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Ich und meine Familie (6 Personen) waren am 28. Februar 2026 im Restaurant Sternen. Das Essen war bestens, wie immer. Leider muss ich die Bedienung bemängeln. Sprachkenntnisse leider nicht schweizerdeutsch wie früher. 3 Personen hatten Chateau Briand. Das Fleisch war etwas komisch geschnitten, die Schnitte waren nicht gleich gross, zudem wurde beim Schneiden mit einer Gabel ins Fleisch gestochen, darf nicht sein. Nicht gerade professionell. Hier ist noch etwas Ausbildung notwendig. Anton Schmidt 3015 Bern