Our chef de cuisine Gabriele Migliorati and our chef de sevice Diego Capuano with their teams will make your stay in our "La Sosta" unforgettable. Our regional and Italian-Mediterranean cuisine will enchant you! Our kitchen team uses only fresh and selected ingredients, which mostly come from the surrounding area. Browse through our new wine cellar and find your own personal fine wine. Our chef de service Diego will be happy to accompany you through our «Cantina». He knows many stories about our wines and has some insider tips, in the truest sense of the word, in store for you.

Sehr freundliche bedienung Das Fleisch ist 1A

Ich komme seit Jahren mit Kollegen gelegentlich für ein Nachtessen in den Hirschen. Ich schätze die gutbürgerliche Küche und die grosszügigen Portionen. Die Wildsaison im Herbst liebe ich am meisten, die saisonalen Menüs sind der Hammer! Hier wird wirklich noch praktisch alles frisch und auf dem Holzherd zubereitet, wo gibts denn so was noch? Da kann es halt an stark frequentierten Tagen schon mal vorkommen, dass man etwas warten muss. Aber es lohnt sich! Unter der Woche ist es am Abend zumeist ruhig. Für grössere Gruppen und am Wochenende wäre eine Reservation von Vorteil.

Super

Wir kommen immer wieder sehr gerne in die Blume zum Essen. Grosse Auswahl an speisen. Der Salat, ein Traum. Das Picata Milanaise schmeckt hervorragend. Es gibt auch kleinere Portionen 👍.

C'est un endroit magnifique où l'on est très bien accueilli où l'on mange super bien et où les prix sont très corrects. À recommander

War sehr gut, tolle gerichte und Weine Sehr Familienfreundlich

Itacan is a place that combines the traditions of Italian and Dominican culture! It offers Italian specialties and Dominican specialties to the rhythm of salsa and bachata. Then on Friday and Saturday nights you can dance to the Latin-Italian rhythm. We are open until late at night.

Très bien accueilli. Merci a vous pour ce moment .

Ein Erlebnis! Wunderbare Landschaft. Gutes Essen und schöne Unterkunft. Anreise Per Kutsche - sehr zu empfehlen. Die Preise sind angemessen - wir sind in der Schweiz, die Leistung stimmt. Die Küche ist auf schönem Niveau. Leckeres Essen, sehr grosszügige Portionen (ev. zunächst nur ein Gang bestellen, später mehr bestellen, wenn Sie noch Hunger hätten) und alles sehr schön angerichtet. Formidabler Kellner :-) und die Aussicht von unserem Zimmer einfach wunderschön! Herzlichen Dank.

Die Poulet im Chörbli waren hervorragend zubereitet. Schnell (1/2 Std), knusprig und saftig. Sensationell! Wir kommen wieder. Auch die Saucen dazu (Curry) ganz gut.

Hervorragender Service trotz Full House!