Das Viersterne-Hotel mit seinen 20 Zimmern und mehreren Suiten, dem Gourmet-Restaurant La Bagatelle, der Panorama Terrasse, dem neuen Konferenz Saal und auch dem grossartigen Weinkeller mit fast 1000 Positionen aller Preislagen hat den verdienten Platz im angesehenen Kreis der Hotels unserer wunderschönen Region gefunden.

Muse & Gaïa ist ein Specialty-Coffee-Shop im Herzen des historischen Zentrums von Cossonay und lädt dazu ein, das Tempo zu drosseln und außergewöhnliche Kaffees zu genießen , ausgewählt von renommierten Röstereien (MAME, Prodigal Coffee, MonteVerde). Jede Tasse feiert Geschmack, Terroir und Handwerkskunst – die großzügige Erde (Gaïa) und die menschliche Kreativität (Muse). In einem hellen, holzbetonten und grünen Ambiente wird die Kaffeepause zu einem sinnlichen Ritual. 🛍️ Produkte & Zubehör • Wacaco Nanopresso & Barista Kit (18 bar, Doppelkorb 16 g) • Vero Amber Gläser (Espresso, Cappuccino, Latte – Design notNeutral) • Barista-Waagen (MyWeigh, Tiamo Timer Scale) • Hario V60 Dripper & VCF-02 Filter • Muse & Gaïa Keramikbecher (Kollab. Atelier des Terres) • Geschenksets: Becher + Kaffee, Ibrik + Kaffee, Moka + Kaffee, Filter + Kaffee, Kaffee-Selektion, Matcha-Set 🍰 Menü – Kaffee & Süsses • Klassiker & Signatures : Espresso, Ristretto, Cortado, Romano, Renversé , Langer Kaffee, Flat White • Lattes & Heissgetränke : Matcha Latte, Ube Latte, Chai Latte • Slow Coffee & Filter : V60, Chemex, Aeropress, Victoria Arduino Pure Brew, Ibrik, Cold Brew • Tees & Infusionen : Grün-/Schwarz-/Rooibos-Tees, Chai, Matcha, Kräuterinfusionen • Handgemachte Süssigkeiten : Cookies, Cakes, Madeleines, Croissants, Kuchen, Tartes • Leicht Herzhaftes : Bruschette, Terrinen, Salate, Ofentartes, Tartines (Avocado, Lachs, Schinken, geräucherte Ente, Feta, Bufala, Burrata) 🌍 Spezialitätenkaffee-Auswahl • Costa Rica – Finca Copey Geisha (washed) : Kirsche, Honig, roter Apfel • Saisonale Herkünfte : Kolumbien, Peru, Honduras, Mexiko, Äthiopien, Kenia, Nicaragua, Ruanda (Auswahl MAME Coffee) • MAME „Omni“ entkoffeiniert : voll, natürliches Profil • Abonnements : 250 g / 500 g / 1 kg, je nach Herkunft und Aromaprofil 🌿 Services & Erlebnisse • Kaffee-Abos (für Zuhause oder vor Ort) • Sonntagsbrunch & geführte Degustationen: Einführung in Specialty Coffee • Workshops: Slow Coffee, Latte Art, Cupping (Degustation) • Events: Privat- & Kunstveranstaltungen, Raumvermietung • Onlineshop · Click & Collect · „Order anywhere“ • Geschenksets & Mitgliedskarten 💫 Mission & Werte • Aufrichtige Gastfreundschaft : jeder Gast ist willkommen. • Grosszügigkeit : Wissen und Geschmack teilen. • Respekt für das Lebendige : kurze Wege, edle Materialien, nachhaltige Produkte. • Lokales & handwerkliches Schaffen : Keramik, Holz, regionales Know-how. • Freiheit & Vielfalt : gegen Uniformität, für die Einzigartigkeit des Geschmacks. Coffee Shop Cossonay, Spezialitätenkaffee Cossonay, Slow Café Cossonay, Kaffee Zentrum Cossonay, bester Kaffee Cossonay, Degustationssalon Cossonay, gemütliches Café Cossonay, Espresso Cossonay, Cappuccino Cossonay, Flat White Cossonay, Matcha Latte Cossonay, Ube Latte Cossonay, Cold Brew Cossonay, Kaffee zum Mitnehmen Cossonay, Latte Art Cossonay, Spezialitätenkaffee Äthiopien, Spezialitätenkaffee Kenia, Spezialitätenkaffee Ruanda, Spezialitätenkaffee Kolumbien, Spezialitätenkaffee Peru, Spezialitätenkaffee Honduras, Spezialitätenkaffee Mexiko, Spezialitätenkaffee Nicaragua, Geisha Costa Rica, MAME Coffee Schweiz, Prodigal Coffee, Finca Copey Geisha, Kaffeebohnen Cossonay, V60 Cossonay, VCF-02 Filter, AeroPress Go, Nanopresso, Barista-Waage, notNeutral Gläser, Keramikbecher, Barista-Zubehör Cossonay, Kaffee-Equipment Cossonay, Geschenkideen Kaffee Cossonay, Kaffee-Workshop Cossonay, Kaffee-Degustation Cossonay, Slow-Coffee-Workshop Cossonay, Private Events Cossonay, Latte-Art-Kurs Cossonay, Kaffee-Einführung Cossonay, Raumvermietung Cossonay, lokales Handwerk Cossonay, Keramik Cossonay, Holzmöbel Cossonay, nachhaltig Cossonay, lokale Schreinerei, unabhängiges Geschäft Cossonay, kurze Lieferkette Cossonay, Kaffeebohnen kaufen Cossonay, Kaffee-Abo Cossonay, Kaffee-Geschenkbox Cossonay, Click & Collect Kaffee Cossonay, Kaffee-Lieferung Cossonay, Online-Kaffeeladen Cossonay, Coffee Shop Morges, Coffee Shop Lausanne, Spezialitätenkaffee Waadt, bester Cappuccino Lausanne, Filterkaffee Morges, Third Wave Coffee Waadt, nachhaltiger Kaffee, Espresso Bar Cossonay, Kaffee-Workshops Cossonay, Zentrum Cossonay.

Lass Dich von unserer Passion für die Gastronomie inspirieren und genieße einen unterhaltsamen Aufenthalt in gemütlicher Atmosphäre. Wir freuen uns auf Dich und Deine ganze Familie.

Die Natur und das traditionsverbundene Entlebuch ist wie geschaffen, um das Bahnhöfli zu beherbergen. Vergangenheit und Gegenwart, Tradition und Modernität verschmelzen im Bahnhöfli zu einer neuen Einheit. Das Festhalten an den Werten aus früheren Zeiten stellt kein Hindernis für die Entwicklung neuer Ideen und Trends dar, sondern ist die Ausgangsbasis für neue Horizonte und eine Öffnung hin zu moderner Umsetzung von Kochen und Gastfreundlichkeit. Wir wollen in der Region etwas bewegen. Das hält uns jung, frisch und frech. Wir legen grossen Wert auf naturbelassene und wenn immer möglich regionale Produkte sowie auf deren schonende Zubereitung. So sind Frische und Natürlichkeit garantiert. Das Ergebnis ist eine unvergleichlich feine und raffinierte Küche, die Genuss und Gesundheit vereint. Frische Gewürzkräuter sind die Krönung jedes Rezeptes. Sie dienen nicht nur zum Würzen, sondern sind auch ein natürliches Heilmittel. So besinnen wir uns wieder auf das Wissen und die Tradition der Kräuter. Catering Geniessen Sie ganz individuell Ihren Anlass vom Bahnhöfli Entlebuch. Ob Familienfest, Hochzeit, Firmenanlass oder Gartenparty… Wir kochen und liefern an Ihre Wunschlokalität. Kontaktieren Sie uns unverbindlich, damit wir mit Ihnen Ideen und Pläne schmieden können. Take Away: Immer Mittwoch bis Samstag von 11:00 bis 13:00 Uhr Abwechselnde Menüs mit feinsten Entlebucher Zutaten • Gastro-Partner der UNESCO Biosphäre Entlebuch • Gilde Restaurant Wir freuen uns auf Sie! - Ihr Willi Felder und das Bahnhöfli-Team

"Geniessen Sie in freundlichem und authentischem Ambiente regionale Gerichte wie Haxen, Fondue Chinoise, Rahmschnitzel und vieles mehr. Für Events fragen Sie uns telefonisch an, gerne öffnen wir unser Lokal nach Absprache auch ausserhalb der Öffnungszeiten. Neu haben wir auch für Ihren Anlass das geeignete Lokal für bis zu 100 Personen. Sei es für ein Firmenfest, eine Hochzeit oder ein Geburtstagsfest, etc. Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns."

Super klima und Personal und das Lokal auch

«Muesch di schöne Salatchiste nöd immer so wiit hine verstecke Miggeli!» Pflegte der Grossvater Federico Guardia bei seiner täglichen Einkaustour beim Gemüselieferanten stets zu sagen. Zwar besuchen wir nicht mehr täglich unsere Lieferanten persönlich, doch die Qualitätsansprüche sind die gleichen geblieben. Gut ist noch lange nicht gut genug für unsere Gäste. Egal ob Gemüse, Fisch, Fleisch oder Vogel bei uns wird täglich bestellt und angeliefert. Entspricht ein Produkt nicht unseren Qualitätskriterien wird es retourniert. Unsere Lieferanten kennen wir alle persönlich und stellen an sie die höchsten Anforderungen. Das Wort «frisch» ist in unserem Hause kein dehnbarer Begriff sondern wird von uns so gelebt wie der Volksmund ihn versteht. Auch bei der Zubereitung unserer Speisen gehen wir keine Kompromisse ein. Steamer oder Mikrowelle suchen Sie in unserer Küche vergebens. - Spanische Küche

Grosser Saal, kleiner Saal, Sitzungszimmer, Restaurant Nichtraucher, separater Stammtisch für Raucher.

Mit Freunden das Silvesterangebot genossen. Alles aber auch wirklich alles einfach Hammermässig gut. Angebot, Service, Preis Leistung kaum zu topen. Silvester 2019 bereits wieder reserviert und Besuche während des Jahres sind auch geplant.

Sehr freundliche Bedienung gute Getränke und gutes Essen. Immer wieder gerne.

Ich kann das Restaurant Säntis nur empfehlen. Tolles Ambiente Sehr lecker das Essen ( Probieren Sie mal den Coupe mit dem Appenzeller Rahmlikör.) Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam.

Das Restaurant Sonne, das nur wenige Meter vom Bahnhof entfernt liegt, blickt auf eine über 100-jährige Geschichte zurück. Zuerst Bahnhofsrestaurant, dann Spezialbäckerei für Zopf und später Lebensmittel-geschäft, ist es seit 11 Jahren ein beliebtes Restaurant. Heute bedient Regina Rohner ihre Kundschaft seit dieser Zeit in einer familiären und freundlichen Atmosphäre. Im Restaurant Sonne finden die Gäste eine gutbürgerliche Hausfrauenküche, Schweizer Spezialitäten und köstliche Desserts. Der grosse Saal, der Raucherbereich und die schöne Terrasse sind rollstuhlgerecht. Der Parkplatz vor dem Restaurant garantiert unseren Gästen einen Stellplatz.

Restaurant Vasco da Gama Portugiesische Spezialitäten, Schweizer und Italienische Küche.

Es lohnt sich zum Restaurant Waldegg weiterzufahren. Das Restaurant bietet ein tolles Ambiente an. Das Essen ist eine preisgerechte, empfehlenswerte Küche. Die Bedienung ist stets sehr aufmerksam und freundlich. Selbst ein Hasliberger Sprachkurs wird vermittelt. (Stichwort: gäre) nochmals in Kürze: Empfehlenswert

Lassen Sie sich in rustikalem, gemütlichem und familiärem Ambiente auf die gute alte Schweizer Art verköstigen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Tender meat and fast service.

Wir waren zum Lunch da! Wurden sehr nett empfangen! Kommen gerne wieder! Waren auch schon in den 2 anderen Steakhouses Rollys! Alle einfach klasse! Küche sehr empfehlenswert! Personal sehr freundlich.🙏😘👏