Boucherie de Cottens

Butcher ButcherMeatSausagesHorse butcher's shop
Jean-Luc Bifrare & Laurence Romanens-Moret
Open · until 19:00
Address
Route de Fribourg 44
1741 Cottens FR
Phone
026...Show number 026 477 00 95
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Panorama

Description and special features

La Boucherie de Cottens existe depuis 2012, elle a été reprise en janvier 2018 par Jean-Luc Bifrare qui y travaille en collaboration avec 2 autres collÚgues. 

Nos produits :

  • PavĂ©s de cheval pour ardoises
  • Jambon Ă  l’os fumĂ© Ă  la borne (cheminĂ©e)
  • Brochettes party
  • Brochettes Ă  monter soi-mĂȘme avec les grils Ă  charbon Ă  disposition gratuitement
  • RĂŽtis et jambons Ă  la broche avec broches suspendues Ă  disposition
  • Fondues de viandes: bressane, chinoises, valaisanne (assaisonnĂ©e comme viande sĂ©chĂ©e mais avec herbes autour) – caquelons et rĂ©chauds Ă  disposition
  • Sushi sur rĂ©servation 48h Ă  l'avance

Provenance des viandes

La plupart de nos produits sont réalisés avec des viandes suisses de premiÚre qualité (boeuf, veau, volaille et porc). Toutefois, les morceaux nobles d'agneau (filets, racks) proviennent obligatoirement de Nouvelle-Zélande et ceux de cheval du Canada.

Pour les végétariens

Au sein de notre boucherie, vous trouverez aussi un rayon destiné aux végétariens avec des produits artisanaux tels que des nuggets de maïs, des steaks de soja, des lasagnes, des bùtonnets de poisson version végétale, etc. 

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Source: Swisscom Directories AG