les installations permettent de progresser rapidement, le personnel est sympathique, le patron aussi et de bon conseil, enfin le magasin est bien achalandé. Tout pour bien faire !

Le San Marco qui avait fait la réputation de la boulangerie-pâtisserie de la rue Montchoisy est aujourd’hui un simplement gâteau au biscuit qui n’a strictement plus rien à voir avec la recette originale qui était une tourte demi glacée. Sauf le prix qui n’est évidemment plus justifié !