Saisonal. Regional.
Der Tag im Werk 1.
Wir pflegen eine faire und ehrliche Gastronomie. Echtes Handwerk mit Herzblut. Wir arbeiten mit ausgewählten regionalen Produzenten und Lieferanten und verwenden hochwertige saisonale Produkte.
Abwechslungsreich. Gut.
Der Mittag im Werk 1.
Leckere Grillgerichte, variierende Tagesteller und leichte vegetarische Menus: Am Mittag kommen alle auf ihre Kosten. Mit bester Schweizer Küche, täglich frisch zubereitet. Guten Appetit!
Raffiniert. Stilvoll.
Der Abend im Werk 1.
Der Himmel verfärbt sich, die Nacht bricht ein. Drinnen feuern die Köche den Holzkohlengrill ein, filetieren frischen Fisch, dünsten knackiges Gemüse, braten bestes Fleisch. Das ist Essen mit Zeit und Stil.
