Unsere Familie hat sich mit Leib und Seele dem Metzgerhandwerk verschrieben. Wir beziehen deshalb die Tiere ausschliesslich aus dem Mosligergebirge, besonders artgerechte Tierhaltung und möglichst kurzen Transportweg. Unsere Metzgerei setzt sich zusammen aus verschiedenen Dienstleistungen: Das Verkaufsgeschäft in Mosnang, Verkauf, Engros, Partyservice, Hausschlachtungen. • NÄF-metzg • Online Shop • Fachgeschäft • Catering • Event planung • Vermietung • Referenzen Besuchen Sie unseren Youtube Channel Wir freuen uns auf Ihre Anfrage NÄF- metzg

Metzgerei Rust – Tradition trifft Innovation Die Geschichte der Metzgerei Rust begann am 9. Juli 2001. Damals startete der 15-jährige Reto Rust seine Lehre bei der Metzgerei Scheiwiller – mit einem klaren Ziel vor Augen: Metzgermeister werden und eines Tages seine eigene Metzgerei führen. Mit viel Leidenschaft, stetiger Weiterbildung und jahrelanger Erfahrung entwickelte er sich Schritt für Schritt weiter. Nach Stationen, unter anderem am Zürichsee, zog es ihn zurück ins Toggenburg, wo seine Wurzeln liegen. Es folgten zahlreiche Ausbildungen – von der Handelsschule über die Unternehmerausbildung bis hin zum Höhepunkt: 2015 der Abschluss als eidg. diplomierter Metzgermeister. Am 1. August 2015 übernahm Reto Rust die traditionsreiche Metzgerei Scheiwiller und führte sie mit seiner Frau Silvia und ihrem Team erfolgreich weiter. Ein neuer Meilenstein – Blick in die Zukunft Am 5. Dezember 2025 setzte die Metzgerei Rust einen weiteren bedeutenden Meilenstein in ihrer Geschichte: Mit der Eröffnung des neuen, modernen Verkaufsladens bei der Migros in Neu St. Johann wurde ein klares Zeichen für die Zukunft gesetzt. Der neue Standort vereint traditionelles Metzgerhandwerk mit einem zeitgemässen Einkaufserlebnis. Moderne Infrastruktur, ein erweitertes Angebot sowie innovative Konzepte wie das Bistro und der 24-Stunden-Shop machen die Metzgerei Rust fit für die kommenden Jahre. Diese Eröffnung ist mehr als nur ein neuer Standort – sie ist ein Versprechen an die Zukunft: für Qualität, Regionalität, Innovation und noch mehr Kundennähe. Neuer Standort – Mehr Genuss für Sie Heute präsentiert sich die Metzgerei Rust moderner und vielseitiger denn je – neu bei der Migros in Neu St. Johann . Mit dem neuen Standort bieten wir Ihnen noch mehr: Bistro mit frischen, hausgemachten Spezialitäten Deutlich längere Öffnungszeiten 24-Stunden-Shop – jederzeit Zugriff auf ausgewählte Fleisch- und Spezialitätenprodukte Erweitertes Sortiment an hochwertigen Fleischspezialitäten Ob für den schnellen Genuss zwischendurch oder den Einkauf besonderer Delikatessen – bei uns sind Sie immer richtig. Unsere Werte: Echt, ehrlich, regional Qualität, Reinheit, Transparenz und Regionalität sind für uns keine leeren Versprechen – wir leben sie täglich. Unsere Tiere stammen aus der Region ( max. 12 km Umkreis ) Enge Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten Sorgfältige Verarbeitung durch unser erfahrenes Team Volle Transparenz vom Ursprung bis auf den Teller Unser Ziel ist es, Vertrauen zu schaffen und eine langfristige Partnerschaft mit unseren Kunden, Lieferanten und Mitarbeitenden zu pflegen. REGIO-Fleisch aus dem Alpstein- und Churfirstengebiet Mit unserem REGIO-Fleisch garantieren wir nachvollziehbare Herkunft, kurze Transportwege und verantwortungsvolle Verarbeitung. Wir zeigen offen, woher unser Fleisch kommt und wie es verarbeitet wird – für bewussten Genuss mit gutem Gefühl. Unsere Spezialitäten – Handwerk mit Charakter Unsere Leidenschaft zeigt sich in jeder einzelnen Spezialität: Knochengereifte Kalbskoteletts & Kalbssteaks Knochengereifte Cote de Boeuf Lutertaler Speck Luftgetrockneter Alpstein-Rohschinken Säntismöckli Fixfertiges Alpstein-Tatar Und viele weitere Köstlichkeiten, die täglich frisch für Sie hergestellt werden. Metzgerei Rust – Genuss rund um die Uhr Traditionelles Metzgerhandwerk, moderne Angebote und echte Regionalität – kombiniert an einem Ort. Besuchen Sie uns in Neu St. Johann bei der Migros – wir freuen uns auf Sie! REGIO-Fleisch-Konzept Metzgerei Rust Zertifizierungen Alpschweine (August bis September) Zertifikat Culinarium Toggenburg gesamtes Fleischsortiment inkl. Produkte, ganzjährig Zertifikat AOC/IGP St. Galler Olma-Bratwurst Zertifikat Catering Geschenkartikel

....immer sehr gute Fleischqualität! Wünsche werden auch erfüllt. Und das glutenfreie Angebot ist auch top! Nicht zu vergessen die sehr nette Bedienung!

Seit über 100 Jahren prägt das Café Huber mit seiner Bäckerei/ Konditorei sowie Hotel das Bild des Städtchens Lichtensteig und wird mittlerweile in der 4. Generation geführt. Die bekannten Spezialitäten und modernen Kreationen bereiten Gästen unvergessliche Momente. • Hotel: Das “kleine Hotel“ verfügt über zehn Einzel-, Doppel- und Dreibettzimmer mit insgesamt 18 Betten. Hoteleigene Parkplätze befinden sich hinter dem Haus bzw. in unmittelbarer Nähe. • Konditorei: In unserer Konditorei finden Sie täglich eine breite Palette an altbekannten sowie neu kreierten Gaumenfreuden. Patisserie, Konfekt, Canapés und viele andere kleine Köstlichkeiten werden hier hergestellt. Zu jeder Zeit finden Sie bei uns eine edle Auswahl an Pralinen. Zum Spezialitätenangebot gehören nebst dem Mandelfisch das „Toggenburger Birebrot“ sowie das Negress. Das Aushängeschild unseres Hauses ist der Huber Biber. • Torten: Ob Hochzeit, Geburtstag, Taufe, Firmung, klassisch oder extravagant, unser vielfältiges Sortiment bietet das Passende für jeden Anlass. Gerne verzieren oder modellieren wir nach Ihren Vorstellungen. • Resturant: Unser grosser separater Saal lädt zum Feste feiern ein. Grosszügiger, heller Raum mit 40 Sitzplätzen für:Hochzeiten, Familienfeiern, Firmenessen, Vereinsanlässe. • Cafe': Wir verwöhnen Sie gerne in unserem Café mit Kuchen, Torten und unseren vielen Eis- und Toggenburger-Spezialitäten. Von hier aus geniessen Sie dabei einen tollen Blick auf das Geschehen in Lichtensteig und finden Erholung vom Stress des Alltags. • Terrasse: Unsere Sonnenterrasse, inmitten des historischen Stadtkerns von Lichtensteig, lädt zum Verweilen ein. Erhaschen Sie hier vom Frühjahr bis hinein in den Spätherbst wohltuende Sonnenstrahlen, während Sie in geselliger Runde Kaffee und Kuchen aus der hauseigenen Konditorei geniessen können. • Partyservice: Sie möchten einen besonderen Anlass ausrichten und sind auf der Suche nach einem erfahrenen Caterer, um Ihren Gästen auch kulinarisch etwas zu bieten? Dann wenden Sie sich gleich an uns, denn mit verschiedensten Menüvorschlägen gehen wir gern auch auf Ihre individuellen Vorstellungen ein und beliefern Sie mit zahlreichen Köstlichkeiten aus unserem Hause • Huber Biber: Das Honiggebäck mit feiner Mandelfüllung, eine traditionsreiche Spezialität nach überliefertem Rezept vergangener Generationen, macht unser Haus seit jeher weit über die Grenzen Lichtensteigs bekannt und eignet sich perfekt als Hit für jeden Anlass oder zum Verschenken. In verschiedenen Grössen und Variationen können Sie diese Hausspezialität ausschliesslich bei uns bestellen. Wir freuen uns über Ihren Besuch und heissen unsere Gäste herzlich willkommen