Nous avons apprécié la terrasse avec sa belle vue et nous avons dégusté des pizzas extra cuites au feu de bois.

Depuis 1993, cette entreprise familiale travaille à la fabrication et la vente de fromages de sa propre production. Très fière de son terroir, la famille Biland a à coeur de montrer le savoir-faire régional au travers de sa fromagerie . Dès 2010, c'est donc tout naturellement qu'une buvette d'alpage vient s'ajouter à leur activité. Vous pouvez donc assister à la production du fromage , l'acheter et même le déguster grâce aux spécialités de mets aux fromages de la buvette de Charmey ! Et ça continue... Son amour du terroir, la famille Biland la transmet à ses apprentis agriculteurs en tant qu'entreprise formatrice. L'élevage compte près de 70 vaches laitières de race Holstein et Red Holstein . Depuis quelques années, l'exploitation développe également la race Jersey . Besoin d'une idée originale ? Pour des évènements de toutes sortes, Gérard Biland et son équipe vous préparent non seulement des plateaux de fromages de leur fabrication, mais peuvent même vous graver un motif sur une meule de fromage allant du tonnelet au gruyère. Venez nous rendre visite à la Vallée du Gros Mont, 1637 Val-de-Charmey !

La Buvette du Chervi, située au Pâquier (FR), est un restaurant convivial qui propose une variété de pizzas, de tartares coupés au couteau et de pâtes fraîches. Grâce à un menu de la semaine variable, nous offrons à nos clients des possibilités infinies, disponible à midi pour 20 CHF, des plats tels que des pâtes bolognaises, des steaks de bœuf et des pizzas. Venez nombreux, nous vous accueillons dans la joie et la bonne humeur.

excellente cuisine de terroir de la Gruyère !!'