Willkommen im Weingut Saint-Sébaste, Saint-Blaise (Neuenburg) Die 19 Hektare Weinberge des Weingutes Saint-Sébaste erstrecken sich von Cortaillod, Colombier, Hauterive, Saint-Blaise, Cressier bis hin nach Le Landeron. Die angebauten Rebsorten sind: Blauburgunder 60% - verarbeitet zu: • Oeil-de-Perdrix (rosé) • Pinot Noir • Pinot Noir "RÉSERVE" • Pinot Noir "Clos de la Perrière" Gutedel - Chasselas 30% - verarbeitet zu: • Chasselas "Non Filtré" • Chasselas "Sélection" • Chasselas "Vieilles Vignes" Spezialitäten 10% - verarbeitet zu: • Chardonnay • Chardonnay "RÉSERVE" • Chardonnay "Les Nonnes" • Pinot Gris • Pinot Gris "Câlins d'Automne" (surmaturé) • Sauvignon "RÉSERVE" • Gewürztraminer Natureweine - ohne zugesetzte Sulfite: • Pinot Noir "Nature" • Divico "Nature" • Vin Orange "Nature" Die Philosophie In einer Welt, in der alles in Bewegung ist, wo sich die Werte ständig verändern oder gar verschwinden, möchte das Weingut Saint-Sébaste ein Garant blei-bender Werte sein. Auf der steten Suche nach dem Besten, sei es auf ökologischer Seite sowie mit der liebevollen Pflege beim Ausbau seiner Weine. Unsere Freude ist es, typische Weine aus einer einzigen Rebsorte zu erzeugen. Auf Assemblagen wird dabei ganz bewusst verzichtet. Unsere Weine sollen durch ihre Frucht, Eleganz und Mineralität, den typischen Ausdruck unseres Anbaugebietes und unserer Weinberge, gepflegt im Geiste der Biodynamie, offenbaren. Die Familie DIE JAHRE VERGEHEN, DIE ZEIT ZUR ÜBERGABE IST GEKOMMEN… 45 Wein-Jahrgänge habe ich bereitet, viele Jahre von meiner Frau Anja unterstützt, die mir auf dem Weingut zur Seite stand und gleichzeitig ihre weibliche Sensibilität eingebracht hat. Nun ist es an der Zeit, das Ruder an die neue Generation zu übergeben. Seit nunmehr sechs Jahren teilen wir unser Know-how mit meiner Tochter Elodie und unserem Schwiegersohn Ludovic. In diesen Jahren der Zusammenarbeit haben wir die Gewissheit gewonnen, dass sie in der Lage sein werden, Sie auf höchstem Niveau zufrieden zu stellen und gleichzeitig ihre Leidenschaft für die Reben und den Wein auszuleben. Es liegt uns am Herzen, gerührt und ein wenig nostalgisch, Ihnen für die vielen Jahre der Treue zu danken. Da das Weingut jedoch weiterhin im Familienbesitz bleibt, werden wir sicherlich das Vergnügen haben, anlässlich Ihres Besuches im Weinkeller oder während einer unserer Veranstaltungen, ein Glas der Freundschaft mit Ihnen zu teilen. Herzlichst, Anja und Jean-Pierre Kuntzer IN DER KONTINUITÄT, MIT LEIDENSCHAFT UND DYNAMIK Seit 2016 haben uns Jean-Pierre und Anja all ihr Wissen weitergegeben, damit wir uns bestmöglich auf die Übernahme des Weingutes vorbereiten konnten. Von den Weinbergen über den Weinkeller bis hin zur Verwaltung hat uns jeder gemeinsame Moment die Feinheiten gelehrt, die es diesem Weingut ermöglicht haben, hochwertige Weine und einen ebensolchen Service anzubieten. Der Respekt der Natur ist ein starker Wert, den wir von Anfang an geteilt haben. Familiäre Tradition und die gemeinsame Leidenschaft für den Winzerberuf sind Teil unserer Vision. Wir freuen uns darauf, unsere Fähigkeiten und unsere Jugend einzubringen, damit dieses Familienweingut Sie weiterhin begeistern wird. Dabei stehen Sie als Kunde immer im Mittelpunkt unserer Aufmerksamkeit und wir möchten Ihnen auch zukünftig hochwertige Weine anbieten, die das Zusammentreffen von Boden, Klima und Weinbaukunst widerspiegeln, seien es biodynamische oder Naturweine. Wir danken Ihnen schon jetzt für das Vertrauen, das Sie uns in den nächsten Jahren entgegenbringen werden, und freuen uns, dass wir die Gelegenheit haben, die weitere Geschichte des Weinguts zu schreiben. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen mit Ihnen. Elodie und Ludovic Kuntzer A propos Saint-Sébaste Der Name Saint-Sébaste nimmt seinen Ursprung bei Blasius von Sébaste. Dieser war von Beruf Arzt und ihm wurden viele Wunder zu-geschrieben. Er wurde zum Bischof von Sébaste geweiht, damals Hauptstadt der römischen Provinz Armenia. Im Jahre 316 wollte der dortige Statthalter Blasius zwingen, von seinem Glauben zu lassen, was dieser verweigerte. Daraufhin wurde er mit eisernen Wollkämmen und Striegeln gefoltert. Am 3. Februar wurde er hingerichtet. Um den Heiligen Blasius zu ehren, haben einige Städte den Namen Sankt-Blasien (Saint-Blaise) gewählt. Da sich unsere Weinberge über mehrere Gemeinden verteilen, haben wir 1982 entschieden, unsere Weine unter der AOC (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung) Neuchâtel zu vermarkten. Um aber an den Sitz unseres Weingutes in Saint-Blaise zu erinnern, ist der Name Weingut „Saint-Sébaste“, basierend auf seinem historischen Hintergrund, geboren. Saint-Sébaste ist also kein neuer Heiliger und wird auch sicher keine Wunder geschehen lassen. Aber wir hoffen sehr, daß er Ihnen immer viel Freude schenken wird, wenn Sie einen unserer Weine genießen.

Cuisine de qualité, prix très abordables. Rien à redire.

Mit ihrer 50-jährigen Erfahrung unterstützt und berät Altola Industrie, Gewerbe, Gemeinden und Werkstattbetriebe von der Einrichtung von Abfallsammelstellen bis zum Gesamtentsorgungskonzept. Alles aus einer Hand Bei der Entsorgung von Sonderabfällen müssen alle Bereiche wie Zahnräder einer Uhr aufeinander abgestimmt sein, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Altola bietet diesen Ablauf von der Beratung, zur Wahl des richtigen Gebindes, der Bezettelung und Dokumentation, über den ADR-konformen Transport, der sicheren Entsorgung und Verwertung, bis hin zur statistischen Auswertung aus einer Hand. Damit Sie sich auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren können. Grösse spielt keine Rolle Altola kennt keine Mindest- oder Maximal-Mengen der abgeholten Abfälle. Vom Kleingebinde im Kilogramm-Bereich bis hin zu Tankwagen oder Bahnzisternen mit mehreren Tonnen sind alle Grössenordnungen willkommen und erfahren die gleich hohe Sorgfalt in der Handhabung und Betreuung. Zum Gesamtpaket gehören: • Beratung • Erstellung von Abfallkonzepten • Leergebindeservice • Erstellen aller Papiere und Dokumentationen • Triage, Räumungen, Sammlungen • Transport • Aufarbeitung • Entsorgung • Notfallnummer Weil Ihnen alles wichtig ist Ihre Sonderabfälle sind bei Altola in guten Händen. Wir verfügen über die nötigen Bewilligungen und garantieren eine sichere, nachhaltige und gesetzeskonforme Verwertung und Entsorgung. Aufarbeitung mit eigenen Anlagen: Wo immer möglich und sinnvoll, verarbeiten wir die Sonderabfälle in eigenen Anlagen zu sekundären Wertstoffen. Dies führt nicht nur zu tieferen Verarbeitungskosten und attraktiven Konditionen für Sie als Abgeber, sondern schont auch die natürlichen Ressourcen nachhaltig. Die Eckpfeiler der Altola-Infrastruktur: • Ölaufbereitungsanlage • Thermische Spaltanlage • 3-Stufen-Vertikal-Wirbelschichtverdampfer • modernes Lösungsmitteltanklager • Konditionierungsanlage für Lösungsmittel • Ölfilterrecyclinganlage • Konditionierung für Export und Sonderverbrennungsanlagen • Kompetenzzentrum für Elektro-und Elektronikschrott Partnerschaften: Wo eine Verarbeitung in eigenen Anlagen nicht möglich oder sinnvoll ist, arbeitet Altola mit langjährigen Entsorgungspartnern zusammen. Diese Partner wählen wir nach denselben hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards aus, die wir auch für uns definiert haben. Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit

Beschreibung & Besonderheiten Mit ihrer über 50-jährigen Erfahrung unterstützt und berät Altola Industrie, Gewerbe, Gemeinden und Werkstattbetriebe von der Einrichtung von Abfallsammelstellen bis zum Gesamtentsorgungskonzept. Alles aus einer Hand Bei der Entsorgung von Sonderabfällen müssen alle Bereiche wie Zahnräder einer Uhr aufeinander abgestimmt sein, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Altola bietet diesen Ablauf von der Beratung, zur Wahl des richtigen Gebindes, der Bezettelung und Dokumentation, über den ADR-konformen Transport, der sicheren Entsorgung und Verwertung, bis hin zur statistischen Auswertung aus einer Hand. Damit Sie sich auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren können. Grösse spielt keine Rolle Altola kennt keine Mindest- oder Maximal-Mengen der abgeholten Abfälle. Vom Kleingebinde im Kilogramm-Bereich bis hin zu Tankwagen oder Bahnzisternen mit mehreren Tonnen sind alle Grössenordnungen willkommen und erfahren die gleich hohe Sorgfalt in der Handhabung und Betreuung. Zum Gesamtpaket gehören: • Beratung • Erstellung von Abfallkonzepten • Leergebindeservice • Erstellen aller Papiere und Dokumentationen • Triage, Räumungen, Sammlungen • Transport • Aufarbeitung • Entsorgung • Betrieb einer Notfallnummer • Webshop Weil Ihnen alles wichtig ist Ihre Sonderabfälle sind bei Altola in guten Händen. Wir verfügen über die nötigen Bewilligungen und garantieren eine sichere, nachhaltige und gesetzeskonforme Verwertung und Entsorgung. Aufarbeitung mit eigenen Anlagen: Wo immer möglich und sinnvoll, verarbeiten wir die Sonderabfälle in eigenen Anlagen zu sekundären Wertstoffen. Dies führt nicht nur zu tieferen Verarbeitungskosten und attraktiven Konditionen für Sie als Abgeber, sondern schont auch die natürlichen Ressourcen nachhaltig. Die Eckpfeiler der Altola-Infrastruktur: • Ölaufbereitungsanlage • Thermische Spaltanlage • 4-Stufen-Vertikal-Wirbelschichtverdampfer • modernes Lösungsmitteltanklager • Konditionierungsanlage für Lösungsmittel • Ölfilterrecyclinganlage • Konditionierung für Export und Sonderverbrennungsanlagen • Kompetenzzentrum für Elektro-und Elektronikschrott • Anlage zur Altholzverwertung Partnerschaften: Wo eine Verarbeitung in eigenen Anlagen nicht möglich oder sinnvoll ist, arbeitet Altola mit langjährigen Entsorgungspartnern zusammen. Diese Partner wählen wir nach denselben hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards aus, die wir auch für uns definiert haben. Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit

Fleuriot Fleurs ist seit 1920 ein Kunstflorist an der Rue de la Corraterie. Wir kreieren exklusive Arrangements mit Eleganz und gutem Geschmack. Unser Service ist hochgradig personalisiert und strebt nach Perfektion. Ob moderner, klassischer oder romantischer Stil – wir übermitteln Ihre Botschaften zu jeder Gelegenheit mit der Magie der Blumen: Events, Geburten, Hochzeiten, Liebes- und Freundschaftserklärungen, Danksagungen und letzte Ehrungen. Wir liefern an die Adresse Ihrer Wahl, sogar sonntags, mit Ihrer Nachricht, sowohl in der Schweiz als auch im Ausland. Stets in Entwicklung, aufmerksam gegenüber Trends und neuen Techniken, bemüht sich Fleuriot, das Vertrauen einer treuen Kundschaft zu verdienen. Online-Shop: www.fleuriot.ch Soziale Medien: Facebook, Instagram, Pinterest und LinkedIn Öffnungszeiten: Unsere Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Website www.fleuriot.ch • Hauptgeschäft Corraterie • Unsere 7/7-Geschäfte: Bahnhof Cornavin, Flughafen, O'Vives • Unsere Manor-Geschäfte: Chavannes, Vevey und Genf