Qualitative Produkte, gute Dienstleistung, gut, innovativ, genüsslich, echt, regional

Ein Bijou, frisch renoviert: Träumen Sie in historischen Zimmern, geniessen Sie Feines, erleben Sie diese Natur. Ja, seien Sie Gast. HERZLICH WILLKOMMEN IM FLÜHLI HOTEL KURHAUS – ODER WIE ES BEI UNS AM EINGANG STEHT, WOHL SEIT 1899: SALVE. Salve, ja — lassen Sie es sich gut gehen hier oben im FLÜHLI Hotel Kurhaus. Wir tun alles dafür. Dieses Schmuckstück von Hotel kommt frisch aus dem Dornröschenschlaf – wachgeküsst vom Willen und vom Geschick, all die historischen Details liebevoll zu erneuern. Und mit heutigen Komfort-, ja auch Deluxe-Ansprüchen zu verbinden. All das in einer Landschaft, die einem zulächelt, freundlich und einladend. Kommen Sie zu uns ins FLÜHLI Hotel Kurhaus – kommen Sie träumen , geniessen , erleben . Seien Sie Gast, wir freuen uns auf Sie. - Ihre Gastgeberinnen und Gastgeber TRÄUMEN Unsere Zimmer sind historisch renoviert – und ausgestattet mit exzellenten Betten. Das ist Geschichte, Nostalgie. Und es ist wirkliche Erholung. TRÄUMEN, GUT SCHLAFEN: OB IM ORIGINAL HISTORISCHEN ODER IM DELUXE-ZIMMER – BEI UNS HABEN SIE BESTE VORAUSSETZUNGEN FÜR ERHOLSAMEN SCHLAF. Seit 2021 ist das FLÜHLI Hotel Kurhaus ein Swiss Historic Hotel: Gemeinsam mit der Denkmalpflege des Kantons Luzern haben wir dieses schöne Haus wieder zu dem Bijou gemacht, das es für lange Zeit war. Einige Zimmer haben einen Balkon, alle ein eigenes Bad. Für Sie als Gast wohl der wichtigste Punkt: Egal, in welchem Zimmer, unsere Betten sind richtig gut. Von den Auflagen über die Roste bis zu den Matratzen, in 29 Zimmern auf drei Etagen. Fernseher haben wir nicht. Wir finden, Sie nehmen zu viel Raum ein. Und historisch sind sie auch nicht. Unser Tipp: Schalten Sie ab, es wird Ihnen leicht fallen. Wir haben Natur hier und eine Bibliothek in der Lobby (und Wlan im ganzen Haus). Unsere Zimmer: In der Bel Etage sind die Nostalgie-Zimmer mit Felder-Täfer, historisch restauriert. Im zweiten Stock sind die Kurhaus-Zimmer, liebevoll renoviert, kombiniert mit frischen, charmanten Elementen. Und im dritten Stock, mit Dachschräge, die Deluxe-Zimmer: grosszügig im Grundriss, Nostalgie und Historie modern interpretiert. Schlafen und träumen Sie, freuen Sie sich aufs Geniessen , aufs Erleben . Gut zu wissen: Es gibt drei Doppelzimmer, die ausserhalb des historischen Kontextes stehen. Sie sind gedacht für Leute, die auf mehrtägigen Wanderungen zwischendurch ein Dach über ihrem Kopf brauchen, sich einfach kurz und gut erholen möchten. GENIESSEN Saisonal, regional, frisch – und auf Genuss ausgerichtet, bodenständig, raffiniert. So kochen wir. Lassen Sie es sich munden. GENIESSEN, FEIN ESSEN: IM SÄÄLI, IN DER GASTSTUBE, AUF DER VERANDA, IM GARTEN – FREUEN SIE SICH AUF DAS, WAS WIR IHNEN BRINGEN. Mondän, manieriert? Damals, 1899, war es hier im FLÜHLI Hotel Kurhaus vielleicht so. Heute sind wir ganz anders – nämlich eher bodenständig, ungekünstelt, vielseitig. Und ziemlich direkt: Kafi Lutz, auf alle Fälle. Den gut ausgewählten Champagner – ebenso. So auch unsere Küche: Wir kochen saisonal, regional, frisch. Der Genuss steht im Zentrum, Tradition, die eine oder andere Überraschung. Ja, es soll fröhlich sein: Das Wasser soll Ihnen im Mund zusammenlaufen und das Essen richtig Freude machen. Mittags das 3-Gang-Menu: gut, frisch und so, dass Sie pünktlich wieder weiterkommen. Abends Genuss pur – mit 4-Gang-Kurhaus-Menu und À la carte. Wir ändern Speise- und Weinkarte regelmässig, passen sie den Jahreszeiten an. Geschichte auch in der Gaststube: mit Originalmöbeln von 1910. Da treffen sich unsere Gäste und Leute aus dem Dorf. Manchmal schon zum Znüni, Kaffee und Gipfeli, Nussgipfel, Zeitung. Winter à la carte In der Flühli-Stube geht es privater, auch leicht eleganter zu und her, wir decken weiss auf. Doch auch hier gibt es die Bratwurst, auch mal den Suuren Mocken. Und wir erwarten weder Deux-pièce noch Anzug. Ausser natürlich, Sie möchten. An schönen Tagen – und davon haben wir viele – essen Sie im Garten, wenn es Ihnen gefällt. Auch die Veranda ist grosszügig und einladend. Blicken Sie in die Sterne, bevor Sie träumen gehen. Und am Morgen – lassen Sie sich packen von diesem Tag, erleben Sie etwas. Hinweis: Für Vegetarierinnen und Vegetarierer ersetzen wir Fleisch, Geflügel und Fisch gerne durch andere Produkte. Veganerinnen und Veganer, das müssen wir so sagen, werden bei uns nicht auf ihre Kosten kommen. Teilen Sie uns bitte mit, falls Sie unter Allergien leiden. Danke sehr. ERLEBEN Spaziergänge, Wanderungen und Kurhaus-Events – machen Sie mit, wenn Sie mögen, wir freuen uns auf Sie. Aber müssen, das müssen Sie wirklich nicht. ERLEBEN, SICH ERHOLEN: IN DER ENTLEBUCHER NATUR – UND BEI EINER VIELZAHL VON EVENTS, HIER IN FLÜHLI UND IN SÖRENBERG, GANZ NAH. Unser Kulturprogramm – vieles ist angedacht, zum Beispiel Lesungen, Konzerte, Krimidinner, auch ein Tanz-Ball und mehr. Und einiges ist bereits geplant: Hier geht es zu den aktuellen FLÜHLI Hotel Kurhaus-Events Auch wenn Sie kein klassischer Natur-Mensch sind – die Umgebung hier lädt ein zum Rausgehen. Diese Entlebucher Berge, Wiesen, Wälder lassen einen vieles auch anders sehen, diese Natur taucht so manches in ein anderes Licht: UNESCO Biosphäre Entlebuch Also ab auf eine Wanderung: Es gibt leichte Wanderungen hier, mittelschwere, auch sehr anspruchsvolle. Im Winter bleiben Spazieren und Wandern beliebt, die Wege sind gut unterhalten. Und in Sörenberg, ganz nah, hat es Pisten für alle Ansprüche: Winterwandern Sörenberg , Bergsommer Sörenberg Bitte sehr, erleben Sie etwas, erholen Sie sich. Zum Beispiel beim Golf Flühli Sörenberg . Oder Sie kneippen – in wenigen Gehminuten sind Sie vom Flühli Hotel Kurhaus in der Kneippanlage Kneippweiher Schwandalp Und danach, da sind Sie bei uns im FLÜHLI Hotel Kurhaus wieder exakt richtig – zum Geniessen und Träumen . Hotel-7 Tage die Woche geöffnet; am Montag und Dienstag jeweils als Bed & Breakfast. BETRIEBSFERIEN: Herbst 2022: Restaurant & Hotel: 04.11.-14.12.2022. Frühling 2023: Restaurant: 16.04.2023-05.05.2023/ Hotel: 23.04.-05.05.2023

Angebot Z`Nüni, Mittagsmenü, Sonntagsbrunch, Familienbrunch, Glacevariationen, Tanznachmittage, Salatbuffet u.s.w Unterhaltungs-Musik mit Geri Knobel Sonntag, 26. November Musik mit Geri ab 12.00 Uhr Dienstag, 12. Dezember Musik mit Geri ab 13.30 Uhr 2024 ....am 2.Dienstag im Monat ab 13.30Uhr , Mittagessen ab 11.30 Uhr, 09.Jan/13.Feb/12.März/09.April/14.Mai 11.Juni/09.Juli/13.Aug/10.Sept/08.Okt . ...Sonntag ab 13.00 Uhr Sonntagsbrunch ab 9.00 Uhr Mittagessen ab 11.30 Uhr, 28.Jan/25.Feb/28.April/26.Mai/30.Juni 18.Aug/29.Sept/27.Okt/24.Nov SONNTAGSBRUNCH Fleisch- & Käseplatte Joghurt, Birchermüesli, Müesli Früchte, Fruchtsäfte Butter, Konfitüren, Honig Rösti, Spiegelei, Rührei, 3 Min. Ei Gebratener Speck & Schinken, Chippolata Brot, Brötli, Zopf, Gipfel Kaffee, Tee, Ovo, 1 Glas Prosecco Zwei Sonntage im Monat von 9-13 Uhr À DISCRÉTION für nur sFr. 34.- Reservation von Vorteil Brunchdaten 2024 14.Januar 28.Januar Musik mit Geri ab 12 Uhr 11.Februar 25.Februar Musik mit Geri ab 12 Uhr 03.März / 10.März 14.April 28.April Musik mit Geri ab 12 Uhr

Ihre Heimat in den Bergen Wir möchten Sie verwöhnen ! Wir laden Sie ein, sich bei uns wohlzufühlen ! Geniessen Sie den Aufenthalt bei uns ! Entspannen Sie sich in unserem Tal ! André Gwerder und Claudia Eberhard

Unser Gasthaus bietet Ihnen in verschiedenen Säälen (bis zu 150 Personen) für jeden Anlass viel Platz. Auch verfügen wir über 9 gemütliche Zimmer und eine Kegelbahn. Hier ist Jassen noch erlaubt, kommen Sie vorbei für Spiel und Spass. Wir servieren keine spezifischen veganen Produkte (nur vegetarisch auf Wunsch).

Sehr gutes Essen. Bürgerlich, bodenständig und gut👍

Restaurant / Hotel Gasthof Waldhaus Stöckalp - Direkt an der Talbahnstation Melchsee - Frutt - Restaurant, Bankettsaal, grosse Terrasse mit Sicht in die Berge. - Schlitteln, Schlittelplausch Apresskibar (Winter)

Sehr gute Küche, werde wieder kommen

Weine aus Europa Sie finden eine auserlesene Auswahl an Weinen aus der Schweiz, Italien, Frankreich, Spanien, Portugal und nicht zu vergessen Österreich. Gerne berate ich sie zum Sortiment, um auch den richtigen Wein zu finden. Spirituosen Sind sie auf der suche nach einem guten Grappa um ein schönes Abendessen zuhause abzurunden? Eine kleine aber feine Auswahl von Grappa und anderen Spirituosen ergänzen das Sortiment und bieten eine Vielseitige Auswahl. Entlebucher-Biosphäre Die Regionalität ist mir sehr wichtig. Viele verschiedene und originelle Produkte von Regionalen Produzenten runden das Angebot ab und bringt Sie auf neue Ideen oder erinnert Sie an einen schönen Aufenthalt bei uns in der Biosphäre-Entlebuch. Geschenke Von der kleinen Aufmerksamkeit bis zum grossen Geschenke-Korb zum runden Geburtstag finden Sie bei mir die passende und originelle Idee. Delikatessen Das Olivenöl von einem kleinen Familienbetrieb auf Sizilien oder Gewürze wie Indisches Curry oder Vanille, lassen sich leider nicht in der Schweiz anbauen. Dafür ist jedes Produkt seine Reise in die Schweiz wert und zeigt die hohe Qualität, welche mit viel Hingabe und Know-How erreicht werden kann.

Eure Metzgerei in Hochdorf. "Gourmet Service Schläpfer GmbH" - auch bekannt unter fleischundmehr.ch Unkonventionell Unser Fleisch-Fachhandel geht einen unkonventionellen Weg. Du findest bei uns keine gewöhnliche Metzgerei mit Fleischtheke– dafür aber einen persönlichen, unkomplizierten Service. Dazu exquisite Metzgerei- & Feinkostprodukte zu überaus vorteilhaften Preisen. Bestellen kannst du in unserem Onlineshop, in der App oder per Mail, Whatsapp, telefonisch, schriftlich…oder wie auch immer du bevorzugst. Die Ware kann jeweils samstags von 09.00–12.00 Uhr oder nach Absprache in unserem Gourmet-Chäller an der Hengstweid 4 in 6280 Hochdorf abgeholt werden. Probier’s einfach mal aus und überzeug dich selbst! Genuss-Lieferant Was begehrt dein Gourmet-Herz? Lass dein Bedürfnis unser Assortiment mitgestalten. Wir möchten dein Genuss-Lieferant werden. Erlesene Delikatessen Keine Idee? Selbstverständlich haben wir eine Auswahl, die wir dir gerne vorstellen. Ein erstklassiges Fleischsortiment in frischer Metzgerqualität, erlesene Delikatessen und stilvolle Geschenke lassen keine Wünsche offen. Ein Einkaufserlebnis mit Mehrwert – versprochen!

Restaurant Das Restaurant ist direkt am Sihlsee gelegen. Geniessen Sie bei direkter Seesicht etwas zu trinken oder lassen Sie sich von feinen Gerichten aus unserer Küche überraschen. Das neu umgebaute Restaurant bietet Platz für bis zu 60 Gäste. Zusätzlich bietet der orginelle Chuestall 30 Plätze, welche bei Bedarf auch abgetrennt werden können. An der Bar im inneren des Restaurant haben Sie ausserdem die Möglichkeit unsere feinen Drinks und Weine zu geniessen. Das Restaurant bietet den idealen Raum für gelungene Firmen- oder Privatanlässe. Egal ob Geburtstagsfeier, Hochzeitsapèro oder ein Firmenanlass; wir stehen Ihnen gernen mit Rat und Tat zur Seite und kreieren für Sie einen individuellen Anlass, der allen in bester Erinnerung bleibt. Gartenterrasse Die Gartenterrasse mit direkter Sicht auf den See bietet Platz für ca. 100 Personen und ist direkt mit dem Restaurant verbunden.

Sehr leckeres Essen (heute ganz besonders), wie immer kompetentes, freundliches Personal und tolle Atmosphäre. Einmal mehr überraschend anders. Ich werde versuchen, öfters herzukommen.

HOCHZEITEN FIRMENANLÄSSE FAMILIEN- und GEBURTSTAGSFESTE und nebenbei Verkauf von Hofprodukten. Der Hof Landschi liegt auf 530 Meter über Meer am Fusse der Rigi mit Sicht über das Dorf Küssnacht, den Vierwaldstättersee und auf die Berner Alpen. Planen sie ihre Hochzeitsfeier und möchten sie etwas ganz besonderes, dann sind sie im Lanchihof genau richtig. Buchen sie ihre nächste Geburtstagsfeier gleich bei uns. Unser Alphütten style ist auch geeignet für Modeschauen oder Fernsehauftrittet. Der Gästesaal ist fürr Gruppen von 30 - 250 Personen, auf einer Fläche von Fläche150 - 300 m² ausgerichtet. Parkplätze sind genügend vorhanden. Ein Car kann auch gut bis vor die Lokalität fahren. Landschi - dies ist der Name unseres 15 Ha grossen Landwirtschaftbetriebes. Der Name stammt übrigens vom altem Wort "Lanzig" was Frühling bedeutet. Art: Bauernhof, Scheune Erlebnis, Kreatives, Themenpark Eventlocation Hochzeitslocation Partyraum Eventhalle Geeignet für. Apéro Firmenanlass Generalversammlung Geburtstag Konzert Seminar, Tagung Hochzeit Privatanlass Ein Local für jeden Event und jede Feier. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung.

Ganz unter dem Motto “Alles neu macht der Mai!” wurde unser Webauftritt komplett neu gestaltet. Nicht nur die Natur im Winterhaltli zeigt sich in diesen Tagen von ihrer farbenfrohen Seite, sondern auch unsere Homepage kommt frisch gestrichen daher. Entdeckt interessante Details über den Familienbetrieb Winterhaltli oder stöbert durch das Angebot des Direktverkaufsladens. Mit der Rubrik “News” halten wir euch auf dem Laufenden. Wir freuen uns aber auch immer wieder auf einen Besuch bei uns auf dem Buurehof Winterhaltli. Eure Familie Ruoss Über Uns • Milchwirtschaft • Obstbau • Rebbau • Direktvermarktung Der Grundstein für den “Buurehof Winterhaltli” legten Ernst und Marie Ruoss-Holdener im Jahre 1952 mit dem Kauf der Liegenschaft am südlichen Rand des Dorfes Buttikon. 1962 folgte der Bau eines Einfamilienhauses und 1969 der Neubau eines Anbindestalles mit 19 Kuhplätzen. Die Milchwirtschaft und die Tierzucht waren dazumal die wichtigsten Standbeine des Betriebes. 1980 übernahmen Werner und Marianne Ruoss-Raimann den Betrieb und bauten ihn kontinuierlich aus. Neben dem Umbau des Wohnhauses und des Anbindestalles kamen zur Milchwirtschaft weitere Betriebszweige wie die Obstanlage, den Rebberg und die Direktvermarktung dazu. Im Jahre 2019 übernahm Michael Ruoss in 3. Generation den Familienbetrieb Winterhaltli und führt ihn seither mit der tatkräftigen Unterstützung seiner Eltern Werner und Marianne weiter. Als ÖLN-Betrieb (ökologischer Leistungsnachweis) werden verschiedene Lebensmittel auch unter dem Label IP-Suisse produziert. Die stetige Weiterentwicklung des Betriebes soll nachhaltig geschehen, was für Michael eine Herzensangelegenheit ist. So wendet er in der Tierhaltung und Pflanzenbau alternative Methoden und Homöopathie an. Neben einer Lehrtocher oder einem Lehrling beschäftigt der Betrieb eine Teilzeitangestellte und kann immer wieder auf Unterstützung weiterer Familienangehörigen, Kollegen und Bekannten zählen. Genau dieses Miteinander zeichnet den Familienbetrieb Winterhaltli aus! Direktverkauf In unserem Hofladen findest du viele verschiedene Produkte, welche alle ihren Ursprung aufgrund der Produktion und Herstellung auf dem Buurehof Winterhaltli haben. Nachfolgend erhältst du einen Einblick in unser vielfältiges Sortiment. Der Hofladen ist Montag bis Freitag jeweils von 8.30 bis 11.30 Uhr sowie von 13.30 bis 18.30 Uhr geöffnet. Am Samstag ist er nur morgens von 8.30 bis 11.30 Uhr geöffnet. Aufgrund des Alkoholverkaufs ist es kein Selbstbedienungsladen. Buttikner Rotwein und Federweisser Flasche à 50cl oder 75cl Süssmost Bag-in-Box à 5l oder 10l Schnäpse Apfel, Birnen, Chrüter, Zwetschgen, Trauben; Flasche à 50cl Spezialschnäpse Nussschnaps, Nusslikör, Honigchrüter, Gravensteiner (sortenrein); Flasche à 20cl oder 50cl Fleischprodukte Buureschüblig, Lyoner, Mostbröckli, Luftgetrocknets Käse vom Schwyzer Milchhuus Holzerkäse, Rohluft Dinkelmehle Vollkornmehl, Ruchmehl, Zopfmehl; Packung à 1kg Geschenkidee Wir haben das passende Geschenk für deine Verwandten und Freunde. Gerne bieten wir dir diverse Geschenkideen mit unseren Produkten an. Unten aufgelistet ein paar Ideen, welche auf Vorbestellung bei uns abgeholt werden können. Für individuelle Wünsche bei der Zusammenstellung der Produkte wie auch der Höhe des Betrages kontaktiere uns direkt. Zusammen finden wir das Passende, da es viele verschiedene Möglichkeiten gibt. Wein-Geschenkkarton Federweisser “Sunnäfee” (50cl) zur Bestellung Wein-Geschenkkarton Buttikner Rotwein (50cl) zur Bestellung Wein-Geschenkkarton Buttikner Rotwein und Federweisser “Sunnäfee” (50cl) zur Bestellung Wein-Geschenkkarton Federweisser “Sunnäfee” (75cl) zur Bestellung Wein-Geschenkkarton Buttikner Rotwein (75cl) zur Bestellung Wein-Geschenkkarton Buttikner Rotwein und Federweisser “Sunnäfee” (75cl) zur Bestellung Buttiker Geschenkkorb Geschenkkorb à Fr. 80.- Inhalt: • Buttikner Rotwein und Federweisser (je 75cl) • Buureschüblig • Luftgetrocknetes • Lyoner • Honig (500g) • Käse • in der Saison dekoriert mit Obst zur Bestellung Buttikner Geschenkkarton Geschenkkarton à Fr. 60.- Inhalt: • Buttikner Rotwein und Federweisser (je 50cl) • Buureschüblig • Luftgetrocknet’s • kl. Honig (250g) • Käse • in der Saison dekoriert mit Obst zur Bestellung

Gerne verwöhnen wir unsere Gäste mit unserer saisonalen und gutbürgerlichen Küche. Die stets frisch zuereiteten Speisen geniessen Sie in unserem rustikalen Restaurant. Wir sind Gilde klassifiziert. Das Hotel ist mit 3 Sternen klassiert.

Alles perfekt

Canapés, Apero-Gebäcke, Apero-Brötli gefüllte Sandwiches Sandwiches Torte Metersandwiches Patisserie, Desserts, Minipatisserie Fototorten und Geburtstagstorte Wir sind bestrebt, als dynamische und innovative Bäckerei die Kunden mit unseren Produkten zu verwöhnen. Als einzige Bäckerei in Wolhusen, welche noch selber backt, sind wir stolz darauf, was wir in den 23 Jahren erreicht haben. Zusammen mit unserem Team tüfteln wir immer wieder neue Ideen aus und freuen uns auf positive Rückmeldungen unserer Kundschaft. Gerne verwöhnen wir auch Sie mit unseren Spezialitäten! Unsere Leidenschaft Handarbeit und Herzlichkeit Das gesamte Team entzückt täglich die Kundschaft mit feinen Broten, Gebäcken und heimischen Produkten in kompromissloser Qualität. Freude und Motivation Handarbeit und Herzlichkeit sind Werte, welche unsere Kunden lange schon mit der Kreisel-Beck in Verbindung bringen. Seit 2000 führen wir die Familientradition engagiert und bedacht weiter und beschäftigen mittlerweile 30 Mitarbeitende. E gmüetliche Kafihalt Zu unserem 20-Jahre-Jubiläum haben wir uns einen grossen Traum verwirklicht. Ab sofort können Sie unsere feinen, hausgemachten Spezialitäten auch direkt vor Ort geniessen. Mit Freude begrüssen wir Sie in unserem neuen Café. Kommen Sie vorbei und bestaunen Sie das schöne Ambiente. Produkte: • Metersandwiches • Canapés • gefüllte mini Sandwiches • Sandwiches Torten • hausgemachte Desserts • Meterdesserts • Geburstags Torten • Fototorten • Mini-Patisserie • Hochzeits.Apéro • Napf Gold Truffes • Änziloch Truffes • Entlebucher Heumilch Schokolade

Martin und Manuel, die beiden Geschäftsführer und Freunde von der Kupferkessel GmbH sind gerüstet. Die gelernten Köche bringen einen grossen Rucksack bepackt mit gastronomischer Erfahrung, vielen zeitgemässen Ideen, die nötige Lockerheit und eine gewaltige Ladung Ehrgeiz und Freude am Kochen mit. Mit viel Elan stellen sie im Jahr 2023 das Betriebskonzept des einst erfolgreichen St.Wendelin auf den Kopf und verwandeln das geschichtsträchtige Speiserestaurant in ein modernes Event-Lokal um. Längst über die Kantonsgrenze hinaus bekannt, freuen sich jährlich über 200 Veranstalter – darunter mehr als 60 Hochzeitspaare, über die kulinarische Unterstützung der beiden Herren. Die Gastronomen treffen mit ihrer kreativen Ader, der bodenständigen und qualitativ hochwertigen Küche, den geschmacklichen Nerv der Zeit. Sie bieten jedoch nicht nur kulinarische Höhepunkte. Mit ihrem Gespür verstehen sie es auch – beispielsweise durch die beiden schönen und topmodernen Foodtrucks, oder das Kochen schmackhafter Gerichte über offenem Feuer im grossem Kupferkessel ein absolutes Highlight jedes Events zu werden. Um nicht nur der Festgemeinde einen Platz in Ihrem Terminkalender zu geben, werden im neuen Event-Lokal in Wauwil auch öffentliche Veranstaltungen organisiert (siehe Agenda). Die Beiden geben jedoch nicht nur in der Küche Vollgas. Mit den Tochterfirmen „restau-rent.ch“ und „fräss-sack.ch“, bieten sie zum einen ihr professionelles Equipment zur Miete an und zum anderen verkaufen sie veredelte Lebensmittel, welche aus Foodwaste entstanden sind. Das vielseitige, innovative Gastrokonzept wird abgerundet mit der in den Startlöcher stehenden Firma „bigfood.ch“, welche eine Plattform für Take-aways für Restaurant-Betriebe bieten soll. Doch eigentlich begann die Geschichte der Beiden damals Ende zwanzig- Jährigen ganz anders. Die sehr unterschiedlichen und doch so ähnlichen, junge und, ambitionierte Köche, welche sich in jeder Hinsicht ergänzen, wollten die aufkommende Streetfood-Szene an Festivals aufmischen. Gemeinsam beschlossen die Beiden, einen Anhänger von Grund auf zu restaurieren und so einzurichten, dass sie ohne grosse Einschränkungen diverse Foodkonzepte abdecken konnten. Doch bereits nach einigen wenigen Festivals, stiegen die Anfragen für private Events rasant an und so veränderte sich auch das Betriebskonzept. Sie merkten schnell, dass es ein grosses Privileg ist, an privaten, festlichen Veranstaltungen einen wichtigen Teil des Geschehens sein zu dürfen. 2018 übernahm das Duo ein Restaurant in Hitzkirch, Luzern. Mit einem spitzen Team, sehr treuen Gästen und einem flexiblen Konzept, erweckten sie – dass sich für mehrere Jahre im Winterschlaf befindende Restaurant und hauchten dem Dorfkern neues Leben ein. Gemeinsam führten sie das Restaurant Kupferkessel auch in der schwierigen Coronazeit unbeschadet durch die Krise. Der stetige Wachstum und die dadurch entstandene Neuausrichtung, bewog das Team zu dem Wechsel in eine grössere Lokalität. Erreicht haben sie dies jedoch nicht alleine. Nebst einem dynamischen Team stehen hinter den mittlerweilen gestandenen Gastronomen, auch zwei bodenständige Partnerinnen, welche den Beiden den Rücken freihalten und den nötigen Freiraum zulassen. Eine davon, «Ramona» war auch Gastgeberin und Chef de Service im Restaurant Kupferkessel, welche mit ihrem Spürsinn, herzlichen und zuvorkommenden Art jeden Gast abholte. Ihr Händchen und Gespür für eine liebevolle Einrichtung und passend abgestimmter Dekoration, sind weit bekannt. Ihr Einsatz, welcher immer zu 100% dem Unternehmen untergeordnet ist, trägt einen grossen Teil des Erfolges der Gastronomen bei. Mit dem künftigen Fokus auf «Catering & Event» dürfen wir gespannt sein, welche kreativen Ideen sich das Trio noch ausdenkt und zum Wohle des glücklichen Kunden umsetzen wird.