WER WIR SIND Die Familie Barbagallo besteht aus Daniele, Giada, Loris, Mathias und Nicolas. Daniele aus Sizilien und Giada aus Ligurien haben sich in Australien kennengelernt, wo wir fast 8 Jahre verbracht haben. In Australien hatten wir die Gelegenheit, durch den Kontakt mit Köchen aus der ganzen Welt neue Rezepte kennenzulernen. Essen sollte ein gemeinsames Erlebnis unter Freunden sein. Deshalb legen wir großen Wert auf Details, um Qualitätsprodukte herzustellen, sodass Sie nur an Essen und Spaß denken müssen! Von den Rohstoffen bis zum Endprodukt verwenden wir nur Zutaten von ausgezeichneter Qualität, weshalb sich jeder, der unsere Produkte probiert, in die typisch italienischen Aromen und Geschmacksrichtungen versetzt fühlt. Unser Lieblingszitat ist: „Man kocht immer für jemanden im Hinterkopf, sonst bereitet man nur Essen zu.“

Wir kommen immer wieder sehr gerne in die Blume zum Essen. Grosse Auswahl an speisen. Der Salat, ein Traum. Das Picata Milanaise schmeckt hervorragend. Es gibt auch kleinere Portionen 👍.

Besuchen Sie das Burek House in Birsfelden und genießen Sie authentische Burek und Balkan-Spezialitäten, die hausgemacht sind und auch in Basel-Stadt und Basel-Land bestellt oder geliefert werden können. Erlebe die authentische Balkan-Küche in unserem Restaurant.Seit