5 stars for the place and staffs.. Good job... Specially Chef Sam.. Kudos to him and the rest of the Team.... Keep it up..

Wie immer sehr fein gegessen. Aufmerksamer und sehr freundlicher Service. Immer gerne wieder.

The Hôtel-Restaurant du Cygne, nestled in the heart of Les Charbonnières, is a true haven of charm and serenity. Surrounded by the lush nature of the Jura Vaudois, this establishment combines the elegance of a boutique hotel with the authenticity of refined local gastronomy. The restaurant offers gourmet cuisine that highlights regional products, enhanced by the expertise of a passionate chef. The rooms provide cozy comfort, perfect for a romantic getaway, a family stay, or a moment of relaxation after a day of outdoor activities. Ideally located near hiking trails, cycling routes, and Lake Joux, this domain is the perfect starting point to explore the region while enjoying a peaceful and friendly atmosphere. The Hôtel-Restaurant du Cygne is more than just a destination: it is an invitation to discovery and well-being in the heart of a preserved region.

Wir haben als Familie den 70ten Geburtstag unserer Mutter im Restaurant Guggital gefeiert. Es hat einfach alles von Anfang bis Ende gepasst. Bei der Reservation wurde für uns ein Raum mit direkter Sicht auf den Zugersee reserviert. Dabei haben wir es sehr geschätzt, dass wir unter uns sein konnten und die schöne Aussicht geniessen durften. Das Essen hat uns sehr geschmeckt und obwohl wir eine Gruppe mit 12 Personen waren, durften wir à la Carte bestellen, was wir sehr geschätzt haben und nicht selbstverständlich ist. Die Bedienung war ausserordentlich aufmerksam und herzlich. Für die Kinder gibt es neben dem Restaurant einen schönen Kinderspielplatz und das Personal ist ausserordentlich kinderfreundlich. Wir werden uns noch lange an den schönen Abend im Restaurant Guggital erinnern und danken dem ganzen Team für das gute Essen und die aufmerksame Bedienung. Wenn Sie ein Restaurant mit schöner Aussicht, gutem Essen und aufmerksamen Service suchen, ist das Guggital richtig.

Wir hatten schon einiges über das Zollhaus gehört, und wollten am Muttertag am Mittag die Probe aufs Exempel machen, und hatten für zwei Personen einen Tisch reserviert. Wie vermutet, war das Restaurant, unseres Erachtens, ausgebucht. Auf der Terrasse wurde nicht bedient. Wir gehen davon aus, daß die Inhaber Qualität vor Quantität stellten, und dazu unseren größten Respekt. Um es kurz zu machen, wir waren sowohl vom Service als auch vom kulinarischen Gaumenschmaus begeistert. Es stimmte einfach alles. Trotz " vollem" Restaurant war eine ruhige und entspannte Atmosphäre. Keine Hektik, kein Streß, keine lange Wartezeiten, und ein extrem freundlicher und aufmerksamer Service. Der Küche gebührt ein ganz besonderes Lob, denn die Speisen wurden sowohl optisch als auch geschmacklich, auf gehobenem Niveau zelebriert, und das bei vollem Haus. Dazu können wir nur gratulieren. Vielen Dank an das gesamte Team, und bis zum nächsten Mal. Herzliche Grüße Gerhard und Claudia Grollitsch

Très bonne cuisine, accueil sympathique, j’apprécie cet endroit que je fréquente régulièrement à l’emporter ou sur place

On nous a un peu oublié, longue attente puis reçu l’entrée en même temps que le plat, puis encore grosse attente pour le dessert et la facture, avec un bébé c’était long. Pas de table à langer non plus.

Sehr gut

Un service de qualité avec une cuisine de qualité. Manuela toujours avec le sourire et gentillesse 😃