Frische Lebensmittel aus Urtenen-Schönbühl sowie aus dem Kanton Bern und der Schweiz Für Sie legen wir Hand an. Was Sie in der Frische-Insel finden, stammt aus unserer eigenen Produktion. Oder wir haben es von ausgewählten kantonalen und regionalen Anbietern frisch eingekauft. Die Ausnahme bilden der Wein und der Käse . Hier führen wir Genuss-Perlen aus der ganzen Schweiz. «Ueli der Beck» , «Vom Chäser» und «Hofer Metzg» stehen für Frische und Tradition Denn auf’s Brot gehört Käse oder Fleisch , Konfi oder Honig «Ueli der Beck», «Vom Chäser» und «Hofer Metzg» sind mit ihren Erzeugnissen per Du. Jedes einzelne Produkt können sie bis zum Hersteller zurückverfolgen. Ja sogar bis auf die Weide, auf das Feld oder zum Korn. Auf dieser Basis haben sich die drei Traditionsunternehmen zusammengeschlossen. Um für Sie in der Frische-Insel qualitativ hochstehende Waren zu einem stimmigen Preis anzubieten. Lieferanten aus dem Kanton Bern sowie aus Urtenen-Schönbühl und der Region ergänzen das Sortiment mit frischem Gemüse und frischen Früchten . Sie finden in der Frische-Insel saisonale Leckereien sowie bodenständige Kost. Einzigartige Genuss-Perlen offenbaren sich in unserem Wein -Angebot. Nur auserlesene Schweizer Weine finden Zugang in die Frische-Insel. Dazu passt unser frisches Brunnenquellwasser, das druckfrei und ganz natürlich seinen Weg vom Urtenenberg bis in den Laden findet. Ursprünglich, druckfrei und ganz natürlich, fliesst das mineralstoffreiche Brunnenquellwasser aus dem Urtenenberg direkt bis in die Frische-Insel. Als gesunde Erfrischung wartet es nur darauf, von Ihnen in Flaschen gefüllt und getrunken zu werden.

Der Gastronomie Service ist eine der vielseitigen Dienstleistungen der GEWA. Profitieren auch Sie von unserem Angebot. Wir vermieten Seminarräume oder beliefern Sie mit unserem Mahlzeitendienst.

Sehr zu empfehlen! 5 Sterne

Der Familienbetrieb besteht seit 1902 am jetzigen Standort. In dieser Zeit wurde immer wieder etwas vergrössert und modernisiert. So sind wir heute zu einem leistungsfähigen, mittleren Bäckerei -, Konditorei - und Apéro -Betrieb herangewachsen. Die Geschäftsführung besteht aus Cornelia + Mathias Roth und Ueli Röthlisberger und wird vom 13-köpfigen Team unterstützt. Aus der Region - für die Region Unser Ziel ist es, täglich für Sie qualitativ hochstehende Bäckerei und Konditorei Produkte herzustellen. Sämtliche Produkte ( Mehl, Butter,Joghurt, Milch Fleisch etc .) beziehen wir aus der Region.Von der Metzgerei Wüthrich,Ostermundigen / Metzgerei Garius, Koppigen , Käserei Jumi AG,Boll und Chäs Glauser Belp, Käserei Eyweid,Zäziwil, unsere Pastmilch vom Hof Frei, Illiswil bei Wohlen. Das Mehl von der Mühle Fraubrunnen. Auch bei den Backhilfsmitteln werden natürliche Produkte eingesetzt. Besuchen Sie uns im Obstberg-Quartier im östlichen Teil von Bern. Es erwarten Sie köstliche Spezialitäten und eine freundliche Bedienung!

Service war sehr professionel. Küche sehr gut. wohne leider nicht hier, sonst wäre ich sicher ein Stammgast. Vielen Dank für einen tollen Abend.

Wie immer herzlicher Empfang. Bedienung und Menuefolge in gutem Tempo. Immer wieder ein Besuch wert!

Sehr zuverlässiger und gründlicher Reinigungsservice. Die Arbeit wurde stets pünktlich und professionell und in bester Qualität erledigt. Klare Empfehlung! Wir waren sehr zufrieden!

Geniessen Sie frisch zubereitete Pasta oder aus der grossen Auswahl Holzofenpizzas, frische Salate, Antipasti und wählen Sie aus einer Vielzahl beliebter Fleisch- und Fischspezialitäten.

Wir besuchten das Restaurant an einem Dienstag Abend. Es waren nur vier weitere Gäste anwesend. Sehr einladende Lokalitäten, feines Essen auch optisch vorzüglich serviert. Das Menü-Angebot ist etwas knapp. Wer nicht Cordon Bleu Fan ist kommt in der Auswahl ganz klar zu kurz. Schade! Im Allgemeinen aber sehr zu empfehlen.

Lassen Sie sich in rustikalem, gemütlichem und familiärem Ambiente auf die gute alte Schweizer Art verköstigen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.