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Christiane Devenoges - Kinésiologue

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

Christiane Devenoges - Kinésiologue

Place de la Riponne 1, 1005 Lausanne
Christiane Devenoges – Diplomierte Kinesiologin in Lausanne

Christiane Devenoges – Diplomierte Kinesiologin in Lausanne, anerkannt von RME, ASCA & KineSuisse Suchen Sie eine erfahrene Kinesiologin in Lausanne ? Christiane Devenoges , diplomierte Kinesiologin , bietet Ihnen individuelle Kinesiologie-Sitzungen zur Förderung Ihres körperlichen, emotionalen und mentalen Gleichgewichts . Sie ist anerkannt von RME , ASCA und KineSuisse . Kinesiologie in Lausanne – eine ganzheitliche, sanfte Methode zur Harmonisierung Kinesiologie ist eine ganzheitliche, natürliche Therapieform , die das energetische Gleichgewicht auf körperlicher, seelischer und geistiger Ebene wiederherstellt. Ziel ist es, Blockaden zu lösen , Stress abzubauen , und das individuelle Potenzial zu entfalten – jenseits von Symptombehandlung. Vorteile der Kinesiologie mit Christiane Devenoges in Lausanne • Gesundheit und Vitalität : Unterstützung bei chronischer Müdigkeit , Schmerzen , Schlafstörungen , Allergien , Verdauungsproblemen und anderen körperlichen Beschwerden. • Emotionale Balance : Hilfe bei Ängsten , Phobien , Stress , emotionalen Blockaden und dem Erkennen tiefer Ursachen seelischer Belastungen. • Lernunterstützung : Effektiv bei Lernschwierigkeiten , Konzentrationsproblemen , Motivationsverlust – sowohl für Kinder als auch Erwachsene. • Persönlichkeitsentwicklung : Sanftes Lösen von inneren Widerständen , Ängsten und emotionalen Verletzungen , um persönliche Freiheit und Lebensfreude wiederzufinden. Ein respektvoller, nicht-invasiver Ansatz Die Sitzungen bei Christiane Devenoges finden in ruhiger Atmosphäre , vollständig bekleidet und in liegender, sitzender oder stehender Position statt. Die Kinesiologie ersetzt keine medizinische Behandlung , kann jedoch eine wertvolle ergänzende Unterstützung sein. Der Ansatz ist pädagogisch ausgerichtet , sodass Sie lernen, Ihre Herausforderungen zu verstehen und zu transformieren. Weitere therapeutische Methoden im Angebot in Lausanne Zusätzlich zur Kinesiologie wendet Christiane folgende komplementäre Methoden an: • NAET : Eine Methode zur Behandlung von Allergien und Unverträglichkeiten . • Access Consciousness (Bars) : Zur Auflösung mentaler Blockaden und zur Förderung von innerer Klarheit und Leichtigkeit . • Noguès-Methode (in Ausbildung): Eine neue Herangehensweise zur ganzheitlichen Harmonisierung von Körper und Geist . Vereinbaren Sie jetzt Ihren Termin für eine Kinesiologie-Sitzung in Lausanne Fühlen Sie sich gestresst , aus dem Gleichgewicht oder haben das Bedürfnis nach innerer Klarheit und neuer Energie ? Christiane Devenoges , diplomierte Kinesiologin in Lausanne , begleitet Sie mit Einfühlungsvermögen, Respekt und Kompetenz auf Ihrem persönlichen Weg zu mehr Wohlbefinden und Lebensfreude . Vereinbaren Sie jetzt Ihre persönliche Kinesiologie-Sitzung in Lausanne und starten Sie Ihre Reise zu mehr Harmonie und innerem Gleichgewicht .

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KinesiologieAllergienSpagyrikEnergetische TherapieKomplementärtherapieNaturheilpraxisGesundheitspraxis
Christiane Devenoges - Kinésiologue

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Christiane Devenoges – Diplomierte Kinesiologin in Lausanne

Christiane Devenoges – Diplomierte Kinesiologin in Lausanne, anerkannt von RME, ASCA & KineSuisse Suchen Sie eine erfahrene Kinesiologin in Lausanne ? Christiane Devenoges , diplomierte Kinesiologin , bietet Ihnen individuelle Kinesiologie-Sitzungen zur Förderung Ihres körperlichen, emotionalen und mentalen Gleichgewichts . Sie ist anerkannt von RME , ASCA und KineSuisse . Kinesiologie in Lausanne – eine ganzheitliche, sanfte Methode zur Harmonisierung Kinesiologie ist eine ganzheitliche, natürliche Therapieform , die das energetische Gleichgewicht auf körperlicher, seelischer und geistiger Ebene wiederherstellt. Ziel ist es, Blockaden zu lösen , Stress abzubauen , und das individuelle Potenzial zu entfalten – jenseits von Symptombehandlung. Vorteile der Kinesiologie mit Christiane Devenoges in Lausanne • Gesundheit und Vitalität : Unterstützung bei chronischer Müdigkeit , Schmerzen , Schlafstörungen , Allergien , Verdauungsproblemen und anderen körperlichen Beschwerden. • Emotionale Balance : Hilfe bei Ängsten , Phobien , Stress , emotionalen Blockaden und dem Erkennen tiefer Ursachen seelischer Belastungen. • Lernunterstützung : Effektiv bei Lernschwierigkeiten , Konzentrationsproblemen , Motivationsverlust – sowohl für Kinder als auch Erwachsene. • Persönlichkeitsentwicklung : Sanftes Lösen von inneren Widerständen , Ängsten und emotionalen Verletzungen , um persönliche Freiheit und Lebensfreude wiederzufinden. Ein respektvoller, nicht-invasiver Ansatz Die Sitzungen bei Christiane Devenoges finden in ruhiger Atmosphäre , vollständig bekleidet und in liegender, sitzender oder stehender Position statt. Die Kinesiologie ersetzt keine medizinische Behandlung , kann jedoch eine wertvolle ergänzende Unterstützung sein. Der Ansatz ist pädagogisch ausgerichtet , sodass Sie lernen, Ihre Herausforderungen zu verstehen und zu transformieren. Weitere therapeutische Methoden im Angebot in Lausanne Zusätzlich zur Kinesiologie wendet Christiane folgende komplementäre Methoden an: • NAET : Eine Methode zur Behandlung von Allergien und Unverträglichkeiten . • Access Consciousness (Bars) : Zur Auflösung mentaler Blockaden und zur Förderung von innerer Klarheit und Leichtigkeit . • Noguès-Methode (in Ausbildung): Eine neue Herangehensweise zur ganzheitlichen Harmonisierung von Körper und Geist . Vereinbaren Sie jetzt Ihren Termin für eine Kinesiologie-Sitzung in Lausanne Fühlen Sie sich gestresst , aus dem Gleichgewicht oder haben das Bedürfnis nach innerer Klarheit und neuer Energie ? Christiane Devenoges , diplomierte Kinesiologin in Lausanne , begleitet Sie mit Einfühlungsvermögen, Respekt und Kompetenz auf Ihrem persönlichen Weg zu mehr Wohlbefinden und Lebensfreude . Vereinbaren Sie jetzt Ihre persönliche Kinesiologie-Sitzung in Lausanne und starten Sie Ihre Reise zu mehr Harmonie und innerem Gleichgewicht .

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KUPFERKESSEL EVENTLOKAL

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 1 Bewertung

KUPFERKESSEL EVENTLOKAL

Dorfstrasse 1, 6242 Wauwil
Vom Eventlokal über Foodtruck bis zum Catering vor Ort

Martin und Manuel, die beiden Geschäftsführer und Freunde von der Kupferkessel GmbH sind gerüstet. Die gelernten Köche bringen einen grossen Rucksack bepackt mit gastronomischer Erfahrung, vielen zeitgemässen Ideen, die nötige Lockerheit und eine gewaltige Ladung Ehrgeiz und Freude am Kochen mit. Mit viel Elan stellen sie im Jahr 2023 das Betriebskonzept des einst erfolgreichen St.Wendelin auf den Kopf und verwandeln das geschichtsträchtige Speiserestaurant in ein modernes Event-Lokal um. Längst über die Kantonsgrenze hinaus bekannt, freuen sich jährlich über 200 Veranstalter – darunter mehr als 60 Hochzeitspaare, über die kulinarische Unterstützung der beiden Herren. Die Gastronomen treffen mit ihrer kreativen Ader, der bodenständigen und qualitativ hochwertigen Küche, den geschmacklichen Nerv der Zeit. Sie bieten jedoch nicht nur kulinarische Höhepunkte. Mit ihrem Gespür verstehen sie es auch – beispielsweise durch die beiden schönen und topmodernen Foodtrucks, oder das Kochen schmackhafter Gerichte über offenem Feuer im grossem Kupferkessel ein absolutes Highlight jedes Events zu werden. Um nicht nur der Festgemeinde einen Platz in Ihrem Terminkalender zu geben, werden im neuen Event-Lokal in Wauwil auch öffentliche Veranstaltungen organisiert (siehe Agenda). Die Beiden geben jedoch nicht nur in der Küche Vollgas. Mit den Tochterfirmen „restau-rent.ch“ und „fräss-sack.ch“, bieten sie zum einen ihr professionelles Equipment zur Miete an und zum anderen verkaufen sie veredelte Lebensmittel, welche aus Foodwaste entstanden sind. Das vielseitige, innovative Gastrokonzept wird abgerundet mit der in den Startlöcher stehenden Firma „bigfood.ch“, welche eine Plattform für Take-aways für Restaurant-Betriebe bieten soll. Doch eigentlich begann die Geschichte der Beiden damals Ende zwanzig- Jährigen ganz anders. Die sehr unterschiedlichen und doch so ähnlichen, junge und, ambitionierte Köche, welche sich in jeder Hinsicht ergänzen, wollten die aufkommende Streetfood-Szene an Festivals aufmischen. Gemeinsam beschlossen die Beiden, einen Anhänger von Grund auf zu restaurieren und so einzurichten, dass sie ohne grosse Einschränkungen diverse Foodkonzepte abdecken konnten. Doch bereits nach einigen wenigen Festivals, stiegen die Anfragen für private Events rasant an und so veränderte sich auch das Betriebskonzept. Sie merkten schnell, dass es ein grosses Privileg ist, an privaten, festlichen Veranstaltungen einen wichtigen Teil des Geschehens sein zu dürfen. 2018 übernahm das Duo ein Restaurant in Hitzkirch, Luzern. Mit einem spitzen Team, sehr treuen Gästen und einem flexiblen Konzept, erweckten sie – dass sich für mehrere Jahre im Winterschlaf befindende Restaurant und hauchten dem Dorfkern neues Leben ein. Gemeinsam führten sie das Restaurant Kupferkessel auch in der schwierigen Coronazeit unbeschadet durch die Krise. Der stetige Wachstum und die dadurch entstandene Neuausrichtung, bewog das Team zu dem Wechsel in eine grössere Lokalität. Erreicht haben sie dies jedoch nicht alleine. Nebst einem dynamischen Team stehen hinter den mittlerweilen gestandenen Gastronomen, auch zwei bodenständige Partnerinnen, welche den Beiden den Rücken freihalten und den nötigen Freiraum zulassen. Eine davon, «Ramona» war auch Gastgeberin und Chef de Service im Restaurant Kupferkessel, welche mit ihrem Spürsinn, herzlichen und zuvorkommenden Art jeden Gast abholte. Ihr Händchen und Gespür für eine liebevolle Einrichtung und passend abgestimmter Dekoration, sind weit bekannt. Ihr Einsatz, welcher immer zu 100% dem Unternehmen untergeordnet ist, trägt einen grossen Teil des Erfolges der Gastronomen bei. Mit dem künftigen Fokus auf «Catering & Event» dürfen wir gespannt sein, welche kreativen Ideen sich das Trio noch ausdenkt und zum Wohle des glücklichen Kunden umsetzen wird.

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Martin und Manuel, die beiden Geschäftsführer und Freunde von der Kupferkessel GmbH sind gerüstet. Die gelernten Köche bringen einen grossen Rucksack bepackt mit gastronomischer Erfahrung, vielen zeitgemässen Ideen, die nötige Lockerheit und eine gewaltige Ladung Ehrgeiz und Freude am Kochen mit. Mit viel Elan stellen sie im Jahr 2023 das Betriebskonzept des einst erfolgreichen St.Wendelin auf den Kopf und verwandeln das geschichtsträchtige Speiserestaurant in ein modernes Event-Lokal um. Längst über die Kantonsgrenze hinaus bekannt, freuen sich jährlich über 200 Veranstalter – darunter mehr als 60 Hochzeitspaare, über die kulinarische Unterstützung der beiden Herren. Die Gastronomen treffen mit ihrer kreativen Ader, der bodenständigen und qualitativ hochwertigen Küche, den geschmacklichen Nerv der Zeit. Sie bieten jedoch nicht nur kulinarische Höhepunkte. Mit ihrem Gespür verstehen sie es auch – beispielsweise durch die beiden schönen und topmodernen Foodtrucks, oder das Kochen schmackhafter Gerichte über offenem Feuer im grossem Kupferkessel ein absolutes Highlight jedes Events zu werden. Um nicht nur der Festgemeinde einen Platz in Ihrem Terminkalender zu geben, werden im neuen Event-Lokal in Wauwil auch öffentliche Veranstaltungen organisiert (siehe Agenda). Die Beiden geben jedoch nicht nur in der Küche Vollgas. Mit den Tochterfirmen „restau-rent.ch“ und „fräss-sack.ch“, bieten sie zum einen ihr professionelles Equipment zur Miete an und zum anderen verkaufen sie veredelte Lebensmittel, welche aus Foodwaste entstanden sind. Das vielseitige, innovative Gastrokonzept wird abgerundet mit der in den Startlöcher stehenden Firma „bigfood.ch“, welche eine Plattform für Take-aways für Restaurant-Betriebe bieten soll. Doch eigentlich begann die Geschichte der Beiden damals Ende zwanzig- Jährigen ganz anders. Die sehr unterschiedlichen und doch so ähnlichen, junge und, ambitionierte Köche, welche sich in jeder Hinsicht ergänzen, wollten die aufkommende Streetfood-Szene an Festivals aufmischen. Gemeinsam beschlossen die Beiden, einen Anhänger von Grund auf zu restaurieren und so einzurichten, dass sie ohne grosse Einschränkungen diverse Foodkonzepte abdecken konnten. Doch bereits nach einigen wenigen Festivals, stiegen die Anfragen für private Events rasant an und so veränderte sich auch das Betriebskonzept. Sie merkten schnell, dass es ein grosses Privileg ist, an privaten, festlichen Veranstaltungen einen wichtigen Teil des Geschehens sein zu dürfen. 2018 übernahm das Duo ein Restaurant in Hitzkirch, Luzern. Mit einem spitzen Team, sehr treuen Gästen und einem flexiblen Konzept, erweckten sie – dass sich für mehrere Jahre im Winterschlaf befindende Restaurant und hauchten dem Dorfkern neues Leben ein. Gemeinsam führten sie das Restaurant Kupferkessel auch in der schwierigen Coronazeit unbeschadet durch die Krise. Der stetige Wachstum und die dadurch entstandene Neuausrichtung, bewog das Team zu dem Wechsel in eine grössere Lokalität. Erreicht haben sie dies jedoch nicht alleine. Nebst einem dynamischen Team stehen hinter den mittlerweilen gestandenen Gastronomen, auch zwei bodenständige Partnerinnen, welche den Beiden den Rücken freihalten und den nötigen Freiraum zulassen. Eine davon, «Ramona» war auch Gastgeberin und Chef de Service im Restaurant Kupferkessel, welche mit ihrem Spürsinn, herzlichen und zuvorkommenden Art jeden Gast abholte. Ihr Händchen und Gespür für eine liebevolle Einrichtung und passend abgestimmter Dekoration, sind weit bekannt. Ihr Einsatz, welcher immer zu 100% dem Unternehmen untergeordnet ist, trägt einen grossen Teil des Erfolges der Gastronomen bei. Mit dem künftigen Fokus auf «Catering & Event» dürfen wir gespannt sein, welche kreativen Ideen sich das Trio noch ausdenkt und zum Wohle des glücklichen Kunden umsetzen wird.

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Christiane Devenoges – Diplomierte Kinesiologin in Lausanne

Christiane Devenoges – Diplomierte Kinesiologin in Lausanne, anerkannt von RME, ASCA & KineSuisse Suchen Sie eine erfahrene Kinesiologin in Lausanne ? Christiane Devenoges , diplomierte Kinesiologin , bietet Ihnen individuelle Kinesiologie-Sitzungen zur Förderung Ihres körperlichen, emotionalen und mentalen Gleichgewichts . Sie ist anerkannt von RME , ASCA und KineSuisse . Kinesiologie in Lausanne – eine ganzheitliche, sanfte Methode zur Harmonisierung Kinesiologie ist eine ganzheitliche, natürliche Therapieform , die das energetische Gleichgewicht auf körperlicher, seelischer und geistiger Ebene wiederherstellt. Ziel ist es, Blockaden zu lösen , Stress abzubauen , und das individuelle Potenzial zu entfalten – jenseits von Symptombehandlung. Vorteile der Kinesiologie mit Christiane Devenoges in Lausanne • Gesundheit und Vitalität : Unterstützung bei chronischer Müdigkeit , Schmerzen , Schlafstörungen , Allergien , Verdauungsproblemen und anderen körperlichen Beschwerden. • Emotionale Balance : Hilfe bei Ängsten , Phobien , Stress , emotionalen Blockaden und dem Erkennen tiefer Ursachen seelischer Belastungen. • Lernunterstützung : Effektiv bei Lernschwierigkeiten , Konzentrationsproblemen , Motivationsverlust – sowohl für Kinder als auch Erwachsene. • Persönlichkeitsentwicklung : Sanftes Lösen von inneren Widerständen , Ängsten und emotionalen Verletzungen , um persönliche Freiheit und Lebensfreude wiederzufinden. Ein respektvoller, nicht-invasiver Ansatz Die Sitzungen bei Christiane Devenoges finden in ruhiger Atmosphäre , vollständig bekleidet und in liegender, sitzender oder stehender Position statt. Die Kinesiologie ersetzt keine medizinische Behandlung , kann jedoch eine wertvolle ergänzende Unterstützung sein. Der Ansatz ist pädagogisch ausgerichtet , sodass Sie lernen, Ihre Herausforderungen zu verstehen und zu transformieren. Weitere therapeutische Methoden im Angebot in Lausanne Zusätzlich zur Kinesiologie wendet Christiane folgende komplementäre Methoden an: • NAET : Eine Methode zur Behandlung von Allergien und Unverträglichkeiten . • Access Consciousness (Bars) : Zur Auflösung mentaler Blockaden und zur Förderung von innerer Klarheit und Leichtigkeit . • Noguès-Methode (in Ausbildung): Eine neue Herangehensweise zur ganzheitlichen Harmonisierung von Körper und Geist . Vereinbaren Sie jetzt Ihren Termin für eine Kinesiologie-Sitzung in Lausanne Fühlen Sie sich gestresst , aus dem Gleichgewicht oder haben das Bedürfnis nach innerer Klarheit und neuer Energie ? Christiane Devenoges , diplomierte Kinesiologin in Lausanne , begleitet Sie mit Einfühlungsvermögen, Respekt und Kompetenz auf Ihrem persönlichen Weg zu mehr Wohlbefinden und Lebensfreude . Vereinbaren Sie jetzt Ihre persönliche Kinesiologie-Sitzung in Lausanne und starten Sie Ihre Reise zu mehr Harmonie und innerem Gleichgewicht .

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KinesiologieAllergienSpagyrikEnergetische TherapieKomplementärtherapieNaturheilpraxisGesundheitspraxis
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Martin und Manuel, die beiden Geschäftsführer und Freunde von der Kupferkessel GmbH sind gerüstet. Die gelernten Köche bringen einen grossen Rucksack bepackt mit gastronomischer Erfahrung, vielen zeitgemässen Ideen, die nötige Lockerheit und eine gewaltige Ladung Ehrgeiz und Freude am Kochen mit. Mit viel Elan stellen sie im Jahr 2023 das Betriebskonzept des einst erfolgreichen St.Wendelin auf den Kopf und verwandeln das geschichtsträchtige Speiserestaurant in ein modernes Event-Lokal um. Längst über die Kantonsgrenze hinaus bekannt, freuen sich jährlich über 200 Veranstalter – darunter mehr als 60 Hochzeitspaare, über die kulinarische Unterstützung der beiden Herren. Die Gastronomen treffen mit ihrer kreativen Ader, der bodenständigen und qualitativ hochwertigen Küche, den geschmacklichen Nerv der Zeit. Sie bieten jedoch nicht nur kulinarische Höhepunkte. Mit ihrem Gespür verstehen sie es auch – beispielsweise durch die beiden schönen und topmodernen Foodtrucks, oder das Kochen schmackhafter Gerichte über offenem Feuer im grossem Kupferkessel ein absolutes Highlight jedes Events zu werden. Um nicht nur der Festgemeinde einen Platz in Ihrem Terminkalender zu geben, werden im neuen Event-Lokal in Wauwil auch öffentliche Veranstaltungen organisiert (siehe Agenda). Die Beiden geben jedoch nicht nur in der Küche Vollgas. Mit den Tochterfirmen „restau-rent.ch“ und „fräss-sack.ch“, bieten sie zum einen ihr professionelles Equipment zur Miete an und zum anderen verkaufen sie veredelte Lebensmittel, welche aus Foodwaste entstanden sind. Das vielseitige, innovative Gastrokonzept wird abgerundet mit der in den Startlöcher stehenden Firma „bigfood.ch“, welche eine Plattform für Take-aways für Restaurant-Betriebe bieten soll. Doch eigentlich begann die Geschichte der Beiden damals Ende zwanzig- Jährigen ganz anders. Die sehr unterschiedlichen und doch so ähnlichen, junge und, ambitionierte Köche, welche sich in jeder Hinsicht ergänzen, wollten die aufkommende Streetfood-Szene an Festivals aufmischen. Gemeinsam beschlossen die Beiden, einen Anhänger von Grund auf zu restaurieren und so einzurichten, dass sie ohne grosse Einschränkungen diverse Foodkonzepte abdecken konnten. Doch bereits nach einigen wenigen Festivals, stiegen die Anfragen für private Events rasant an und so veränderte sich auch das Betriebskonzept. Sie merkten schnell, dass es ein grosses Privileg ist, an privaten, festlichen Veranstaltungen einen wichtigen Teil des Geschehens sein zu dürfen. 2018 übernahm das Duo ein Restaurant in Hitzkirch, Luzern. Mit einem spitzen Team, sehr treuen Gästen und einem flexiblen Konzept, erweckten sie – dass sich für mehrere Jahre im Winterschlaf befindende Restaurant und hauchten dem Dorfkern neues Leben ein. Gemeinsam führten sie das Restaurant Kupferkessel auch in der schwierigen Coronazeit unbeschadet durch die Krise. Der stetige Wachstum und die dadurch entstandene Neuausrichtung, bewog das Team zu dem Wechsel in eine grössere Lokalität. Erreicht haben sie dies jedoch nicht alleine. Nebst einem dynamischen Team stehen hinter den mittlerweilen gestandenen Gastronomen, auch zwei bodenständige Partnerinnen, welche den Beiden den Rücken freihalten und den nötigen Freiraum zulassen. Eine davon, «Ramona» war auch Gastgeberin und Chef de Service im Restaurant Kupferkessel, welche mit ihrem Spürsinn, herzlichen und zuvorkommenden Art jeden Gast abholte. Ihr Händchen und Gespür für eine liebevolle Einrichtung und passend abgestimmter Dekoration, sind weit bekannt. Ihr Einsatz, welcher immer zu 100% dem Unternehmen untergeordnet ist, trägt einen grossen Teil des Erfolges der Gastronomen bei. Mit dem künftigen Fokus auf «Catering & Event» dürfen wir gespannt sein, welche kreativen Ideen sich das Trio noch ausdenkt und zum Wohle des glücklichen Kunden umsetzen wird.

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Martin und Manuel, die beiden Geschäftsführer und Freunde von der Kupferkessel GmbH sind gerüstet. Die gelernten Köche bringen einen grossen Rucksack bepackt mit gastronomischer Erfahrung, vielen zeitgemässen Ideen, die nötige Lockerheit und eine gewaltige Ladung Ehrgeiz und Freude am Kochen mit. Mit viel Elan stellen sie im Jahr 2023 das Betriebskonzept des einst erfolgreichen St.Wendelin auf den Kopf und verwandeln das geschichtsträchtige Speiserestaurant in ein modernes Event-Lokal um. Längst über die Kantonsgrenze hinaus bekannt, freuen sich jährlich über 200 Veranstalter – darunter mehr als 60 Hochzeitspaare, über die kulinarische Unterstützung der beiden Herren. Die Gastronomen treffen mit ihrer kreativen Ader, der bodenständigen und qualitativ hochwertigen Küche, den geschmacklichen Nerv der Zeit. Sie bieten jedoch nicht nur kulinarische Höhepunkte. Mit ihrem Gespür verstehen sie es auch – beispielsweise durch die beiden schönen und topmodernen Foodtrucks, oder das Kochen schmackhafter Gerichte über offenem Feuer im grossem Kupferkessel ein absolutes Highlight jedes Events zu werden. Um nicht nur der Festgemeinde einen Platz in Ihrem Terminkalender zu geben, werden im neuen Event-Lokal in Wauwil auch öffentliche Veranstaltungen organisiert (siehe Agenda). Die Beiden geben jedoch nicht nur in der Küche Vollgas. Mit den Tochterfirmen „restau-rent.ch“ und „fräss-sack.ch“, bieten sie zum einen ihr professionelles Equipment zur Miete an und zum anderen verkaufen sie veredelte Lebensmittel, welche aus Foodwaste entstanden sind. Das vielseitige, innovative Gastrokonzept wird abgerundet mit der in den Startlöcher stehenden Firma „bigfood.ch“, welche eine Plattform für Take-aways für Restaurant-Betriebe bieten soll. Doch eigentlich begann die Geschichte der Beiden damals Ende zwanzig- Jährigen ganz anders. Die sehr unterschiedlichen und doch so ähnlichen, junge und, ambitionierte Köche, welche sich in jeder Hinsicht ergänzen, wollten die aufkommende Streetfood-Szene an Festivals aufmischen. Gemeinsam beschlossen die Beiden, einen Anhänger von Grund auf zu restaurieren und so einzurichten, dass sie ohne grosse Einschränkungen diverse Foodkonzepte abdecken konnten. Doch bereits nach einigen wenigen Festivals, stiegen die Anfragen für private Events rasant an und so veränderte sich auch das Betriebskonzept. Sie merkten schnell, dass es ein grosses Privileg ist, an privaten, festlichen Veranstaltungen einen wichtigen Teil des Geschehens sein zu dürfen. 2018 übernahm das Duo ein Restaurant in Hitzkirch, Luzern. Mit einem spitzen Team, sehr treuen Gästen und einem flexiblen Konzept, erweckten sie – dass sich für mehrere Jahre im Winterschlaf befindende Restaurant und hauchten dem Dorfkern neues Leben ein. Gemeinsam führten sie das Restaurant Kupferkessel auch in der schwierigen Coronazeit unbeschadet durch die Krise. Der stetige Wachstum und die dadurch entstandene Neuausrichtung, bewog das Team zu dem Wechsel in eine grössere Lokalität. Erreicht haben sie dies jedoch nicht alleine. Nebst einem dynamischen Team stehen hinter den mittlerweilen gestandenen Gastronomen, auch zwei bodenständige Partnerinnen, welche den Beiden den Rücken freihalten und den nötigen Freiraum zulassen. Eine davon, «Ramona» war auch Gastgeberin und Chef de Service im Restaurant Kupferkessel, welche mit ihrem Spürsinn, herzlichen und zuvorkommenden Art jeden Gast abholte. Ihr Händchen und Gespür für eine liebevolle Einrichtung und passend abgestimmter Dekoration, sind weit bekannt. Ihr Einsatz, welcher immer zu 100% dem Unternehmen untergeordnet ist, trägt einen grossen Teil des Erfolges der Gastronomen bei. Mit dem künftigen Fokus auf «Catering & Event» dürfen wir gespannt sein, welche kreativen Ideen sich das Trio noch ausdenkt und zum Wohle des glücklichen Kunden umsetzen wird.

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