unserer Küche kochen wir nur mit Frischprodukten. Somit kann es vorkommen, dass ein Produkt, je nach Saison nicht auf dem Markt erhältlich ist. Preisänderungen bleiben gemäss Marktlage vorbehalten. • >>> Menuvorschläge Bankette und Anlässe Es freut uns Ihnen unsere Menuvorschläge unterbreiten zu dürfen. Zuerst finden Sie einige von uns zusammengestellte Menus in diversen Preisklassen. Weiter unser beliebtes MENU BACHMÜHLE aus der aktuellen Speisekarte, welche jede Woche, je nach Einkauf und Marktangebot neu zusammengestellt wird. Sowie das MENU LÄNGENBERG. Etwas ganz spezielles, auch der anspruchsvolle Gourmet wird begeistert sein. Zum Schluss haben wir Vorspeisen, Suppen, Hauptgänge sowie einige Desserts aufgeführt. So können Sie Ihr individuelles Menu zusammenstellen. Sie haben eigene Vorschläge oder Wünsche? Kein Problem. Fordern Sie uns heraus! Wir möchten Ihren Anlass zum echten Erlebnis machen. Unsere Küche – seit mehreren Jahren im Gault Millau – ist dafür prädestiniert. Individuelle und persönliche Beratung. Ein Erlebnis der besonderen Art. Rufen Sie uns an, so können wir für die Besprechung einen Termin abmachen. In unserer Küche kochen wir nur mit Frischprodukten. Somit kann es vorkommen, dass ein Produkt, je nach Saison nicht auf dem Markt erhältlich ist. Preisänderungen bleiben gemäss Marktlage vorbehalten. • >>> Menuvorschläge Informationen Öffnungszeiten: • Mittwoch, Donnerstag, Freitag ab 18.00 Uhr • Samstag 11.00–14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr • Sonntag ab 11.00 Uhr • Über Tag nach Vereinbarung. • Montag und Dienstag Ruhetage; für Bankette, Seminare etc. auf Anfrage geöffnet. • Es ist unser Bestreben, unter der Woche die Bachmühle zu einem beliebten und bekannten Ziel für Tagungen und Meetings aller Art zu machen. Abseits vom Stadtlärm und Alltagsstress, weg von der kalten High-Tech-Konferenztechnik, findet auch der Geschäftsmann unter der Woche in der Bachmühle eine Oase. Sowohl unser Gourmetstübli wie die Burestube stehen ganz zu Ihrer Verfügung, damit Sie in aller Ruhe ungestört und ungehört diskutieren und fein essen können. Wir organisieren Ihre Direktionskonferenz, Ihre Verwaltungsratssitzung oder Ihren Familienanlass. • Reservationen für den gleichen Tag empfehlen wir Ihnen telefonisch auszuführen. • Bitte beachten Sie, dass Reservationen via • E-Mail erst mit unserer Bestätigung gültig sind. Lage: Ca. 15 Autominuten von Bern Kontakt Wichtig: Reservationen für den gleichen Tag empfehlen wir Ihnen telefonisch auszuführen. Bitte beachten Sie, dass Reservationen via E-Mail erst mit unserer Bestätigung gültig sind. Öffnungszeiten: Mittwoch, Donnerstag, Freitag ab 18.00 Uhr Samstag 11.00–14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr Sonntag ab 11.00 Uhr Montag und Dienstag Ruhetage; für Bankette, Seminare etc. auf Anfrage geöffnet. Wichtig: Reservationen für den gleichen Tag empfehlen wir Ihnen telefonisch auszuführen. Bitte beachten Sie, dass Reservationen via E-Mail erst mit unserer Bestätigung gültig sind. Montag und Dienstag für Bankette, Seminare etc. auf Anfrage geöffnet.

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RestaurantSchweizerische KücheBankett
Restaurant Bachmühle

Restaurant Bachmühle

Bachmühle 1, 3087 Niedermuhlern
RestaurantSchweizerische KücheBankett
Herzlich Willkommen

Bachmühle: schon der Name vermittelt die Vorstellung von Idylle und Romantik. Tatsächlich ist die Bachmühle etwas abseits gelegen, in der reizvollen Landschaft zwischen Köniz und Niedermuhlern. Und doch ist sie von Bern aus gut erreichbar, mit dem Auto in ca. 15 Minuten. Aber auch ohne Auto müssen Sie nicht auf unsere kulinarischen Köstlichkeiten verzichten: direkt vor dem Haus hält die Postautolinie Bern-Niedermuhlern. Seit 1913 befindet sich die Bachmühle in Familienbesitz – mithin eine fast 100-jährige Tradition der Pflege einer Gastfreundschaft, die uns heute noch ein Hauptanliegen ist! Geniessen Sie ein aussergewöhnliches gastronomisches Erlebnis in familiärer Atmosphäre. Le Gourmet Frisch, natürlich und saisongerecht In dieser idyllischen Abgeschiedenheit setzen wir – Ueli Bieri und Kjell Lundin – unsere gemeinsame gastronomische Philosophie um: eine gepflegte, marktfrische Küche in ländlicher Umgebung. Für unsere nicht alltäglichen Kreationen verwenden wir deshalb vorwiegend frische Qualitätsprodukte aus der Region – Fleisch von "glücklichen" Tieren und knackig-gesundes Gemüse! Mit Phantasie und grosser Kunstfertigkeit verwandeln wir in unserer Küche diese Produkte zu kulinarischen Gedichten – uns zur Freude und Ihnen zum Genuss! • >>> Menu Bachmühle Die Burestube Raffiniert Ein feines Essen verlangt bewusste Vorbereitung, gewinnt durch ansprechende Präsentation und verdient eine würdige Begleitung. Deshalb pflegen wir nicht nur unseren eigenen Gewürzgarten mit Hingabe, sondern räuchern auch unseren Lachs selbst! Und selbstverständlich legen wir Wert auf einen freundlichen und kompetenten Service. Auch um die besondere "Begleitmusik" sind wir nicht verlegen – lassen Sie sich überraschen vom Angebot, das Ihnen unser gepflegter Weinkeller bereit hält! • >>> Menu Burestube Bankette und Anlässe Es freut uns Ihnen unsere Menuvorschläge unterbreiten zu dürfen. Zuerst finden Sie einige von uns zusammengestellte Menus in diversen Preisklassen. Weiter unser beliebtes MENU BACHMÜHLE aus der aktuellen Speisekarte, welche jede Woche, je nach Einkauf und Marktangebot neu zusammengestellt wird. Sowie das MENU LÄNGENBERG. Etwas ganz spezielles, auch der anspruchsvolle Gourmet wird begeistert sein. Zum Schluss haben wir Vorspeisen, Suppen, Hauptgänge sowie einige Desserts aufgeführt. So können Sie Ihr individuelles Menu zusammenstellen. Sie haben eigene Vorschläge oder Wünsche? Kein Problem. Fordern Sie uns heraus! Wir möchten Ihren Anlass zum echten Erlebnis machen. Unsere Küche – seit mehreren Jahren im Gault Millau – ist dafür prädestiniert. Individuelle und persönliche Beratung. Ein Erlebnis der besonderen Art. Rufen Sie uns an, so können wir für die Besprechung einen Termin abmachen. In unserer Küche kochen wir nur mit Frischprodukten. Somit kann es vorkommen, dass ein Produkt, je nach Saison nicht auf dem Markt erhältlich ist. Preisänderungen bleiben gemäss Marktlage vorbehalten. • >>> Menuvorschläge Bankette und Anlässe Es freut uns Ihnen unsere Menuvorschläge unterbreiten zu dürfen. Zuerst finden Sie einige von uns zusammengestellte Menus in diversen Preisklassen. Weiter unser beliebtes MENU BACHMÜHLE aus der aktuellen Speisekarte, welche jede Woche, je nach Einkauf und Marktangebot neu zusammengestellt wird. Sowie das MENU LÄNGENBERG. Etwas ganz spezielles, auch der anspruchsvolle Gourmet wird begeistert sein. Zum Schluss haben wir Vorspeisen, Suppen, Hauptgänge sowie einige Desserts aufgeführt. So können Sie Ihr individuelles Menu zusammenstellen. Sie haben eigene Vorschläge oder Wünsche? Kein Problem. Fordern Sie uns heraus! Wir möchten Ihren Anlass zum echten Erlebnis machen. Unsere Küche – seit mehreren Jahren im Gault Millau – ist dafür prädestiniert. Individuelle und persönliche Beratung. Ein Erlebnis der besonderen Art. Rufen Sie uns an, so können wir für die Besprechung einen Termin abmachen. In unserer Küche kochen wir nur mit Frischprodukten. Somit kann es vorkommen, dass ein Produkt, je nach Saison nicht auf dem Markt erhältlich ist. Preisänderungen bleiben gemäss Marktlage vorbehalten. • >>> Menuvorschläge Informationen Öffnungszeiten: • Mittwoch, Donnerstag, Freitag ab 18.00 Uhr • Samstag 11.00–14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr • Sonntag ab 11.00 Uhr • Über Tag nach Vereinbarung. • Montag und Dienstag Ruhetage; für Bankette, Seminare etc. auf Anfrage geöffnet. • Es ist unser Bestreben, unter der Woche die Bachmühle zu einem beliebten und bekannten Ziel für Tagungen und Meetings aller Art zu machen. Abseits vom Stadtlärm und Alltagsstress, weg von der kalten High-Tech-Konferenztechnik, findet auch der Geschäftsmann unter der Woche in der Bachmühle eine Oase. Sowohl unser Gourmetstübli wie die Burestube stehen ganz zu Ihrer Verfügung, damit Sie in aller Ruhe ungestört und ungehört diskutieren und fein essen können. Wir organisieren Ihre Direktionskonferenz, Ihre Verwaltungsratssitzung oder Ihren Familienanlass. • Reservationen für den gleichen Tag empfehlen wir Ihnen telefonisch auszuführen. • Bitte beachten Sie, dass Reservationen via • E-Mail erst mit unserer Bestätigung gültig sind. Lage: Ca. 15 Autominuten von Bern Kontakt Wichtig: Reservationen für den gleichen Tag empfehlen wir Ihnen telefonisch auszuführen. Bitte beachten Sie, dass Reservationen via E-Mail erst mit unserer Bestätigung gültig sind. Öffnungszeiten: Mittwoch, Donnerstag, Freitag ab 18.00 Uhr Samstag 11.00–14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr Sonntag ab 11.00 Uhr Montag und Dienstag Ruhetage; für Bankette, Seminare etc. auf Anfrage geöffnet. Wichtig: Reservationen für den gleichen Tag empfehlen wir Ihnen telefonisch auszuführen. Bitte beachten Sie, dass Reservationen via E-Mail erst mit unserer Bestätigung gültig sind. Montag und Dienstag für Bankette, Seminare etc. auf Anfrage geöffnet.

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 9 Bewertungen

 Geschlossen bis demain à 18:00
* Wünscht keine Werbung

Häufig gestellte Fragen zu Schweizerische Küche in Bern

Am besten werden von der Local-Community die Restaurants San Gottardo und Büner Bern bewertet. Im San Gottardo finden Sie leckere schweizerische Küche, während das Brüner sehr hochwertige schweizerische Küche bietet. Von Qualität und gutem Essen zeugt das Le Lötschberg. Hier gibt es neben dem traditionellen Käsefondue Brotzeitplatten und authentische Gerichte der Schweiz.
Preiswerte Restaurants sind beispielsweise das Restaurant Bärenhöfli und das Restaurant Anker. Diese sind auch super für Familien geeignet.
Wer in Bern hochwertig und lecker speisen möchte, ist im Restaurant Süder gut aufgehoben. Hier bekommt man schweizerische gehobene Küche mit guten Portionen. In einem ganz besonderen Ambiente kann man schöne Abende im Kornhauskeller verbringen. Interessante Gerichte finden Sie ebenfalls im Mille Sens. Wer echte Sterneküche sucht, ist hier an der richtigen Adresse. Auch Jack´s Brasserie die zum Hotel Schweizer Hof gehört, hat sehr hochwertiges Essen.
Laut der Local-Community ist das Della Casa gemütlich und bietet gutes Essen. Für einen spätabendlichen Abstecher können Sie werktags bis 23.30 Uhr vorbeischauen. Täglich ausser sonntags kann man im Restaurant Falken bis 23.30 Uhr essen. Auch das Restaurant Ringgenberg hat spät abends noch geöffnet. Jeden Tag ist es bis 23 Uhr für Sie da.
Bestens für große Gruppen geeignet ist das Restaurant Zunft zu Webern. Wer größere Gruppen vorher anmeldet, ist auch im Restaurant Mühlirad richtig.
Einen romantischen Abend zu zweit kann man sich im Aarbergerhof machen. Besonderes Ambiente bietet auch der Kloetzlikeller. Hier kann man köstlich speisen und gemütlich mit seinem Partner sitzen. Sehr gehoben und extrem romantisch geht es im Wein & Sein zu. Hier trinkt man ein Glas Wein mit kulinarischer Begleitung.