décor et cuisine excellent. très belle terrasse

Lieu recommandé de par son cadre vintage et chaleureux. Le personnel fort agréable, souriant et attentif. Qualité de la nourriture bonne, présentation soignée. Enfin une salade à la sauce exquise.

Personnelles sympathiques accueil chaleureux et jolie décoration cuisine délicieux et affinée Bravo

super restaurant service impeccable et on y mange super bien jamais déçus

Personnel toujours très aimable et très professionnel

Willkommen in der Maison des Brochettes – Das Geschmackserlebnis in Delémont und Moutier! Wenn Sie auf der Suche nach einem kulinarischen Erlebnis voller Geselligkeit, Großzügigkeit und Geschmacksexplosionen sind, dann ist die Maison des Brochettes die perfekte Adresse für alle Grillliebhaber und Freunde internationaler Aromen. Mit Standorten in Delémont und Moutier bietet unser Restaurant ein einfaches, aber geniales Konzept: köstliche Grillspieße, mit Leidenschaft zubereitet, perfekt gegrillt und in einer herzlichen, entspannten Atmosphäre serviert. Unser Können rund um den Spieß In der Maison des Brochettes wird jedes Gericht mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Unsere Spezialität? Der Spieß in all seinen Variationen. Ob Sie zartes Rindfleisch, mariniertes Geflügel, zart gegrillten Fisch oder kreative vegetarische Spieße bevorzugen – auf unserer vielfältigen Speisekarte ist für jeden Geschmack etwas dabei. Unsere Spieße werden aus frischen, sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet und mit unseren hausgemachten Gewürzmischungen mariniert. Gegrillt wird über Flamme, Glut oder auf der Plancha – für einen authentischen, rauchigen Geschmack. Eine kulinarische Reise rund um die Welt Unsere Speisekarte ist inspiriert von traditionellen Rezepten aus aller Welt: • Yakitori-Spieße aus Japan • Kefta-Spieße mit orientalischen Gewürzen • Satay mit Kokosmilch und Erdnusssauce aus Indonesien • Mittelmeer-Grillspieße mit Olivenöl und frischen Kräutern • Neu interpretierte Klassiker wie Rind mit Senf, Curry-Hähnchen oder Lachs Teriyaki Dazu servieren wir köstliche hausgemachte Beilagen: duftender Reis, knusprige Pommes, gegrilltes Gemüse, frische Salate und hausgemachte Saucen, die jede Mahlzeit perfekt abrunden. Ein Ort für jeden Anlass Ob schnelles Mittagessen, gemütliches Abendessen mit Freunden, Familienausflug oder Firmenanlass – die Maison des Brochettes empfängt Sie in einem modernen und einladenden Ambiente, das gleichermaßen familienfreundlich und festlich ist. In Delémont wie auch in Moutier haben wir unsere Restaurants als echte Orte der Begegnung gestaltet: • Freundlicher und aufmerksamer Service • Gemütliche Ecken für kleine Gruppen • Sonnige Terrassen in der warmen Jahreszeit • Kindermenüs • Vegetarische und halal Optionen verfügbar Und für unsere Feinschmecker gibt es regelmäßig Themenabende, riesige Spieße zum Teilen und Degustationsmenüs, um unsere besten Kreationen zu entdecken. Ein geselliges, großzügiges Konzept Der Spieß ist mehr als nur ein Gericht – er ist ein Erlebnis. Es ist der Genuss, mit den Händen zu essen, verschiedene Geschmäcker zu probieren, zwischen zwei Bissen zu lachen und einen schönen Moment am Tisch zu teilen. Genau diese authentische, gesellige und entspannte Atmosphäre leben wir in der Maison des Brochettes – jeden Tag. Großzügigkeit liegt uns im Blut. Deshalb aktualisieren wir regelmäßig unsere Speisekarte, bieten neue Kreationen an und passen unser Angebot saisonabhängig an.

Brunch-Buffet • Ausbildungsbetrieb • Bankett • Romantisch • Hausgemacht • Wunderschöne Terrasse • Hochzeit • Parkplatz und Bushaltestelle in der Nähe • Saisonales Abendmenü • Weinkeller • Romantisches Restaurant • Private Veranstaltungen möglich • Abendservice mit Menü und À-la-carte-Optionen • Brunch am Samstag und Sonntag • Regionale Produkte • Gesellige Atmosphäre • Frische Produkte • WLAN • Firmenessen • Hausgemachtes All-you-can-eat-Buffet • Raffinierte Küche • Privater Raum • Familie • Atemberaubende Aussicht • Geburtstag • Terrasse • Restaurant • Brunch • Französische Küche • Exklusive Firmenessen

16. Geschäftsjahr Aare Bier AG Wir haben im 2022 wieder ungefähr die Hektoliter erreicht wie im Jahr 2019. Zu beachten ist aber, dass wir diverse Lohnbrauverträge abschliessen konnten und das eigentliche Aare Bier immer noch nicht auf dem Stand ist wie vor Corona. Immerhin aber auf dem richtigen Weg 😉 Mit Dominique Aegerter haben wir einen Sponsoringvertrag unterschrieben. Er wurde Supersport Weltmeister 22 und MotoE Worldcup Meister 22 und ist somit der perfekte Werbeträger für unser im April neu erschienenen Alkoholfreien Aare Bier. Wir freuen uns sehr, dass das blumige, leicht hopfenbetonte IPA-ähnliche alkoholfreie Bier so gut angelaufen ist. Schon seit Februar tut sich so einiges in der Halle, in der auch unser Vollgut gelagert wird und im August war es dann so weit: Wir hatten ein tolles Eröffnungsfest des Premium Classic Bikes auf Platz. Ab sofort wird auf dem Areal nicht nur Bier gebraut, sondern auch an Oldtimern geschraubt 😊 www.premium-classic-bikes.ch Was die Erhöhung der Energiekosten von +300-400%, Verpackungs- und Rohstoffkosten von +50% und die Einwegflaschen von +80% angeht…. ja was gibt es da schon zu sagen…. ☹ Wir möchten noch mehr auf CO2 neutrale Bierproduktion setzten und haben im Winter die Aufträge verteilt, um im Jahr 2023 die Photovoltaik-Anlage zu erweitern und einen Batteriespeicher zu installieren. Nachhaltig – Aare Bier 😊 Büro-Öffnungszeiten: Montag - Freitag 07:30 - 12:00 Uhr 13:30 - 17:00 Uhr Rampenverkauf direkt ab Brauerei Jeden Freitag von 15.00 Uhr bis 18.00 Uhr. Öffnungszeiten Braustube Jeden Freitag von: 16.00 - 22.00 Uhr (Mai bis Ende September) 16.00 - 21.00 Uhr (Oktober bis Ende April) Im Januar und Februar bleibt die Braustube geschlossen. - Bier - Whisky - Festmaterial - Braustube - Brauereiführungen