Die Produkte sind sensationell gut. die Jogurth erinnern mich vor 50 Jahren da schmeckten sie mir auch sehr. Und erst die Molke vorzüglich hmmmm Prisca

Fredy und Lisbeth Niederberger führen die Molkerei Buttikon seit 2001 in zweiter Generation. Gemeinsam mit unseren 9 Mitarbeiter/innen setzen wir täglich alles daran, die besten Produkte zu produzieren. Unsere Philosophie «Produktion - So natürlich wie möglich» Produktion Gut 300'000 kg Milch werden jährlich in der Milchwerkstatt zu feinen und natürlichen Produkten verarbeitet. Alle Arbeitsschritte geschehen «im Haus», von der Milchannahme über die Verarbeitung zu den einzelnen, je nach Saison teilweise unterschiedlichen Produkten bis zum Abfüllen, Etikettieren und Ausliefern mit dem eigenen Fahrzeug.

Im Johr 2000 hanech mech do nach minere Lehrzyt aus Servicefachagschtellti, Koch ond de Wirtefachschuel entschede, de elterlichi Betrieb z'öbernä ond natürlech ou mis Beschte z'gä. So benech jetz scho die dretti Generation. Es send jetz einezwänzg Johr vergange, ond ech cha ofne schöni ond gueti Zyt zrogg luege. Im 2021(CORONA) hemmer weder es bewegends Johr, womer vom Pintli-Team secher e paar Oeberraschige för üsi neue ond ou treue Gäscht parat hend. S'wird jede Monet öppis anders si, ond mer freue üs jetz scho druf, die verschedene Events mett euch chönne z'erläbe. I dem Sinn wett ech mech för d'Treui zo mer ond zom Pintli bedanke ond hoffe, ofnes WEDER-LUEGE be üs im Fontanne-Pintli Familietradition sett 80Johr. Unsere Klassiker: • Poulet im Chörbli - Seit über 75 Jahren immer noch unser Renner • Pfeffersteak mit Pommes frites und Gemüse • Fitness Teller - mit knackigen Salaten oder Marktfrischem Gemüse Lokalitäten: • Speisesääli • Gaststube • Fonduestübli Gerne bereiten wir Ihnen Ihren Hochzeitstag im Pintli vor. Rufen Sie uns einfach an.

Restaurant Fisch steht für gutbürgerliche Schweizer Küche mit regionalen Zutaten, herzhaften Spezialitäten und einer gemütlichen, familiären Atmosphäre. Das Restaurant verbindet traditionelle Kochkunst mit saisonalen Gerichten und legt Wert auf Qualität, Frische und Gastfreundschaft. Ob gemütliches Mittagessen, feines Abendessen oder gesellige Runden mit Familie und Freunden – hier geniessen Gäste authentische Schweizer Küche in rustikalem Ambiente.

ie haben die Möglichkeit unsere Bodenhof Produkte und viele weitere regionale Produkte online und bequem einzukaufen. Ihren Einkauf stellen wir gerne für Sie zusammen. Danach können Sie auswählen, an welchem Standort und zu welcher Zeit Sie am liebsten die Bestellung abholen wollen. Bezahlen können Sie leicht in bar oder per TWINT.

nur zum Empfehlen!

Ganz unter dem Motto “Alles neu macht der Mai!” wurde unser Webauftritt komplett neu gestaltet. Nicht nur die Natur im Winterhaltli zeigt sich in diesen Tagen von ihrer farbenfrohen Seite, sondern auch unsere Homepage kommt frisch gestrichen daher. Entdeckt interessante Details über den Familienbetrieb Winterhaltli oder stöbert durch das Angebot des Direktverkaufsladens. Mit der Rubrik “News” halten wir euch auf dem Laufenden. Wir freuen uns aber auch immer wieder auf einen Besuch bei uns auf dem Buurehof Winterhaltli. Eure Familie Ruoss Über Uns • Milchwirtschaft • Obstbau • Rebbau • Direktvermarktung Der Grundstein für den “Buurehof Winterhaltli” legten Ernst und Marie Ruoss-Holdener im Jahre 1952 mit dem Kauf der Liegenschaft am südlichen Rand des Dorfes Buttikon. 1962 folgte der Bau eines Einfamilienhauses und 1969 der Neubau eines Anbindestalles mit 19 Kuhplätzen. Die Milchwirtschaft und die Tierzucht waren dazumal die wichtigsten Standbeine des Betriebes. 1980 übernahmen Werner und Marianne Ruoss-Raimann den Betrieb und bauten ihn kontinuierlich aus. Neben dem Umbau des Wohnhauses und des Anbindestalles kamen zur Milchwirtschaft weitere Betriebszweige wie die Obstanlage, den Rebberg und die Direktvermarktung dazu. Im Jahre 2019 übernahm Michael Ruoss in 3. Generation den Familienbetrieb Winterhaltli und führt ihn seither mit der tatkräftigen Unterstützung seiner Eltern Werner und Marianne weiter. Als ÖLN-Betrieb (ökologischer Leistungsnachweis) werden verschiedene Lebensmittel auch unter dem Label IP-Suisse produziert. Die stetige Weiterentwicklung des Betriebes soll nachhaltig geschehen, was für Michael eine Herzensangelegenheit ist. So wendet er in der Tierhaltung und Pflanzenbau alternative Methoden und Homöopathie an. Neben einer Lehrtocher oder einem Lehrling beschäftigt der Betrieb eine Teilzeitangestellte und kann immer wieder auf Unterstützung weiterer Familienangehörigen, Kollegen und Bekannten zählen. Genau dieses Miteinander zeichnet den Familienbetrieb Winterhaltli aus! Direktverkauf In unserem Hofladen findest du viele verschiedene Produkte, welche alle ihren Ursprung aufgrund der Produktion und Herstellung auf dem Buurehof Winterhaltli haben. Nachfolgend erhältst du einen Einblick in unser vielfältiges Sortiment. Der Hofladen ist Montag bis Freitag jeweils von 8.30 bis 11.30 Uhr sowie von 13.30 bis 18.30 Uhr geöffnet. Am Samstag ist er nur morgens von 8.30 bis 11.30 Uhr geöffnet. Aufgrund des Alkoholverkaufs ist es kein Selbstbedienungsladen. Buttikner Rotwein und Federweisser Flasche à 50cl oder 75cl Süssmost Bag-in-Box à 5l oder 10l Schnäpse Apfel, Birnen, Chrüter, Zwetschgen, Trauben; Flasche à 50cl Spezialschnäpse Nussschnaps, Nusslikör, Honigchrüter, Gravensteiner (sortenrein); Flasche à 20cl oder 50cl Fleischprodukte Buureschüblig, Lyoner, Mostbröckli, Luftgetrocknets Käse vom Schwyzer Milchhuus Holzerkäse, Rohluft Dinkelmehle Vollkornmehl, Ruchmehl, Zopfmehl; Packung à 1kg Geschenkidee Wir haben das passende Geschenk für deine Verwandten und Freunde. Gerne bieten wir dir diverse Geschenkideen mit unseren Produkten an. Unten aufgelistet ein paar Ideen, welche auf Vorbestellung bei uns abgeholt werden können. Für individuelle Wünsche bei der Zusammenstellung der Produkte wie auch der Höhe des Betrages kontaktiere uns direkt. Zusammen finden wir das Passende, da es viele verschiedene Möglichkeiten gibt. Wein-Geschenkkarton Federweisser “Sunnäfee” (50cl) zur Bestellung Wein-Geschenkkarton Buttikner Rotwein (50cl) zur Bestellung Wein-Geschenkkarton Buttikner Rotwein und Federweisser “Sunnäfee” (50cl) zur Bestellung Wein-Geschenkkarton Federweisser “Sunnäfee” (75cl) zur Bestellung Wein-Geschenkkarton Buttikner Rotwein (75cl) zur Bestellung Wein-Geschenkkarton Buttikner Rotwein und Federweisser “Sunnäfee” (75cl) zur Bestellung Buttiker Geschenkkorb Geschenkkorb à Fr. 80.- Inhalt: • Buttikner Rotwein und Federweisser (je 75cl) • Buureschüblig • Luftgetrocknetes • Lyoner • Honig (500g) • Käse • in der Saison dekoriert mit Obst zur Bestellung Buttikner Geschenkkarton Geschenkkarton à Fr. 60.- Inhalt: • Buttikner Rotwein und Federweisser (je 50cl) • Buureschüblig • Luftgetrocknet’s • kl. Honig (250g) • Käse • in der Saison dekoriert mit Obst zur Bestellung

Lieben Sie Käse? Mild, würzig, nussig oder pikant – in unserem Chäsiladen in Eschenbach, Luzern, finden Sie über 80 Käsesorten, die jeden Geschmack treffen. Entdecken Sie außerdem frische Pastmilch, Joghurt in verschiedenen Aromen und eine Vielzahl regionaler Produkte. Über unsere Käserei: Den Chäsiladen im Dorfzentrum von Eschenbach, im schönen Seetal, gibt es bereits seit rund 40 Jahren. In der hauseigenen Käserei stellt Toni Hodel und sein Team mit viel Fachwissen und Herzblut schmackhaften Emmentaler AOP, Pastmilch und Joghurt in diversen Aromen her. Die letzten 25 Jahre führte Tonis Frau Cornelia den Laden. Im Mai 2023 durfte ich, Simona Brunner, den Chäsiladen von Cornelia und Toni Hodel übernehmen. Unsere Highlights: • Schafmilch-Joghurt aus dem Entlebuch • Freilandeier und Kartoffeln vom Neuklosterhof in Eschenbach • UrDinkel-Teigwaren vom Hof Herrendingen in Eschenbach • Ottiger Konfitüren aus Ballwil • Stoli-Nüsse aus Luzern • Fleischspezialitäten von Bronner’s Buurehof in Eschenbach • Seetaler Gewürze aus Seengen Event-Chäsi APÉRO-PLATTEN Planen Sie einen Brunch, ein Apéro oder die nächste Party? Verraten Sie uns Ihre Wünsche! Wir stellen Ihnen Apéro-Platten mit Käse und/oder Fleisch ganz nach Ihrem Geschmack zusammen und garnieren diese saisonal. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung per Telefon oder persönlich im Laden. FONDUE Mmmmmh… diesen Klassiker lieben einfach alle! Für Ihre nächste Fondue-Party sind Sie bei uns richtig. Unsere beliebte Fondue-Hausmischung erhalten Sie bei uns in verschiedenen Größen. Abholen, zu Hause aufwärmen und genießen! Caquelon-Miete Fehlen Ihnen für den Fondue-Plausch noch einige Caquelons? Kein Problem! Wir haben 20 Caquelon-Sets inkl. Gabeln zum Vermieten. Miete Caquelon-Set: CHF 10.00. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung per Telefon, persönlich im Laden oder gleich hier. RACLETTE Genuss und Gemütlichkeit – ob in geselliger Runde oder in trauter Zweisamkeit: Ein Raclette ist perfekt für einen gemütlichen Abend und das längst nicht nur im Winter! Bei uns das ganze Jahr in folgenden Geschmacksrichtungen erhältlich: Nature, Pfeffer und Paprika. Je nach Saison führen wir immer wieder neue, interessante Geschmacksrichtungen. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich überraschen. Raclette-Turboofen Keine Lust, ewig zu warten bis der Käse endlich geschmolzen ist? Wir haben die Lösung! Mit unserem Raclette-Turboofen ist der Käse im Nu bereit. Diesen können Sie bei uns inkl. Gasflasche und Gewürzen mieten. Miete Raclette-Turboofen: CHF 55.00. Interessieren Sie sich für die Miete unserer Geräte? Kontaktieren Sie uns. Geschenkideen: Ob als Mitbringsel, Geburtstagsgeschenk oder für besondere Anlässe – wir stellen individuelle Geschenk-Körbli nach Ihrem Wunsch und Budget zusammen. Eine Auswahl fertiger Körbli finden Sie in unserem Laden. Besuchen Sie uns: Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst von unserem vielfältigen Angebot. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Eschenbach, Luzern! Unser Angebot im Seetal: • Lokaler Käseladen Seetal • Käsegeschäft im Seetal • Käse kaufen im Seetal • Frischer Käse Seetal • Spezialitätenkäse Seetal • Schweizer Spezialitäten Seetal • Handgemachter Käse Seetal • Käseverkauf Seetal • Gourmet-Käse Seetal • Delikatessen Seetal • Käse-Spezialitäten Seetal • Regionaler Käse Seetal • Käseverkostung Seetal • Exklusiver Käse Seetal • Traditioneller Käse Seetal • Käseplatten bestellen Seetal • Schweizer Käse Seetal • Käse-Delikatessen Seetal • Premium Käse Seetal • Käse-Geschenkboxen Seetal • Online-Käse bestellen Seetal • Käse-Tasting Seetal • Lokale Käserei Seetal • Käse-Fachgeschäft Seetal • Fondue Käse Seetal • Raclette Käse Seetal • Fondue-Spezialitäten Seetal • Raclette-Spezialitäten Seetal • Fondue-Zubehör Seetal • Raclette-Zubehör Seetal • Schweizer Fondue Seetal • Schweizer Raclette Seetal • Fondue-Set mieten Seetal • Raclette-Set mieten Seetal

Als traditioneller Bauernbetrieb produzieren und verkaufen wir Obst, Gemüse, Schnittblumen, Holz und Christbäume . Wir betreiben Ackerbau und Forstwirtschaft. Unser Team liebt es, Tradition und Neues zu verbinden. Für Wünsche und Anliegen unserer treuen Kundschaft haben wir immer ein offenes Ohr.. VERKAUF • FRÜCHTE, GEMÜSE, MOST & HOLZ • SCHNITTBLUMEN UND PFLANZEN PRODUKTION • OBST, ACKERBAU UND WALD • GEMÜSE UND SCHNITTBLUMEN

Unsere Spezialitäten aus eigener Produktion Käse aus frischer Rohmilch • Emmentaler von mild bis extrareif • Dorfkäse, • Besenbinder Knoblauch-, • Bärlauch-, Kümmelkäse, Ziger Weitere Milchprodukte • Frischmilch offen und pasteurisiert • Rahm • Käsereibutter • Joghurt • Quark Frischer als anderswo, weil anderswo unsere Ware erst hintransportiert werden muss Käse Alle Sorten frisch vom Käselaib abgeschnitten. Milchprodukte Alles was im Haushalt frisch sein muss. Am schnellsten geht es auf dem Marktstand in Langenthal oder Olten. Dort sind wir direkt in Ihrer Nähe. Ein starkes Team Marktplatzstände und Verkaufsladen bringen unsere Frischprodukte an vorderste Front um 7.30 – 11.00 Uhr am Dienstag in Langenthal, Marktgasse am Donnerstag in Olten, Munzingerplatz am Samstag in Olten, Bifangstrasse Ein freundliches Team begrüsst Sie.

Nur der Dessertlöffel zum Milchi Coupe sollte etwas länger sein. macht weiter so