Nous avons pour habitude de régulièrement commander à manger pour nos formations et nos apprenants aiment beaucoup !

Service, mets et vins: rien à redire

Food and waiters are really the reason to go. Nice placed, well communicated... a must go in Lausanne.

The cuisine and service are beyond praise, a wonderful example of haute cuisine and reimagined classics, soul and quality. Desserts are highly recommended and the whole menu is an exciting discovery!

En famille, 4 personnes, pour fêter les examens réussis des enfants. Un super accueil par le boss himself (Jeremy) et le personnel. Pour l'occasion, ils avaient proposé une surprise à la fin du repas ! Nous avons pu mangé de la viande (ce qui devient rare en Suisse nous concernant ...). Cuite comme il fallait pour chacun d'entre nous. J'ai lu un commentaire de français vraiment pas bien ! On reste dans un resto franchisé, il n'y a pas d'étoile gault & Millaut ou Champérard, on en a pour son argent ! Oui, c'est plus cher en Suisse (pour tout !). Le français est râleur, il ne peut pas s'empêcher de râler ! Qu'il reste chez lui si il n'est pas content ! On n'en peut plus de ces gens-là ! C'est aussi pour ça que le pays ne va pas bien je pense. Merci à toute l'équipe du Buffalo Crissier ! C'était parfait ! Bon courage à toute l'équipe (car vous devez en croiser un paquet de blaireaux !). Ich bin frouze auch ... Christophe Morvan

Très bel accueil chaleureux et cordial. Carte du jour et des mets permettant un vrai choix. qualité/ prix ok

Service impeccable Magnifique Vue sur le lac Plat délicieux et copieux : filet de perche fondant et onctueux

Our elegant brasserie is renowned for perfectly prepared «dry aged» meat specialties. Beef steak, poultry, lamb or fish... there are for all the tastes ! We obtain our meat products from regional producers and we place great value in a fresh, seasonal cuisine. Our wine cabinet also offers a great selection of regional wines from Lavaux. Treat yourself to a superbly cooked meal after your business meeting , with friends or coworkers. Or enjoy a very special dinner with your family at our impressive table d'hôtes . In the summer enjoy great food on our large terrace with its pond and mediterranean garden.

Kommen jederzeit gerne wieder vorbei!

All the services of a 3-star superior hotel and much more! 15 minutes from Geneva airport and 1km from the United Nations. A free public transport card for your entire stay! Our “Boutique Hotel” inspired rooms are comfortable and all renovated, they have a high-performance Wi-Fi connection as well as individually adjustable air conditioning. You will find all the necessary comfort whether for your business stays or to visit the city of Geneva. Our restaurant Caramela invites you to discover traditional cuisine highlighting local Geneva products. We are committed to using fresh, seasonal and organic products, providing an authentic and environmentally friendly culinary experience. Our diverse menu offers a selection of tasty dishes, from local meat to MSC or ASC labeled fish, to creative vegetarian options. Recognized for our commitment to sustainability, we are proud to have obtained several prestigious labels such as Fait-Maison, Ambassadeurs du Terroir Genevois and Fourchette Verte. In addition, our restaurant won the Sustainable Catering Prize in Geneva in 2022 and 2023, demonstrating our commitment to responsible and ethical eating.