KULINARIK Lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt bei Osteria Valpo begeistern. Unser Küchenteam bereitet jedes Gericht mit viel Leidenschaft und Sorgfalt zu. Frische Zutaten und traditionelle Rezepte sorgen für unvergessliche Geschmackserlebnisse. Unser Mittagsmenü bietet abwechslungsreiche und preiswerte Optionen, während unsere Aperitifs am Nachmittag den kleinen Hunger stillen. Jedes Getränk wird mit feinen Häppchen serviert. Abends können Sie unsere hausgemachte Pasta und andere Köstlichkeiten aus der Abendkarte genießen. WEIN Ereben sie die Faszination italienischer Weine in unserer Osteria Valpo:Wir arbeiten ausschließlich mit regionalen Weinhändlern aus Italien zusammen, um Ihnen eine einzigartige Auswahl an erlesenen Weinen zu bieten. Von klassisch bis ausgefallen - bei unsfinden Sie garantiert den perfekten Wein für jeden Anlass. Probieren Sie es jetzt aus und genießen Sie das Beste aus Italiens Weinbau in jedem Schluck!

Ein kleines Familienunternehmen. Wir bewirtschaften und pflegen unsere Weinberge mit Fachwissen, Erfahrung und viel Leidenschaft. Wir arbeiten im Einklang mit Mensch und Natur. Aus unseren Trauben entstehen charakterstarke Weine – gut strukturiert und angenehm fruchtig: 5 Rote, 2 Weiße und 1 Rosé. Unsere Weine werden geschätzt und haben zahlreiche Qualitätsauszeichnungen erhalten. Giancarlo – Inhaber und Winzer Manche nennen es „heroischen Weinbau“, was Giancarlo Pestoni betreibt: An einem entscheidenden Wendepunkt seines Lebens investierte er alle Ressourcen in die moderne Wiederbelebung und Restaurierung eines verbliebenen Fragments der ursprünglichen Weinbaukultur des Sopraceneri. Die Philosophie Unser Ziel ist es, authentische und qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen. Wir kultivieren die Rebe mit Professionalität und Natürlichkeit in allen Wachstumsphasen, ernten die Trauben und beginnen die Weinlese ausschließlich bei optimaler technischer und phenolischer Reife. Unsere Werte sind die Liebe zum Land, der Respekt vor Mensch und Natur sowie die Leidenschaft für den Wein. Geschichte und Leidenschaft „Die Leidenschaft für gutes Essen und guten Wein war immer schon da. Der Weg des Winzers und Weinproduzenten begann 1986. Im Mai desselben Jahres verlor ich meinen Vater, der den kleinen Weinberg rund um das Haus meiner Großeltern pflegte. Die Reben waren geschnitten und gebunden, und es wäre mir schwergefallen, sie sich selbst zu überlassen – auch aus Respekt gegenüber meinem Vater, der sie jahrelang mit Liebe kultiviert hatte. Im September 1986 machte ich meine erste Vinifikation, und in diesen Monaten entdeckte ich die Leidenschaften meines Lebens: Weinbau und Weinherstellung. Viele Jahre setzte ich diesen Weg fort, indem ich weitere Weinberge erwarb und bewirtschaftete – parallel zu meinem Beruf als Informatiker in einem Bankinstitut. Doch in mir wuchs der Wunsch, einen neuen Lebensabschnitt zu beginnen und professioneller Winzer zu werden. Im Jahr 2001 wurde der Traum Realität, und 2004 erfüllte sich ein weiterer Traum: der Bau des neuen Weinkellers. Heute bewirtschafte ich rund drei Hektar Rebfläche und produziere acht verschiedene Weine – Rotweine, Weißweine und Rosé.“

Das Priorat von Cormondrèche, ehemaliges Winzerhaus der Mönche von Môtiers, ist seit fast einem halben Jahrtausend ein Weinkeller. Der Keller der Kapelle mit seinen Gewölben aus Hauterive-Stein ist Teil des historischen Erbes von Neuenburg. Unsere Genossenschaft vereint vor allem Kleinbauern, die aus Familientradition oder einfach aus persönlichem Interesse mit Leidenschaft Weinbau betreiben. Unter der Leitung des Geschäftsführers Claude-Eric Maire und der Kellermeisterin Laure Jacquier steht das Team der Kellerei diesen passionierten Weinliebhabern mit Rat und Tat zur Seite.

Die Geschichte von Cottinelli Weinbau beginnt im Jahr 1868 , als der Unternehmer Johann Baptista Cottinelli das Unternehmen gründete. Seit über 150 Jahren steht Cottinelli für Weintradition und Innovation im Bündnerland. Der Hauptsitz in Malans , im Herzen der Bündner Herrschaft, ist umgeben von besten Lagen, in denen vor allem Pinot Noir , aber auch weisse Sorten wie Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc und Completer gedeihen. Heute ist Cottinelli Weinbau nicht nur in der Region Malans , sondern weit darüber hinaus bekannt und geschätzt, als Botschafter für hochwertigen Bündner Wein und als verlässlicher Partner für Gastronomie, Handel und Weinliebhaber.

Gute Location im Industriequartier. Super Küche, schöne ruhige Terrasse, separate Bar mit grossem Aussenbereich.

German Translation Das Domaine du Vieux Toit in Mont-sur-Rolle ist ein Weingut im Herzen der renommierten Weinregion La Côte in der französischsprachigen Schweiz. Dieses Weingut profitiert von einer privilegierten Lage an den Hängen mit Blick auf den Genfersee und bietet ideale Bedingungen für den Weinbau dank seines reichen Bodens, des günstigen Mikroklimas und der optimalen Sonneneinstrahlung. Das Weingut produziert hauptsächlich Weine aus der Rebsorte Chasselas, die als Symbol der Region gilt und für elegante, subtile und ausdrucksstarke Weißweine bekannt ist. Andere Rebsorten wie Pinot Noir, Gamay oder internationale Sorten können ebenfalls angebaut werden, je nach Spezialisierung des Weinguts. Der Betrieb ist oft mit einer Familientradition verbunden, bei der das Know-how von Generation zu Generation weitergegeben wird, während moderne Techniken integriert werden, um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Die Weine des Domaine du Vieux Toit werden typischerweise für ihre Finesse, Frische und ihre treue Wiedergabe des lokalen Terroirs geschätzt. Sie passen perfekt zu Schweizer Gerichten wie Fondue oder Seefisch. Wenn Sie spezifische Details zu ihren Weinen, Techniken oder Veranstaltungen suchen, zögern Sie nicht zu fragen!

Seit 2001 begleitet Geosat SA seine Kunden mit hochwertigen Dienstleistungen in den Bereichen amtliche Vermessung , Ingenieurvermessung , Geodäsie , Monitoring und Überwachung von Bauwerken oder instabilen Zonen , sowie in der 3D-Kartografie und Bildgebung , Geoinformatik und Ländliche Ingenieurtechnik . Unser Team umfasst heute 24 Mitarbeitende , darunter 10 Ingenieure , und bildet regelmäßig Lernende in Geomatik aus – aktuell sind es 2. Seit 2013 garantieren unsere Doppelzertifizierungen ISO 9001 und 14001 die Qualität und Nachhaltigkeit unserer Dienstleistungen. Als engagiertes Walliser Unternehmen entwickeln wir zudem Geoinformationslösungen für Skigebiete, den Weinbau, Wasserkraftunternehmen sowie Organisationen, die sich mit dem Monitoring von Naturgefahren befassen. Als erstes Geometerbüro im Wallis erhielten wir das Label „Valais Excellence“ . Es folgten die Auszeichnung als Valais Excellence Unternehmen des Jahres (2017) sowie der BCV Créateur Preis (2018) für unsere innovative Lösung „SnowGIS“ . Geosat investiert auch stark in die Ausbildung der nächsten Generation : Wir arbeiten eng mit akademischen Institutionen zusammen, geben Kurse am Berufsbildungszentrum Sitten , und begleiten Bachelor- und Masterarbeiten an der HEIG-VD (Yverdon) sowie an der ETH Lausanne (EPFL) . Unsere Expertise geht auch über die Schweizer Grenzen hinaus – mit Projekten für private Unternehmen oder Regierungen im Rahmen der technischen Zusammenarbeit. 👉 Mit Geosat wählen Sie Präzision, Zuverlässigkeit und Innovation – zum besten Preis. Kontaktieren Sie uns – wir freuen uns, Ihre Projekte zu begleiten!

PASSION - TRADITION - HANDVERLESEN - WÜRZIG - GEREIFT - DANKBAR -WILLKOMMEN - WEINKULTUR http://www.glenz-weine.ch/shop/ Wir führen das Familienunternehmen mit Hingabe und begleiten das Traubengut vom Rebstock bis ins Glas. Es erfüllt uns mit Stolz den Weinkeller in 4. Generation in die Zukunft zu führen. Wir haben das Glück, dass uns unsere Eltern sowohl Wurzeln in Form von Tradition und Werten mitgegeben haben als auch die Flügel, uns im Unternehmen zu hundertprozent einbringen und verwirklichen zu können. Das sonnenverwöhnte Dorf Salgesch im Herzen des Wallis ist prädestiniert für den Weinbau - die Naturgegebenheiten im Zusammenspiel mit der sorgfältigen Rebarbeit lassen unsere Weintrauben zur Vollkommenheit reifen. Mit viel Leidenschaft und Liebe werden die Trauben zu authentischen eleganten und ehrlichen Rot- und Weissweinen ausgebaut. «Wo Wein mit Hingabe, Liebe und Können gepflegt wird, gedeiht er zu einem Stück Kultur, verbunden mit einem Höchstmass an Genuss.» Weisswein Oeil de Perdrix Sang de Lion Assemblage Pinot Gris Johannisberg Rotweine Dôle Salgesch Pinot Noir Salgesch Pinot Noir Cuvée Spéciale Merlot Salgesch Sang de Lion Assemblage Syrah Salgesch Grand Cru Pinot Noir Salgesch Pinot Noir Salgesch Eichenfass

PLOZZA WINE GROUP Im Netzwerk der Plozza Wine Group vereinen wir vier traditionsreiche Unternehmen mit entsprechender Fachkompetenz; sei es bei der Eigenkelterung oder beim Handel mit Produkten aus allen Regionen der Welt. Neben Plozza Vini gehören Cottinelli Weinbau Malans, Kaufmann Weine Davos und Romedi Weine Madulain zur Plozza Wine Group. Vom so gewonnen, konzentrierten Fachwissen und der Möglichkeit, in der Gruppe optimiert Handelsprodukte aus der ganzen Welt einzukaufen profitieren nicht nur wir als Unternehmen sondern ganz beträchtlich auch Sie als Kunde.

UNSER WEINBERG, IHREN GENUSS Als Winzer und ausgebildeter Önologe ist Laurent BERTHET seit Jahren bestrebt, seinen Kunden mithilfe einer Verbindung von Tradition und Modernität ein Sortiment an Weinen anzubieten, die – im Sinne der jahrhundertealten Weinbautradition des Lavaux – für ihre Authentizität und Qualität bekannt sind. Die zwei Leitgedanken unseres Weinguts: Achtung vor der Erde: nachhaltiger, ökologischer und vernünftiger Weinbau Achtung vor dem Produkt: charaktervolle Weine als Ausdruck der Region Die Kellerei des Familienbetriebs liegt auf der Anhöhe von Cully, einem historischen Dorf im Herzen der Region Lavaux. Die Geschichte des Weinguts beginnt in den Siebzigerjahren: Jean-Pierre BERTHET, Laurents Grossvater, arbeitet als „Chef de Culture“ für ein grosses renommiertes Weingut in der Gegend und erwirbt den Weinberg von Châtelard, der zum geschützten Herkunftsbereich Villette gehört. Bereits beim Anpflanzen der ersten Rebstöcke entscheidet er sich für die Drahtrahmenkultur, die damals in der Gegend eher selten zum Einsatz kommt. Sein Sohn Roger BERTHET setzt 1987 die Tradition fort. Er leitet die Übernahme des Hauses in Cully sowie der benachbarten Weinberge ein. Einige davon sind mit unserer berühmten Rebsorte Plant Robert bepflanzt, von der er die ersten Flaschen abfüllt. Im Laufe der Zeit verändern sich die Anbautechniken, sie gehen zunehmend in die Richtung eines integrierten Anbaus. Im Jahr 2004 übernimmt Laurent BERTHET das Weingut, und kurze Zeit später wird auf dem Familiensitz selber zum ersten Mal Wein produziert. Neue Rebsorten werden gepflanzt, was zu einer Diversifizierung der in der Gegend kultivierten Rebsorten sowie des Weinsortiments führt. 2010 wird das Gutshaus ausgebaut, und es entsteht die gegenwärtige Kellerei. Zurzeit erprobt Laurent BERTHET verschiedene Varianten der Bewirtschaftung der Reben, um die Möglichkeiten der Mechanisierung zu erweitern und die Qualität zu verbessern. Um das Potenzial der Weine so gut wie möglich zu nutzen, wird der Prozess der Weinbereitung eingehend untersucht. Und schon in den nächsten Jahren wird man das Ergebnis aus den derzeit angebauten neuen Rebsorten entdecken können …

Vier riesige Eichenfässer wurden zu 24 heimeligen Schlafplätzen umgebaut und stossen nicht nur bei Kindern auf grosse Begeisterung. Jeweils 6 Schlafstellen sind in den Fässern kajütenförmig aufgebaut, und dort lässt es sich so richtig gemütlich einmummeln . Eine alte Familientradition - Das Weingut Seit Grossvaters Zeiten wird bei Familie Waldmeier auf rund fünf Hektar Land Weinbau betrieben. Seit 1991 werden im eigenen Keller nach ökologischer Methode die Weine aus naturnahem Anbau gekeltert. Christian, Winzer und Weintechnologe mit Meistertitel, obliegt die alleinige Arbeit im Keller, die restliche Familie pflegt die Reben. Weine wie Muskat , Blauburgunder und Riesling zählen wir zu unserem Angebot. • Weinprobe • Weingut • Wein • Fasshotel • Hotel • Speisen • Wellnessspass • Weinbau • Muskat bleu • Alexandra • Amelie • Regent • Pinot noire • Pinot gris • Trauben • Blauburgunder • Rosé • Federweiss • Riesling • Silvaner • Fasshotel • Besenwirtschaft • Arrangements • Badefass (beheizt) • Abendessen • Grillplausch mit Salatbuffet • Übernachtung • Schlafplätze • Frühstück • Ferien

Grosse Auswahl, freundlicher Service mit guter Beratung. Gerne immer wieder.

Sehr feine, aromatische Früchte im Angebot, ausgezeichnete eigene Produkte im Hofladen, Preis-Leistung der angebotenen Waren in einem ansprechenden gesunden Verhältnis, immer freundlich beratende Bedienung beim Einkaufen.

Im Herzen des Weinbaugebiets La Côte gelegen, verbindet die Kellerei La Crausaz in Féchy traditionelle Weinherstellung mit nachhaltiger Innovation. Seit über 100 Jahren sind wir Pioniere in der Reinigung und Wiederverwendung von Flaschen – heute werden über 85 % unserer Flaschen erneut in Umlauf gebracht. Eine einfache, aber bedeutungsvolle Geste, die unser Engagement für einen umweltbewussten Weinbau widerspiegelt, ohne Kompromisse bei der Qualität unserer Weine einzugehen.