Metzgerei Rust – Tradition trifft Innovation Die Geschichte der Metzgerei Rust begann am 9. Juli 2001. Damals startete der 15-jährige Reto Rust seine Lehre bei der Metzgerei Scheiwiller – mit einem klaren Ziel vor Augen: Metzgermeister werden und eines Tages seine eigene Metzgerei führen. Mit viel Leidenschaft, stetiger Weiterbildung und jahrelanger Erfahrung entwickelte er sich Schritt für Schritt weiter. Nach Stationen, unter anderem am Zürichsee, zog es ihn zurück ins Toggenburg, wo seine Wurzeln liegen. Es folgten zahlreiche Ausbildungen – von der Handelsschule über die Unternehmerausbildung bis hin zum Höhepunkt: 2015 der Abschluss als eidg. diplomierter Metzgermeister. Am 1. August 2015 übernahm Reto Rust die traditionsreiche Metzgerei Scheiwiller und führte sie mit seiner Frau Silvia und ihrem Team erfolgreich weiter. Ein neuer Meilenstein – Blick in die Zukunft Am 5. Dezember 2025 setzte die Metzgerei Rust einen weiteren bedeutenden Meilenstein in ihrer Geschichte: Mit der Eröffnung des neuen, modernen Verkaufsladens bei der Migros in Neu St. Johann wurde ein klares Zeichen für die Zukunft gesetzt. Der neue Standort vereint traditionelles Metzgerhandwerk mit einem zeitgemässen Einkaufserlebnis. Moderne Infrastruktur, ein erweitertes Angebot sowie innovative Konzepte wie das Bistro und der 24-Stunden-Shop machen die Metzgerei Rust fit für die kommenden Jahre. Diese Eröffnung ist mehr als nur ein neuer Standort – sie ist ein Versprechen an die Zukunft: für Qualität, Regionalität, Innovation und noch mehr Kundennähe. Neuer Standort – Mehr Genuss für Sie Heute präsentiert sich die Metzgerei Rust moderner und vielseitiger denn je – neu bei der Migros in Neu St. Johann . Mit dem neuen Standort bieten wir Ihnen noch mehr: Bistro mit frischen, hausgemachten Spezialitäten Deutlich längere Öffnungszeiten 24-Stunden-Shop – jederzeit Zugriff auf ausgewählte Fleisch- und Spezialitätenprodukte Erweitertes Sortiment an hochwertigen Fleischspezialitäten Ob für den schnellen Genuss zwischendurch oder den Einkauf besonderer Delikatessen – bei uns sind Sie immer richtig. Unsere Werte: Echt, ehrlich, regional Qualität, Reinheit, Transparenz und Regionalität sind für uns keine leeren Versprechen – wir leben sie täglich. Unsere Tiere stammen aus der Region ( max. 12 km Umkreis ) Enge Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten Sorgfältige Verarbeitung durch unser erfahrenes Team Volle Transparenz vom Ursprung bis auf den Teller Unser Ziel ist es, Vertrauen zu schaffen und eine langfristige Partnerschaft mit unseren Kunden, Lieferanten und Mitarbeitenden zu pflegen. REGIO-Fleisch aus dem Alpstein- und Churfirstengebiet Mit unserem REGIO-Fleisch garantieren wir nachvollziehbare Herkunft, kurze Transportwege und verantwortungsvolle Verarbeitung. Wir zeigen offen, woher unser Fleisch kommt und wie es verarbeitet wird – für bewussten Genuss mit gutem Gefühl. Unsere Spezialitäten – Handwerk mit Charakter Unsere Leidenschaft zeigt sich in jeder einzelnen Spezialität: Knochengereifte Kalbskoteletts & Kalbssteaks Knochengereifte Cote de Boeuf Lutertaler Speck Luftgetrockneter Alpstein-Rohschinken Säntismöckli Fixfertiges Alpstein-Tatar Und viele weitere Köstlichkeiten, die täglich frisch für Sie hergestellt werden. Metzgerei Rust – Genuss rund um die Uhr Traditionelles Metzgerhandwerk, moderne Angebote und echte Regionalität – kombiniert an einem Ort. Besuchen Sie uns in Neu St. Johann bei der Migros – wir freuen uns auf Sie! REGIO-Fleisch-Konzept Metzgerei Rust Zertifizierungen Alpschweine (August bis September) Zertifikat Culinarium Toggenburg gesamtes Fleischsortiment inkl. Produkte, ganzjährig Zertifikat AOC/IGP St. Galler Olma-Bratwurst Zertifikat Catering Geschenkartikel

🗓️Gegründet im Jahr 2002, ist Atelier Z – Construction Bois SA ein Schweizer Unternehmen mit Sitz in Grancy, das auf Nähe, Qualität und Nachhaltigkeit setzt. Wir sind auf den Holzbau in all seinen Formen spezialisiert, mit anerkanntem Fachwissen und starken Werten: Umweltbewusstsein, lokales Handwerk und Innovation im Dienst der Effizienz. Atelier Z ist das Ergebnis einer gemeinsamen Vision zweier Fachleute, die sich leidenschaftlich für Holz und nachhaltiges Bauen einsetzen. Lionel Favre und Yves Kübler gründeten das Unternehmen 2002 mit dem Ziel, eine menschlich geprägte Struktur zu schaffen, die handwerkliche Exzellenz und technische Innovation vereint. Heute besteht unser Team aus 17 Mitarbeitenden mit komplementären Profilen, vereint durch denselben Anspruch an Qualität und Präzision. Diese Kompetenz-Synergie erlaubt es uns, komplexe Projekte reaktionsschnell, präzise und kreativ umzusetzen. 🔧 Unser technisches Büro umfasst: Holzbau-Techniker, spezialisiert auf Bemessung, Planung und Projektbegleitung. Zimmermeister, verantwortlich für die Ausführung auf der Baustelle und die Einhaltung von Sicherheits- und Qualitätsnormen. 👷‍♂️ Unsere Teams vor Ort bestehen aus: Erfahrenen Zimmerleuten mit EFZ-Abschluss, die die neuesten Techniken des Zuschnitts, der Montage und der Verbindung beherrschen. Lernenden, die wir mit Leidenschaft begleiten, um unser handwerkliches Wissen weiterzugeben. Wir sind überzeugt, dass der Erfolg eines Projekts von kontinuierlicher Weiterbildung, persönlichem Engagement und enger Betreuung abhängt. Daher investieren wir regelmäßig in die berufliche Entwicklung unseres Teams und in modernste Ausrüstung, um ein sicheres und leistungsfähiges Arbeitsumfeld zu gewährleisten. 🌱 Unsere Verpflichtungen Bei Atelier Z bauen wir mit Verantwortung. Unsere Verpflichtungen spiegeln unseren Willen wider, es richtig zu machen – für unsere Kunden, die Natur und unsere Region. Label Schweizer Holz Wir verwenden lokales, rückverfolgbares und zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Schweizer Wäldern. Damit unterstützen wir die lokale Wirtschaft und reduzieren unsere Umweltbelastung. Ausbildung junger Menschen Wir bilden regelmäßig Lernende im Holzbau aus. Die Weitergabe unseres Know-hows ist uns ein großes Anliegen – wir fördern aktiv die Talente von morgen. Solarenergie Unsere Gebäude sind mit Photovoltaikanlagen ausgestattet. Ein Teil unseres Stroms wird vor Ort, sauber und erneuerbar produziert. Garantierte Qualität Wir erfüllen die strengsten Schweizer Normen. Jedes Projekt wird sorgfältig von qualifiziertem Personal begleitet – für ein zuverlässiges, präzises und langlebiges Ergebnis. Umweltschutz Wir trennen unseren Abfall, nutzen ökologische Materialien und suchen stets nach nachhaltigen Lösungen – ohne Qualitätsverlust. 🛠️ Unsere Hauptleistungen Bei Atelier Z bieten wir ein umfassendes Leistungsspektrum für alle Ihre Holzbau-, Renovierungs- und Ausstattungsprojekte: Zimmerei : Unser qualifiziertes Personal und unsere moderne Ausrüstung ermöglichen uns, alle Arten von Dachstühlen zu realisieren – von klassisch bis hochkomplex. Holzrahmenbau & Fassaden : Dank effizienter Logistik und Struktur gewährleisten wir eine optimierte Vorfertigung in der Werkstatt und eine schnelle, präzise Montage auf der Baustelle. Bedachung & Spenglerei : Wir bieten Ihnen einen umfassenden Service mit nur einem Ansprechpartner: Unsere komplementären Kompetenzen sichern die Kontinuität zwischen Zimmerei, Dach und Spenglerarbeiten. Wärmedämmung : Wir bieten Ihnen unsere Fachkenntnis für vielfältige Lösungen (Zellulose, Holzfaser etc.) und begleiten Sie bei Förderanträgen. Wir sind lizenzierte Isofloc-Anwender. Innen- & Außenausbau : Von der Terrasse bis zum Geländer verbinden unsere maßgeschneiderten Kreationen Ästhetik, Langlebigkeit und Funktionalität. DegréParc : Unser innovatives Produkt, das Schweizer Holz und Photovoltaik kombiniert, ist in diversen individuell gestalteten Unterständen erhältlich (Carports, Terrassenüberdachungen, Gartenhäuser). Sonderleistungen : Wir führen auch technische Studien, komplexe robotergestützte Zuschnitte sowie Hebearbeiten mit unserem Kranfahrzeug durch. Warum uns wählen? Unser Unternehmen ist klein, aber mit großem Know-how. Wir sind Ihr einzigartiger Partner für integrierte Holzprojekte – mit technischer Kompetenz, individueller Beratung, Schweizer Materialien und einem ökologischen Ansatz. Bei Atelier Z begleiten wir Sie von A bis Z – kompromisslos in der Qualität. 📍 Einsatzgebiete Wir arbeiten regional und bieten persönlichen Kontakt – ganz auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt. Auf Wunsch sind wir im gesamten Kanton Waadt unterwegs.