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Das Unternehmen Die Emmental - Mühle in Schüpbach ist ein innovatives Familienunternehmen, das seit der Geschäftseröffnung im Jahre 1900 in der Hand der Familie Wüthrich geblieben ist. Heute wird der Betrieb mit drei Mitarbeitern in der 3. Generation geführt. Das aktive Geschäft Nebst Standardmehlsorten produziert der Familienbetrieb 50 Spezialmehlsorten , welche im Unterschied zu den Grossproduzenten alle ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt werden. Die besondere Qualität unserer Produkte wird von Gross- und Kleinkunden gleichsam sehr geschätzt. Als weitere Spezialität bieten wir auch Backkurse und Degustationen an. Zudem führen wir auch Betriebsbesichtigungen durch, damit sich die Kundschaft von der sorgfältigen Produktion vor Ort überzeugen kann. Die Geschäftstätigkeit Unser grosser Vorteil ist die Flexibilität. Diese Ermöglicht uns Grossverteiler, Bäckereien, Restaurants, Hotels, Alters- und Pflegeheime, Direktvermarkter , Spezial-Läden, aber auch private Haushalte beliefern zu können. Zusätzlich führen wir am Firmendomizil einen eigenen Mehlladen, welcher die immer grösser werdende Lauf- und Stammkundschaft bedient. Philosophie des Betriebes Wir legen grossen Wert auf die Qualität unserer Produkte. Die Vielzahl von Spezialmehlsorten ermöglicht uns auch in Zukunft unserer Kundschaft ein umfangreiches Sortiment anbieten zu können. Als Basis für die Produktion verwenden wir nur ökologisch angebaute Naturprodukte aus der Region. In der hauseigenen Versuchsbäckerei werden die Erzeugnisse laufend getestet und neue Ideen kreiert . Dies ermöglicht uns, unsere Kunden auch umfassend in allen Fragen zum Backen unterstützen zu können. Deshalb ist für uns nicht nur die Produktion und der Verkauf, sondern auch die Beratung unserer Kundschaft von grosser Bedeutung. Spezialitäten Wir passen den Familienbetrieb laufend den neusten Entwicklungen und Bedürfnissen seitens der Kundschaft an. Zudem arbeiten wir mit Fachärzten zusammen, um Erkenntnisse aus der Ernährungsberatung umsetzen zu können. Für die Herstellung von verschiedenen Vollkornprodukten setzen wir zwei Natursteinmühlen ein, welche durch ein traditionell schonendes Verfahren Spezialmischungen von Vollwertprodukten ermöglichen. Besuchen Sie doch unseren Online Shop auf unserer homepage www.emmental-muehle.ch ! • Mehl-Laden • grosses Mehlsortiment • glutenfreie Produkte • Produkte für Diabetiker • Gewürze • Spezialitäten • Zusatzangebote • Online-Shop

Peter Ulrich • Ingenieur Agronom ETH • Nachdiplomstudium Humanernährung ETH • Managementcollege Fachhochschule Wädenswil Nach dem Studium arbeitete Peter Ulrich in der Mischfutterindustrie und der Unternehmens-beratung. 2001 machte er sich als Unternehmensberater selbstständig und baute parallel dazu den Betriebszweig Vertrieb und Entwicklung von Steinmehlprodukten auf. 2003 erwarb er die Mühle Briseck mit einem Wasserkraftwerk und startete 2005 mit der Produktion von Rapsöl. Seither wird das Sortiment stetig erweitert. Produkte und Dienstleistungen • Tierernährung • Futteroel • Speiseoel • Schmierstoff • Antischaummittel • Kaltgepresst • Rapsöl • Ölmühle • Futterzusatzstoff • Einstreu • Güllenzusatz • Ammoniakemissionen • Bodenverbesserer • Napfsteinmehl • Kalksteinmehl • Bodenfruchtbarkeit • Pflanzenschutz • Mineralstoff • Bodenverbesserung • Agrar • Bodenkalkung • Silikat • biologischer • Landbau • Kalk • Aluminiumoxid • Mgl03 • AL203

Pourquoi acheter en supermarché des produit dont on ne connait pas la provenance quant on peut avoir un produit de qualité à coté de chez soi. Je recommande vivement, l'essayer c'est ne plus pouvoir s'en passer.

Herzlich willkommen! Wir freuen uns, Ihnen unseren dynamischen Kleinbetrieb in Ranflüh im schmucken Emmental ein wenig näher zu bringen!

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